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海峡茶产业发展报告 2011PDF电子书下载
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- 作 者:杨江帆,李闽榕主编
- 出 版 社:北京:社会科学文献出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787509730904
- 页数:283 页
第一篇 总报告 1
第一章2008~2010年闽台茶产业发展总报告 1
一2008~2010福建茶产业发展概述 1
二2008~2010台湾茶产业发展概述 4
三 闽台茶业区域合作的必然性分析 8
四2008~2010年闽台茶产业的良性互动 12
五 推动闽台茶产业深度合作的政策建议 18
第二篇 分报告 21
第二章 茶产业标准化报告 21
一 茶产业标准化的定义及内涵 22
二 福建茶产业标准化现状 24
三 福建省茶产业标准化存在的问题 26
四 推动福建茶产业标准化的主要对策 28
第三章 茶产业质量安全报告 32
一 茶叶质量安全的定义、影响因素及评价方法 32
二 现行茶叶质量安全标准 34
三 茶叶质量安全的发展趋势 40
四 中国茶叶质量安全存在的问题 41
五 福建茶叶质量安全状况 43
第四章 茶业生产效益报告 47
一 福建省主要茶类生产成本构成情况 47
二 福建省主要茶类生产利润分析 50
三 提升福建省茶叶生产效益的途径 54
第五章 茶业科技创新报告 57
一 茶叶产品科技创新发展状况 58
二 茶叶机械科技创新状况 60
三 茶业经营方式的创新 63
第六章 茶产业连锁经营报告 67
一 福建省茶企业连锁经营现状 67
二 台湾省茶企业连锁经营的现状 72
三 两岸茶企业的交流与合作愿景 75
第七章 茶产业创意发展报告 76
一 创意产业概述 76
二 茶产业创意范畴 78
三 台湾茶创意产业发展概况 80
四 大陆地区茶创意产业发展概况 83
第三篇 专题报告 86
第八章 福建出口茶叶质量可追溯体系研究报告 86
一 建立出口产品质量可追溯体系的重要意义 87
二 福建出口茶叶质量可追溯体系现状及存在问题 87
三 完善福建出口茶叶质量可追溯体系的思路 88
第九章 福建省有机茶生产研究报告 90
一 总体概况 90
二 福建有机茶生产存在的问题 97
三 发展有机茶对生态环境的影响 103
四 福建省有机茶进一步发展的对策 109
第十章 茶产业循环经济研究报告 117
一 循环经济模式是发展福建茶产业的新途径 117
二 福建茶产业的循环经济模式发展体系 120
三 以循环经济促进福建茶业可持续发展的举措 121
第十一章 茶叶企业上市研究报告 124
一 中国茶企上市现状 124
二 中国茶企上市分析 125
三 中国茶企上市的趋势 126
第十二章 福建特种茶研究报告——以金骏眉为例 129
一 金骏眉现状及特征 129
二 金骏眉发展存在的问题 132
三 金骏眉与普洱茶的对比分析 133
四 推动金骏眉健康有序发展的对策建议 136
第十三章“大红袍”茶产业可持续发展研究报告 139
一“火红”的成因——分析促进“大红袍”茶业迅猛发展的因素 139
二“火红”的隐忧——揭示制约“大红袍”茶业进一步发展的问题 145
三“火红”的未来——探寻实现“大红袍”茶业可持续发展的途径 149
第十四章 福建茶学教育研究报告 152
一 国内茶学教育发展及人才培养情况 152
二 福建省茶学教育发展及人才培养情况 154
三 福建省茶业教育中存在的问题 156
四 推动福建茶产业教育改革的对策 157
第四篇 理论与方法 162
第十五章 福建茶叶品牌生态系统构建研究 162
一 福建茶叶品牌生态系统指标构建的意义 162
二 福建茶叶品牌生态系统指标体系的建立 163
三 茶叶品牌生态系统指标体系权重评价 166
四 福建茶叶品牌生态系统指标评价结果分析 172
第十六章 福建茶业技术进步率的实证研究 175
一 研究方法、指标和数据来源 176
二 实证结果分析 178
三 福建茶业技术进步中的问题 180
四 对策建议 181
第十七章 福建茶叶企业差异化与融资风险透视 183
一 福建省茶叶企业概况 183
二 福建不同经营模式茶叶企业差异化分析 186
三 福建茶叶企业规模差异化分析 192
四 福建茶叶企业的融资情况与融资风险 196
五 构建破解福建茶叶企业融资风险的制度架构 202
第十八章 福建茶叶企业有机茶生产选择行为的影响因素研究 204
一 数据来源、说明及模型 204
二 实证研究及其结论分析 207
三 政策建议 211
第十九章 福建茶叶市场建设研究——以厦门国际茶叶交易中心为例 214
一 概述 214
二 厦门国际茶叶交易中心建设的必要性分析 216
三 厦门国际茶叶交易中心建设的内外环境分析 217
四 建设厦门国际茶叶交易中心的背景分析与形象定位 223
五 厦门国际茶叶交易中心建设的核心价值和经营模式 227
六 建设厦门国际茶叶交易中心的社会效益和经营风险分析 231
七 建设厦门国际茶叶交易中心的可行性研究结论与建议 234
第二十章 基于供需弹性理论的金骏眉发展研究 238
一 福建红茶的需求情况 238
二 福建红茶供需弹性特点决定金骏眉的稳定发展 239
三 基于需求弹性理论的金骏眉可持续发展决策 242
第二十一章 基于QACCP的白茶质量安全控制技术与加工物流供应链管理系统的设计 245
一 引言 245
二 白茶茶园建立 245
三 白茶茶园管理 250
四 白茶采摘 252
五 白茶加工 253
六 白茶检测与包装 254
七 白茶贮藏 255
八白茶运输 257
九 白茶销售 257
附录 南方嘉木展雄姿 268
参考文献 278
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《情报学 服务国家安全与发展的现代情报理论》赵冰峰著 2018
- 《学前儿童发展心理学 第2版》刘万伦主编;王文秀,甘卫群,刘万伦编写人员 2019
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《高校转型发展系列教材 素描基础与设计》施猛责任编辑;(中国)魏伏一,徐红 2019
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《社会学与人类生活 社会问题解析 第11版》(美)James M. Henslin(詹姆斯·M. 汉斯林) 2019
- 《近代世界史文献丛编 19》王强主编 2017
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《近代世界史文献丛编 36》王强主编 2017
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《凯恩斯文集 第13卷 社会、政治和文学论集》严忠志译 2018
- 《近代世界史文献丛编 11》王强主编 2017
- 《近代世界史文献丛编 18》王强主编 2017