肉鸡安全生产技术指南PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:王旭贞编著
- 出 版 社:北京:中国农业出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787109166707
- 页数:206 页
第一章 肉鸡安全生产概述 1
第一节 肉鸡安全生产的概念和意义 1
一、肉鸡安全生产的概念 2
二、肉鸡安全生产的意义 2
三、目前我国肉鸡安全生产中存在的主要问题 4
四、国内肉鸡安全生产的现状及发展趋势 6
第二节 肉鸡安全生产的原则和条件 8
一、肉鸡安全生产应遵循的原则 8
二、肉鸡安全生产的条件 9
第三节 肉鸡安全生产的影响因素及防控措施 10
一、影响肉鸡安全生产的主要因素 10
二、肉鸡安全生产的防控措施 12
第四节 肉鸡安全生产工艺及实施步骤 15
一、肉鸡安全生产工艺流程 15
二、肉鸡安全生产保障体系 16
三、肉鸡安全生产实施步骤 16
第二章 肉鸡安全生产的产地环境保障体系 20
第一节 肉鸡场的选址与规划 20
一、肉鸡场用地面积估算 20
二、场址选择 21
三、规划与布局 23
第二节 肉鸡舍建筑 27
一、肉鸡舍的建筑设计 27
二、肉鸡舍的功能设计 29
第三节 肉鸡舍的设施和设备 35
一、饲养设备 35
二、环境控制设备 40
三、孵化设备 43
四、环境安全型肉鸡舍的配套技术设备 44
第四节 肉鸡场废弃物处理与利用 46
一、鸡粪和垫料的处理和利用 46
二、污水处理方法 50
三、肉鸡场废弃物处理工艺示例 52
四、肉鸡病死尸体的无害化处理 53
第三章 肉鸡安全生产的良种繁育保障体系 55
第一节 现代良种肉鸡繁育体系 55
一、育种体系 56
二、制种体系 56
三、繁育体系的形式 57
四、肉鸡生产性能测定指标 57
五、生物技术在肉鸡育种上的应用 59
第二节 肉鸡的品种 59
一、国外速长型肉用鸡种 60
二、优质型肉用鸡种 62
第三节 品种的选择和引进 66
一、品种的选择 66
二、引种 67
第四节 肉鸡的繁殖技术 68
一、肉鸡繁殖工艺 68
二、肉鸡的配种 68
三、蛋的形成 71
四、种蛋的选择 72
五、种蛋的消毒 72
六、种蛋的保存 73
七、种蛋的运输 73
八、种蛋孵化技术 74
九、雏鸡的选择和运输 83
第四章 肉鸡安全生产的营养与饲料保障体系 85
第一节 肉鸡的营养需要 85
一、肉鸡的营养 85
二、肉鸡的营养需要 89
三、肉鸡的饲养标准 89
第二节 肉鸡常用饲料 90
一、能量饲料 90
二、蛋白质饲料 95
三、矿物质饲料 99
四、饲料添加剂 100
第三节 肉鸡安全饲料生产技术 104
一、配合饲料 104
二、安全饲料配制的基本原则 106
三、安全饲料配制的过程 107
四、安全饲料配制的注意事项 110
五、安全饲料生产加工过程中的质量标准 111
六、安全饲料的选购和运输贮藏 111
七、HACCP在饲料工业中的应用 112
第四节 饲料中有毒有害物质及其控制 113
一、饲料原料中含有的有毒有害物质及其控制 113
二、饲料霉变造成的危害及其控制 115
三、药物残留危害及控制 116
四、重金属的危害及控制 117
五、农药的危害及控制 119
六、病原菌的危害及控制 119
七、微量元素过量的危害及控制 120
第五章 肉鸡安全生产饲养管理保障体系 121
第一节 肉鸡的一般饲养管理技术 121
一、肉鸡饲养阶段的划分 121
二、肉鸡饲养方式 121
三、肉鸡饲养管理制度 123
四、肉鸡饲养管理条件 124
五、一般管理技术 126
六、季节性管理 129
第二节 肉种鸡的饲养管理 132
一、快大型肉种鸡的饲养管理 132
二、优质型肉种鸡的饲养管理 141
第三节 商品肉鸡的饲养管理 144
一、快大型商品肉鸡的饲养管理 144
二、优质型商品肉鸡的饲养管理 147
第六章 肉鸡安全生产的疫病防治保障体系 148
第一节 肉鸡疾病的综合防治措施 148
一、严格检疫 148
二、饲料及饮水的卫生 151
三、饲养管理的防疫要求 151
四、消毒 152
五、科学的免疫接种 153
六、药物防治与休药期 155
七、疫病监测 155
八、疫情的扑灭与净化 156
九、记录 156
第二节 肉鸡常见疾病的综合防治 156
一、病毒性疾病 157
二、细菌性疾病 158
三、寄生虫性疾病 159
四、其他疾病 160
第七章 肉鸡安全生产的经营管理保障体系 162
第一节 肉鸡饲养规划 162
一、预测肉鸡的价格,合理安排饲养 162
二、预测饲料价格 164
第二节 成本核算 165
一、生产成本的构成 165
二、利润 166
三、最佳上市时间 168
第三节 提高经济效益的措施 170
一、提高经营管理水平 170
二、降低生产成本 172
三、提高生产技术水平 173
附录 175
附录1 无公害食品 畜禽饮用水水质(NY 5027—2008) 175
附录2 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则(NY 5032—2006) 178
附录3 无公害食品 家禽养殖生产管理规范(NY/T 5038—2006) 184
附录4 无公害食品 肉鸡饲养兽药使用准则(NY 5035—2001) 190
附录5 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则(NY/T 5339—2006) 197
附录6 肉鸡推荐的免疫程序 201
参考文献 205
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《甘肃省档案馆指南》甘肃省档案馆编 2018
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018