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酒店服务英语
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  • 作 者:王丽华,王金茹,李艳主编;田翠娥,盖艳秋,芮春红副主编;郭伟峰主审;范亚楠,关利,张艳华等参编
  • 出 版 社:北京:北京理工大学出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787564062088
  • 页数:245 页
图书介绍:本书遵循高职学生职业能力培养规律,以酒店行业工作岗位要求为依托,在编写上理论联系实际,旨在训练提高星级酒店服务和管理人员的英语交际能力。全书内容全面,简单实用,详略得当。
《酒店服务英语》目录

Chapter Ⅰ 前厅服务 1

Unit 1 客房预订 2

Unit 2 行李服务 9

Unit 3 登记入住 15

Unit 4 问讯服务 22

Unit 5 总机服务 28

Unit 6 前台投诉 35

Unit 7 结账退宿 41

Chapter Ⅱ 客房服务 49

Unit 1 楼层服务 50

Unit 2 客房清扫 56

Unit 3 洗衣服务 61

Unit 4 客房投诉 67

Unit 5 其他服务 72

Unit 6 突发事件 78

Chapter Ⅲ 餐饮服务 84

Unit 1 预订餐桌 85

Unit 2 餐厅迎宾 91

Unit 3 点菜服务 97

Unit 4 席间服务 104

Unit 5 早餐、自助餐和快餐 111

Unit 6 节宴服务 118

Unit 7 酒吧服务 126

Unit 8 结账服务 134

Chapter Ⅳ 商务中心 143

Unit 1 复印和传真服务 144

Unit 2 打字、打印和翻译服务 148

Unit 3 DVD光盘制作、打印照片和快递服务 154

Unit 4 互联网和订票服务 159

Unit 5 扫描和会议设施租赁服务 164

Chapter Ⅴ 康乐中心 171

Unit 1 健身中心 172

Unit 2 游泳 177

Unit 3 桑拿和按摩 181

Unit 4 高尔夫 187

Unit 5 夜总会 192

Chapter Ⅵ 旅游购物 197

Unit 1 旅游服务 198

Unit 2 在绸布店 203

Unit 3 在化妆品店 209

Unit 4 纪念品店 215

Unit 5 百货公司 222

附录一 国际著名酒店 228

附录二 酒店常用英语单词 229

附录三 各部门职务名称 235

附录四 酒店告示常用语 239

附录五 酒店常用的英文缩略语 241

附录六 主要客源国货币名称符号 243

References参考文献 245

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