宾馆 饭店 商场 娱乐场所从业人员安全培训教材PDF电子书下载

第一章 安全生产法律法规 1

第一节 我国安全生产方针 1

第二节 我国安全生产法律法规 2

一、《安全生产法》 2

二、《劳动法》 4

三、《劳动合同法》 5

四、《消防法》 6

五、《职业病防治法》 8

六、《生产安全事故报告和调查处理条例》 10

七、《工伤保险条例》 11

八、《劳动防护用品监督管理规定》 13

九、《生产经营单位安全培训规定》 14

十、《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》 15

十一、《作业场所职业健康监督管理暂行规定》 16

十二、《生产安全事故应急预案管理办法》 17

十三、《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》 18

十四、《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》 18

十五、《中华人民共和国公安部关于人员密集场所加强消防安全管理的通告》 19

第三节 从业人员安全生产的权利义务 21

一、从业人员安全生产的权利 21

二、从业人员安全生产的义务 23

第四节 从业人员的安全职责与违法责任 24

一、从业人员的安全职责 24

二、人业人员的违法责任 25

复习思考题 25

第二章 安全生产基本常识 26

第一节 安全色和安全标志 26

一、安全色 26

二、安全标志 27

第二节 用电安全常识 28

一、电流对人体的伤害 28

二、防触电的技术措施 29

三、电器火灾的预防 32

四、静电、雷电、电磁危害的防护措施 32

五、电气作业管理措施 33

第三节 有限空间作业安全常识 33

一、有限空间及其作业的概念 33

二、有限空间的危害因素及防控的基本措施 33

三、有限空间作业安全的一般要求 35

第四节 燃气使用安全常识 37

一、液化石油气钢瓶安全使用知识 37

二、天然气安全使用规定 38

三、煤气中毒急救措施 39

四、天然气中毒的症状及急救 40

复习思考题 41

第三章 人员密集场所安全基础管理 42

第一节 人员密集场所安全生产特点和易发事故 42

一、人员密集场所的特点 42

二、人员密集场所易发事故 43

第二节 人员密集场所建筑设计及装修要求 46

一、人员密集场所建筑物的耐火等级 46

二、人员密集场所防火间距要求 49

三、人员密集场所建筑装修要求 50

第三节 人员密集场所人员流动管理和疏导 52

一、人员密集场所从众行为管理 52

二、人员密集场所顾客行为的约束和管理 54

三、人员密集场所人员流动情况的预估与控制 56

第四节 人员密集场所员工安全管理 58

一、员工安全行为管理 58

二、员工安全培训 62

第五节 从业人员须遵守的安全管理制度 64

一、安全生产责任制 64

二、安全例会制度 65

三、安全检查制度 65

四、安全培训制度 66

五、安全生产奖惩制度 66

六、事故隐患排查治理制度 66

七、事故报告制度 67

八、事故管理制度 67

复习思考题 67

第四章 消防安全 68

第一节 消防安全基础知识 68

一、火灾基本常识 68

二、人员密集场所火灾的特点和危险性 70

三、人员密集场所消防安全管理规定 73

四、消防安全措施 74

五、灭火和应急疏散预案编制和演练 75

第二节 宾馆、饭店消防安全 76

一、宾馆、饭店的火灾危险性 77

二、宾馆、饭店消防安全措施 77

第三节 商场消防安全 85

一、商场的火灾危险性 86

二、商场消防安全措施 88

第四节 餐饮场所消防安全 93

一、餐饮场所的火灾危险性 94

二、餐饮场所消防安全措施 95

第五节 公共娱乐场所消防安全 112

一、公共娱乐场所的火灾危险性 115

二、公共娱乐场所消防安全措施 116

第六节 网吧消防安全 124

一、网吧的火灾危险性 124

二、网吧消防安全措施 125

复习思考题 128

第五章 特种设备安全 130

第一节 锅炉安全 130

一、锅炉设备简介 130

二、锅炉安全运行 132

第二节 气瓶安全 134

一、气瓶设备简介 134

二、气瓶的安全使用 136

第三节 电梯安全 138

一、电梯设备简介 138

二、电梯运行原理与维修保养 140

三、电梯紧急情况的应急处理 143

第四节 空调系统安全 144

一、空调设备简介 144

二、空调使用安全 146

复习思考题 148

第六章 危险源的辨识与事故隐患的排查治理 149

第一节 危险源构成要素和分类 149

一、危险源的构成要素 149

二、危险源的分类 150

第二节 危险源辨识和控制 152

一、人员密集场所危险源的辨识 152

二、人员密集场所危险源的控制 155

第三节 重要安全隐患排查治理 158

一、严防明火 158

二、用电安全 160

三、厨房和炊事间 166

四、锅炉房 167

五、变配电间 168

六、内部装修作业 170

第四节 安全生产检查 171

一、安全检查的重要意义 172

二、安全检查的形式 172

三、安全生产检查的重点 173

四、安全检查时应注意的事项 173

五、安全生产检查的方法 173

六、安全生产检查的工作流程 177

第七章 事故应急处置与现场救护 180

第一节 事故应急救援 180

一、应急救援基本任务和特点 180

二、事故应急预案 183

三、事故应急预案演练 188

第二节 事故发生时的紧急疏散 195

一、紧集疏散的设备设施 195

二、紧急疏散方法 203

三、踩踏事故的预防 204

第三节 火灾事故的自救逃生 206

一、火灾时的自救逃生方法 206

二、自救逃生的注意事项 207

三、火灾自救逃生的五大误区 208

第四节 事故的现场救护 209

一、事故现场的紧急处理原则 209

二、触电的急救措施 209

三、止血的急救措施 212

四、骨折的急救措施 215

五、烧伤、烫伤的急救措施 216

六、窒息的急救措施 217

七、眼睛进入异物的急救措施 219

八、中暑的急救措施 220

复习思考题 221

第八章 职业危害防护与劳动防护用品的使用 222

第一节 职业危害及其防护 222

一、职业性危害 222

二、职业危害防护 224

第二节 劳动防护用品及其使用 229

一、概述 229

二、分类 230

三、防护用品的配备和使用 231

复习思考题 233

参考文献 234