健康新概念 营养美食PDF电子书下载

第一章 人是铁饭是钢 1

第一节 健康标准 1

WHO提出的健康标准 1

祖国医学提出的健康标志 2

我国健康老人十大标准 2

日本学者提出的健康标准 3

美国“食物指南金字塔” 4

古代健康观 6

现代健康新概念 7

健康水果10大排行 10

世界卫生组织公布最佳食品榜 11

血型与疾病 12

话说“阴阳” 13

性格与饮食 14

洪昭光大夫的健康处方 16

三个半分钟 17

三个半小时 18

第二节 似是而非辨对错全球10大垃圾食物 19

血压低别吃生西红柿 20

羊肉切勿与醋同食 21

青蛙肉不宜吃 21

吃饭当心食物“致癌组合” 22

孕妇不要无限量吃水果 24

服用维生素的三大误区 25

熟食色越艳可能越有毒 26

长期食素者容易血管硬化 27

早餐牛奶鸡蛋不科学 27

老年人饮食的禁忌 28

哪些病患者不宜吃鱼 29

使血液清爽健康的24种营养成分 32

禁忌食物种种 32

吃鱼因人而异 33

心脏病人不可多食菜籽油 34

多食鱼油危险 34

刚做母亲的妇女少吃味精 35

孕妇不宜多食酸性食物 35

老人不宜多吃粉丝 36

胃酸增多不宜吃山芋 36

不宜“鲜”吃的食物 37

醋的副作用不可小视 39

鱼胆不治病反致命 40

高血压患者少吃羊肉 41

咳嗽与饮食 42

少吃干制鱼 43

吃春笋过多易过敏 43

吃蟹并非人人适宜 44

缺钾易致夏打盹 44

吃桃注意啥 45

荔枝病与低血糖 46

高血压患者饮食禁忌 47

患糖尿病宜适限淀粉 48

过量服芦荟可中毒 49

肝炎病人别吃姜 50

多味瓜子不宜多吃 51

碳酸饮料增加患癌概率 51

长期吃素会加速衰老 52

苋菜不宜多吃 52

有黑斑的番薯忌食 53

黄鳝不宜爆炒吃 54

别忽视主食 54

喜吃动物肾脏者要当心 55

主食不足头发易掉 56

光吃植物油老得快 57

走出吃鸡蛋的误区 59

夏天食姜不宜多 61

吃茄子去皮 62

菠菜烧豆腐 62

曝晒去虫 62

吃酸菜致癌 62

服维生素E超量 63

睡前用护肤品 63

洗头后用力擦发 64

手机耳机辐射 64

冰箱越省电越好 64

用微波炉有害 65

用果皮来美容 65

浴后化妆 65

留妆过夜 66

出汗减肥 66

慢跑减肥 67

紧身衣减肥 67

苹果减肥 67

食用代糖没利 68

水果减肥 68

浓雾中锻炼 68

游泳无度 69

运动后冷水浴 69

过多食红糖 69

老年人觉少 70

睡前饮牛奶 70

饭后百步走 71

用冷水洗脸 71

早晨开窗 71

花卉放室内 72

运动伤后热敷 72

VC代蔬菜 72

冰箱存中药 73

直接用虾米煮汤 73

吃羊肉过度 74

牛奶加鸡蛋 74

不吃肥肉 74

服药期间禁忌 75

食用新鲜蔬菜更有营养？ 78

“不含磷、铜”的食品对身体更好？ 78

饱和脂肪都会增加胆固醇？ 79

多吃高蛋白食物无害？ 79

维生素E预防心血管疾病？ 80

八种错误吃法 80

第三节 吃出健康 82

有益健康的40种食品 82

为何现在饿得快 83

你最需要的5种食物 83

葡萄酒配菜有讲究 85

饮食需要酸碱搭配 86

这汤那汤喝出健康 88

第二章 吃饱还靠家常饭 88

21世纪吃什么？ 91

食物的“温、热、寒”三性 92

烧菜时放调料的最佳时机 93

人体三补之一：补肾 94

人体三补之二：补气 95

人体三补之三：补水 96

老年人的健康八吃 98

科学饮食新建议 102

老人科学饮食是什么 103

专家不赞成多吃菜少吃饭 103

解开紫色食品的健康密码 104

抗氧化物功能的新发现 106

常吃“远亲”食品好处多 108

饮食可改变你的脸色 109

早餐应吃什么？ 110

午餐要吃什么？ 111

晚餐该怎么吃？ 112

男人健康11条金标准 113

微量元素宜食补 115

营养素含量之最 116

走出误区 合理吃“糖” 117

全球吃死的人比饿死的多 118

饮食的四个平衡 120

醋泡食物好处多 122

老年妇女摄取营养 123

这些现象不是病 124

秋季常吃点“抗菌”食品 127

秋食葡萄益保健 129

心脏爱“吃”什么 130

专家发现“啤酒肚”与啤酒无关 131

男子吃多乳制品易患睾丸癌 131

烧烤影响男性生育 132

五色养生汤正流行 133

酱油能防癌抗衰老 134

生姜具有抗癌功效 135

“什么时间吃”比“吃什么”更重要 136

吃健康食物比运动更重要 136

多吃牛肉人更聪明 136

吃葡萄，用不着吐籽 137

胃肠也需星期天 138

用左手吃饭可减轻体重 139

老年人摄取胆固醇新观点 139

吃喝里的学问 140

令人“聪明”的食品 141

常食生姜可除“体锈” 142

吃豆腐最好配海带 142

鱼翅与人体健康 143

哪些人应补充维生素B？ 143

自我清除体内垃圾 144

少吃多餐可防动脉硬化 144

多服鱼肝油易患尿结石 145

蘑菇能防癌转移 145

美国人推崇的九种食品 146

高胆固醇饮食与中风无关 147

中年开始限食可延长寿命 148

防止中风的食物 149

全麦面包保护心血管 150

食物防治疾病最新发现 151

肥胖导致15种疾病 153

一日多餐有助降胆固醇 154

停经妇女应少吃油脂 154

南北大餐别乱吃 155

儿童不吃早饭易坏牙 155

一次大吃喝就可引发心脏病 157

多吃玉米眼睛年轻漂亮 158

常吃含锰食品防骨质疏松 158

零食是女性解压法宝 159

婴儿过早摄入维生素易哮喘 159

肥胖儿更容易缺铁 160

发胖是女性患乳腺癌的信号 161

闻味也可以减肥 161

吃鸡蛋防老年痴呆 162

每天进食三次奶制品有助健康 162

常吃鱼心情更好 163

降血脂吃鱼比吃素好 163

洋葱药汤治高血压 164

近视眼人甜品少吃 165

胡萝卜抗过敏效果好 166

吃得过饱易患糖尿病 166

维生素B可对抗抑郁症 167

来自餐桌的八种毒素 167

防老讲究蛋白摄入时效 171

少食盐等于补钙 172

吃肉让大脑快乐 172

母乳是味道之源 173

饮食变化会致精神“危机” 174

吃淀粉类食物抑制肠癌 175

咖啡对人体有不同影响 175

荞麦有控制血糖作用 176

孕妇多吃土豆孩子易得糖尿病 177

动脉硬化者不宜多吃人参 178

人参当归可能诱发乳腺癌 179

初夏多食鱼可以防哮喘 180

快餐莫快吃 180

常食黑麦面包可防治糖尿病 181

健康四句话 181

健康四大基石 182

健康四防 182

健康四王 182

糙米——健康之王 182

小米——滋补之王 183

黑米——进补佳品 184

荞麦——降压之王 185

高粱——健脾之王 186

玉米——保健之王 186

黑芝麻——明目之王 187

黄豆——营养之王 188

绿豆——消暑之王 189

番薯——防癌之王 190

细菌性食物中毒的家庭应急处理 191

改善烹饪方法 192

大蒜与健康：食蒜也健身 193

女性食海藻养颜又防癌 194

冬食糯米祛小疾 195

大脑需要“吃”什么 196

冬日蔗汁赛琼浆 197

疾病多从吃上得 198

警惕食品色素和添加剂 199

吃鱼 喝茶 睡地铺 200

如何纠正酸性体质 201

大豆可控制慢性疼痛 202

蜂蜜护牙 203

五种食物最好天天吃 203

保健食品鱼鳞冻 204

冬吃热辣防抑郁 204

食物赐您维生素E 205

黄豆玉米同煮营养高 206

从头到脚的饮食秘方 206

吃饭有新学问 207

经前补“素”好处多 208

芹菜营养叶胜茎 209

大蒜防治妇科病 210

饺子：完美的金字塔食品 211

动植物油混食利健康 213

电脑操作者多吃胡萝卜 214

赖氨酸与健康 214

夏天如何吃牛羊肉 215

天热出汗多吃酸味食物 215

适量吃辣人添寿 216

夏吃银耳有讲究 217

中年节食能长寿 218

老人“粗茶淡饭”未必好 220

过食精粮腹部肥大 221

主要维生素的功用和来源简明表 221

主要矿物质的功用和来源简明表 223

有毒的食物 225

有毒假冒食物 226

加热生毒食物 227

不宜多吃食物 228

食物相克与药物相克表 229

不宜同吃的平常食物 234

不宜多吃的高脂高胆固醇食物 237

不宜空腹吃的食物 237

吃出快乐的九种食品 238

有助身体排毒九类食品 238

三种保养皮肤的食物 239

尝试一下“花粥”美容 240

老人如何延缓皮肤衰老 241

预防衰老的食物 243

第三章 水果蔬菜各有所爱分清寒热吃水果 244

百菜不如白菜 245

苹果蒸蛋治支气管哮喘 246

吃苹果改善肺功能 247

苹果熟吃清内热 247

苹果果胶可预防过敏 247

苹果皮可放心吃 248

老人吃水果要有选择 249

老年人如何吃果品 250

老人和水果 251

瓜香果蜜话过敏 252

秋季用水果美容 253

食果蔬不可抽筋剥皮 254

夏季果蔬也是药 255

为何水果能防心血管病 256

吃水果过量也致病 256

肥胖者宜在两餐间吃水果 257

有些水果可改善不育症 258

感冒初期忌食西瓜 258

西瓜不宜冰冻过久 258

荔枝治病又致病 259

吃核桃治胆结石 260

橘子越甜越抗癌 260

一天一橘子预防胆结石 261

烤橘子可治病 261

吃菠萝的知识 262

过敏者吃红枣 263

蔬菜治病有疗效 263

蔬菜中的“降糖药” 264

菜根治病 265

西红柿具有保护心脏作用 266

老人宜多吃菠菜草莓 266

橘皮可治手脚冰凉 267

病人和水果 268

上午的水果是金 270

青萝卜宜生吃 271

营养佳蔬红菜头 271

早春食刺儿菜 272

吃香蕉可提高免疫力 273

痛风病人不宜吃的蔬菜 274

生酱油拌菜 274

多吃香蕉 274

孕期喜吃酸性食物有好处？ 275

常吃水果为何还缺维生素C 275

水果久存VC损失多 276

选择水果对号入座 277

“另类”水果尽量少买 278

水果要吃“全”选“鲜” 278

第四章 百病食疗 280

五谷杂粮皆是“药” 280

五色食物的药用 281

水果药用 282

九种方法吃掉亚健康 285

九种增强免疫力的食物 287

教你区分酸碱食物 288