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第一章 绪论 1

第一节 有机化学及其研究对象 1

第二节 共价键的一般概念 3

第三节 有机化合物的分类 7

第四节 有机化合物的一般研究步骤 9

第二章 烷烃 11

第一节 烷烃的同系列及同分异构现象 11

第二节 烷烃的命名 13

第三节 烷烃的构型 15

第四节 烷烃的构象 16

第五节 烷烃的性质 18

第六节 烷烃的制备 23

第三章 烯烃 24

第一节 烯烃的结构 24

第二节 烯烃的同分异构与命名 26

第三节 烯烃的性质 28

第四节 烯烃的亲电加成反应历程 36

第五节 烯烃的制备 39

第四章 炔烃和二烯烃 40

第一节 炔烃 40

第二节 二烯烃 46

第五章 脂环烃 53

第一节 脂环烃的分类及命名 53

第二节 脂环烃的结构和性质 54

第三节 环烷烃的构象 57

第四节 脂环烃制备 59

第六章 芳烃 62

第一节 苯的结构和表示法 62

第二节 芳香烃的异构现象和命名 65

第三节 单环芳烃的性质 67

第四节 苯环上的亲电取代的定位规律 73

第五节 非苯芳烃 76

第七章 对映异构 79

第一节 旋光性、对映体和对称要素 79

第二节 含有一个手性碳原子化合物的对映体 81

第三节 含有二个手性碳原子化合物的对映体 84

第四节 外消旋体的拆开 86

第五节 亲电加成反应的立体化学 87

第八章 有机化合物的波谱分析简介 90

第一节 质谱 90

第二节 红外光谱 93

第三节 核磁共振谱 96

第九章 卤代烃 105

第一节 卤代烃的分类、命名及同分异构现象 105

第二节 卤代烷的性质 106

第三节 一卤代烯烃和一卤代芳烃 110

第四节 卤代烃的制备 111

第五节 亲核取代反应历程 113

第十章 醇、酚、醚 119

第一节 醇 119

第二节 消除反应 128

第三节 酚 132

第四节 醚 136

第十一章 醛和酮 140

第一节 醛、酮的分类和命名 140

第二节 醛、酮的物理性质和光谱性质 141

第三节 醛、酮的化学性质 142

第四节 亲核加成反应历程 151

第五节 醛、酮的制备 155

第六节 不饱和羰基化合物 157

第十二章 羧酸 161

第一节 羧酸的分类 161

第二节 羧酸的物理性质、光谱性质 162

第三节 羧酸的化学性质 164

第四节 羧酸的制备 169

第十三章 羧酸衍生物 173

第一节 分类和命名 173

第二节 羧酸衍生物的物理性质、光谱性质 174

第三节 羧酸衍生物的化学性质 175

第四节 羧酸衍生物的制备 182

第五节 丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯 185

第十四章 含氮化合物 194

第一节 硝基化合物 194

第二节 胺 197

第三节 重氮和偶氮化合物 206

第十五章 杂环化合物 211

第一节 杂环化合物的分类和命名 211

第二节 五员杂环化合物 212

第三节 六员杂环化合物 216

第四节 苯稠杂环化合物 218

第五节 稠杂环化合物 219

第十六章 碳水化合物 222

第一节 单糖 222

第二节 双糖 234

第三节 多糖 235

第十七章 蛋白质和核酸 239

第一节 氨基酸 239

第二节 多肽 243

第三节 蛋白质 246

第四节 酶 251

第五节 核酸 252

第十八章 合成路线设计技巧 258

第一节 有机基本反应 258

第二节 合成路线的设计 263

第三节 分子的分割法 265

第四节 保护基的利用 272

第五节 导向基 273