汤的200道食谱PDF电子书下载

Part 1 煲汤基础知识煲汤常用的食材及其功效 2

煲汤十技巧 4

高汤的做法 5

煲汤的调料搭配原则 6

汤的功效 6

喝汤的好处 7

怎样喝汤有讲究 8

Part 2 禽肉类 10

田七石斛炖乌鸡 10

桑葚乌鸡汤 11

玉米椰子乌鸡汤 12

红枣乌鸡汤 13

黄芪茯苓煲乌鸡 14

山药鱼肚炖乌鸡 15

木瓜乌鸡汤 16

原盅椰子炖乌鸡 17

淡菜瘦肉乌鸡汤 18

天麻炖鸡汤 19

木瓜苹果炖鸡汤 20

老姜鸡汤 21

首乌黑豆炖老鸡 22

茶树菇鸡肉汤 23

人参鸡汤 24

老火鸡汤 25

瓦罐鸡汤 26

板栗鸡汤 27

椰子鸡汤 28

益母草鸡肉汤 29

桑枝丹参鸡肉汤 30

石斛西洋参炖鸡汤 30

首乌山楂鸡肉汤 31

山药乌鸡汤 31

花生眉豆煲鸡爪 32

香菇花生鸡爪汤 33

玉米煲老鸭 34

芡实扁豆老鸭汤 35

节瓜莲子老鸭汤 36

冬瓜薏米水鸭汤 37

参地老鸭汤 38

玉竹老鸭汤 39

人参田螺水鸭汤 40

西洋参炖水鸭 41

二冬老鸭汤 42

续断黄精老鸭汤 43

荔枝干贝老鸭汤 44

天冬沙参老鸭汤 45

益母草炖陈肾 46

天麻黄芪炖老鸽 47

黄精海参炖乳鸽 48

核桃银耳老鸽汤 49

绿豆海带煲乳鸽 50

绿豆花生老鸽汤 51

香菇甘草炖乳鸽 52

山药乳鸽汤 52

川贝罗汉果鹌鹑汤 53

菊花黄芪鹌鹑汤 53

二冬炖鹌鹑 54

Part 3 畜肉类 56

白菜肉丸汤 56

苍术猪瘦肉汤 57

淡菜香菇瘦肉汤 58

花生香菇瘦肉汤 59

扁豆猪瘦肉汤 60

南瓜海带瘦肉汤 61

老黄瓜黄豆瘦肉汤 62

白菜丝瓜猪瘦肉汤 63

橄榄雪梨瘦肉汤 64

益母草红枣猪瘦肉汤 65

哈密瓜百合瘦肉汤 66

黄豆瘦肉汤 66

干贝节瓜瘦肉汤 67

百合银耳瘦肉汤 67

海带排骨汤 68

南瓜红枣排骨汤 69

花生莲藕排骨汤 70

山药玉米排骨汤 70

冬瓜排骨汤 71

雪梨猪骨汤 71

无花果排骨汤 72

冬瓜荷叶脊骨汤 73

花生木瓜脊骨汤 74

益母草猪蹄汤 75

莲子冬瓜猪蹄汤 76

红枣萝卜猪蹄汤 77

毛冬青花生猪蹄汤 78

腐竹白果煲猪肚 79

姜桂猪肚汤 80

鹌鹑蛋猪肚汤 81

白果胡椒猪肚汤 82

莲子枸杞子煲猪肠 83

升麻猪大肠汤 84

黄芩猪肺汤 85

无花果雪梨猪肺汤 86

杏仁白菜干猪肺汤 87

花生黑木耳猪肺汤 88

核桃红枣猪腰汤 89

莲子核桃猪腰汤 90

板栗猪腰汤 91

玉米须猪脬汤 92

金钱草煲猪脬 93

党参枸杞子猪肝汤 94

五味子猪肝汤 95

枸杞子猪肝汤 96

火炭母猪血汤 96

莲子猪心汤 97

浮小麦红枣猪心汤 97

木瓜猪尾汤 98

黑木耳猪尾汤 99

玉米桂圆猪脾汤 100

五加皮牛肉汤 101

何首乌炖牛肉 102

牛丸汤 103

莲藕牛肉汤 104

益智仁牛肉汤 104

白术茯苓牛肉汤 105

红枣党参牛肉汤 105

玉竹牛筋汤 106

巴戟天杜仲牛鞭汤 107

萝卜羊肉汤 108

海参羊肉汤 109

山茱萸羊肉汤 110

虫草羊肉汤 111

淫羊藿枸杞羊肉汤 112

肉苁蓉羊腰汤 113

巴戟天狗肉汤 114

木耳腐竹兔肉汤 115

枸杞子生地兔肉汤 116

Part 4 水产类 118

番茄鱼丸汤 118

黑豆鲇鱼汤 119

节瓜黑鱼汤 120

莲藕鲇鱼汤 121

西洋菜黑鱼汤 122

冬葵子山药黑鱼汤 123

马蹄蔊菜黑鱼汤 124

党参鲫鱼汤 125

豆腐鲫鱼汤 126

苦瓜鲫鱼汤 127

海底椰银耳煲鲫鱼 128

木瓜眉豆鲫鱼汤 129

灯芯草鲫鱼汤 130

番茄鲫鱼汤 130

赤豆草鱼汤 131

青菜鱼头汤 131

猴头菇鱼骨汤 132

响螺排骨墨鱼汤 133

节瓜章鱼汤 134

莲藕猪瘦肉章鱼汤 135

西洋菜鸡爪章鱼汤 136

苹果山斑鱼汤 137

南瓜山斑鱼汤 138

葛根鲮鱼汤 139

赤豆鲮鱼汤 140

鲢鱼头豆腐汤 141

天麻豆腐鱼头汤 142

黑豆鱼尾汤 143

赤豆薏米鲤鱼汤 144

首乌鲤鱼汤 145

泽泻带鱼汤 146

当归黄芪虾仁汤 147

萝卜丝虾仁汤 148

葱头虾仁汤 149

泥鳅豆腐汤 150

红枣枸杞子黄鳝汤 151

鸡肉丝黄鳝汤 152

虫草甲鱼汤 153

茯苓甲鱼汤 154

天白菇响螺汤 155

慈姑螺蛳汤 156

海草水蟹汤 157

生地煲蟹汤 158

夏枯草鲍鱼汤 159

田七花鲍鱼汤 160

山药枸杞子海参汤 161

松茸菌炖海星 162

节瓜牡蛎汤 163

海带豆腐鱼片汤 164

冬瓜海带淡菜汤 164

Part 5 蔬菜类 166

白菜粉丝汤 166

家常豆花汤 167

开胃丝瓜豆腐汤 168

菠菜豆腐汤 169

白菜豆腐汤 170

山药豆腐汤 171

豌豆苗肉末豆腐汤 172

雪菜豆芽豆腐汤 173

芹菜叶豆腐汤 174

芥菜豆腐汤 174

香菇莴笋叶豆腐汤 175

菠菜蛋汤 175

菠菜黑木耳鸡蛋汤 176

紫菜蛋汤 177

番茄蛋花汤 178

竹笋香菇汤 179

三鲜苦瓜汤 180

冬瓜绿豆汤 181

金针菇紫菜丝瓜汤 182

玉米清汤 183

山药玉米汤 184

绿豆百合汤 185

绿豆银耳汤 186

葛粉慈姑汤 187

荷叶冬瓜汤 188

赤芍银耳丝瓜汤 189

萝卜莴笋丝汤 190

桑白皮川贝雪梨汤 191

山药枸杞子莲藕汤 192

紫菜黄瓜汤 192

杏仁南瓜汤 193

三鲜蔬菜汤 193