法国女人不会老 四季的愉悦、食谱与乐趣PDF电子书下载
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- 作 者:(美)吉利亚诺著
- 出 版 社:北京:中信出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787508636511
- 页数:293 页
01J ' ai oublie de vous dire:我忘了告诉你 1
电梯演说的陷阱 2
法国女人寿命长 4
50%方案 6
美国人生活中免不了的“甜” 11
丰裕的打击 13
运动 14
认识你自己——树立自己的品牌 15
法国女人的四季——追忆似水年华 17
02Au Printemps:春天,生命萌发 21
半熟青豆 28
芦笋 29
请再给我盛点儿面条 35
“啊,韭葱很好。” 41
主菜 48
各种沙拉 52
春季羔羊肉 57
忆草莓 59
从衣橱里一跃而出 62
变幻无常 64
配餐的法则 65
03En ete:夏日的微笑 69
围巾 76
汤 82
番茄 89
主菜 92
配菜 97
烤盘万岁 100
蜜饯 103
把夏日带入室内 107
04En automne:秋日的憧憬 109
秋天的花 112
养蜂人的女儿 114
向地道的土豆示爱 117
蔬菜 123
秋日时令汤 124
主菜 126
假如我能把梨装在瓶子里 134
关于巧克力 143
秋季的围巾风情 149
05En hiver:冬趣 153
轻便小火炉 159
品尝美味小吃 160
栗子 161
我的牡蛎世界 164
汤 170
鱼、肉和几种蔬菜 172
冬令水果情结 183
甜点 185
冬天的花 189
06小插曲:法国人吃什么? 191
鸽子 194
兔肉 197
小牛肝 201
酸模 202
07酒是美食 207
酒与健康 210
酒的喝法 212
起步 212
品酒全步骤 213
入乡随俗 227
如果拿不准,就点香槟酒 231
酒与菜肴的搭配 233
调理顺序 240
08Recevoir:法国人怎么在家里招待客人 243
流动的盛宴 246
精选菜单 248
更多流动的盛宴 257
品尝奶酪聚会 259
甜点聚会 264
早午餐正流行 268
鸡尾酒晚餐 270
最后一点 272
09Abientot(回头见):一堂小小的法语课 275
地道的法国食谱 291
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