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中国文化知识读本  中国八大菜系
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中国文化知识读本 中国八大菜系PDF电子书下载

历史地理

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:金开城主编;陈长文编著
  • 出 版 社:长春:吉林文史出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787547208885
  • 页数:135 页
图书介绍:本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识,可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了中国八大菜系。
《中国文化知识读本 中国八大菜系》目录

一、鲁菜 1

二、川菜 23

三、粤菜 41

四、闽菜 57

五、苏菜 75

六、浙菜 91

七、湘菜 107

八、徽菜 121

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