现代养鸭产业技术PDF电子书下载

一、现代养鸭产业化现状与发展趋势 1

1．何谓养鸭产业？ 1

2．我国现代鸭产业是怎样起源的？ 1

3．我国鸭产业的发展是怎样的？ 3

4．我国养鸭业的发展有哪些优势？ 4

5．养鸭产业的发展趋势是怎样的？ 7

二、鸭养殖投资效益分析 13

6．我国养鸭产业有哪些特点？ 13

7．为什么要发展养鸭公司与农户的联合饲养？ 14

8．农户如何顺利养鸭？ 16

9．哪些因素制约养鸭产业化生产？ 18

10．养鸭产业投资的生产成本费用有哪些？ 23

11．如何粗算养鸭生产的销售收入盈亏？ 25

12．怎样计算父母代种鸭的投入与产出？ 25

13．影响养鸭产业生产经济效益的因素有哪些？ 28

三、鸭养殖品种 30

14．鸭的生物学特性有哪些？ 30

15．鸭的行为习性有哪些？ 30

16．肉用型鸭品种有哪些？其特性是怎样的？ 31

17．蛋用型鸭品种有哪些？其特性是怎样的？ 40

18．兼用型鸭品种有哪些？其特性是怎样的？ 50

四、鸭的繁育技术 54

19．种蛋必须具备的条件有哪些？ 54

20．如何收集种蛋？ 54

21．怎样选择种蛋？ 55

22．怎样对种蛋进行消毒？ 57

23．如何保存种蛋？ 57

24．种蛋的装运注意事项有哪些？ 59

25．鸭种蛋的合理孵化条件有哪些？ 60

26．在孵化期胚胎是如何发育的？ 63

27．什么是看胎施温技术？ 67

28．民间传统的鸭种蛋孵化方法有哪些？ 70

29．如何进行电机孵化？ 76

30．如何检查鸭种蛋孵化的效果？ 84

31．影响孵化效果的因素有哪些？ 85

32．夏天鸭种蛋孵化注意事项有哪些？ 86

33．为什么要对鸭胚胎进行雌雄鉴别？ 87

34．怎样对雏鸭进行雌雄鉴别？ 88

35．如何选择种鸭？ 90

36．雏鸭健康标准是什么？ 90

37．怎样确定合适的配种年龄和配种比例？ 91

38．种鸭的利用年限是多少？怎样确定鸭群结构比例？ 93

39．影响鸭配种性能的原因有哪些？ 94

40．鸭引种应注意的事项有哪些？ 95

41．如何进行鸭的人工授精？ 96

五、鸭场的建设与环境控制 101

42．鸭场选址有哪些要求？ 101

43．鸭场应该怎样布局？ 104

44．标准化鸭舍的建筑基本要求是怎样的？ 105

45．常用的鸭舍建筑类型有哪些？ 107

46．如何进行鸭舍的结构设计？ 108

47．养鸭需要有哪些设备和用具？ 111

六、鸭的饲料配制 114

48．鸭的饲养标准是怎样的？ 114

49．鸭的营养需要有哪些？ 117

50．如何鉴别配合饲料的品质好坏？ 119

51．我国的饲料卫生标准包括哪些内容？ 120

52．鸭饲料配方设计有哪些原则？ 121

53．为什么要进行日粮的配合与调整？ 121

54．配合饲料时应注意的事项有哪些？ 123

55．如何设计鸭的日粮配方？ 125

56．肉鸭日粮参考配方举例。 127

57．养鸭场如何降低饲料成本？ 128

58．常用的饲喂方法有哪些？ 130

59．限制饲喂应注意哪些事项？ 132

七、肉鸭饲养管理技术 134

60．肉鸭育雏需要做好哪些准备工作？ 134

61．如何科学地选择育雏方式？ 135

62．如何选择优良的雏鸭？ 136

63．如何保证合理的育雏条件？ 136

64．怎样实施良好的育雏日常管理？ 140

65．肉仔鸭有哪些生产特点？ 144

66．肉用仔鸭有哪些饲养方式？ 145

67．如何提供中雏期仔鸭良好的饲养条件？ 147

68．怎样给中雏期仔鸭实施有效的日常管理？ 148

69．如何选择正宗的种鸭？ 150

70．如何做好肉用种鸭育成期的饲养管理工作？ 151

71．如何采用体重和体型的双重标准调控后备种鸭群的生长？ 153

72．如何对种鸭进行限制饲喂和体重检测？ 155

73．如何搞好育肥鸭的饲养管理？ 156

74．怎样改善肉鸭胴体品质？ 160

75．如何做好产蛋种鸭的饲养管理工作？ 163

76．影响肉鸭生产性能的主要因素有哪些？ 168

77．肉鸭养殖如何节约饲料成本？ 169

78．夏季如何对肉鸭进行饲养管理？ 171

79．如何防止肉鸭啄羽？ 173

80．生产中常用哪些指标衡量肉鸭的生产性能？ 175

八、蛋鸭饲养管理技术 176

81．蛋用雏鸭有哪些选雏技术？ 176

82．蛋用雏鸭有哪些培育技术？ 176

83．选择高产蛋鸭的方法有哪些？ 180

84．如何对蛋鸭进行圈养？ 181

85．光照对鸭有什么作用？ 183

86．光照的使用原则有哪些？ 184

87．怎样根据自然光照时间的变化规律调控光照？ 185

88．蛋鸭如何进行放牧饲养？ 186

89．蛋鸭不同季节的饲养管理技术要点是什么？ 189

90．蛋鸭饲养管理的日常操作规程是怎样的？ 192

91．减少各种应激因素对提高产蛋量有何作用？ 193

92．为何要随时掌握鸭群的动态？ 194

93．蛋鸭产蛋盛期该如何饲养？ 195

94．如何加强蛋鸭产蛋后期的饲养管理？ 195

95．蛋鸭休产期该怎样饲养管理？ 196

96．影响产蛋的主要因素有哪些？ 197

97．高产蛋鸭产蛋期的饲养管理应该注意哪些问题？ 203

98．观察蛋鸭疾病的技巧有哪些？ 206

99．如何进行人工强制换羽？ 207

100．蛋鸭如何安全越冬？ 209

101．如何测定鸭的产蛋性能？ 210

102．影响鸭蛋蛋黄着色的因素有哪些？ 212

九、番鸭饲养管理技术 215

103．番鸭育雏前应该做好哪些准备工作？ 215

104．如何做好番鸭育雏期的饲养管理工作？ 216

105．如何做好番鸭育成期的饲养管理工作？ 222

106．如何做好番鸭产蛋期的饲养管理工作？ 224

107．如何做好番鸭换羽期的饲养管理工作？ 226

108．如何防止番鸭抱窝？ 227

109．如何进行番鸭育肥？ 228

110．什么是稻鸭共育的养鸭技术？ 230

十、鸭养殖场防疫及环境污染的预防控制 237

111．怎样进行鸭的产地检疫与临床健康检查？ 237

112．鸭场综合防疫措施有哪些？ 238

113．鸭舍消毒常用的消毒剂有哪些？如何使用？ 243

114．如何运输和保管各种疫苗？ 245

115．免疫接种时如何稀释疫苗？ 246

116．鸭肌肉或皮下注射免疫时有哪些注意事项？ 247

117．对鸭病害肉尸如何进行无害化处理？ 248

118．鸭场使用兽药准则有哪些？ 249

119．常见用药误区有哪些？ 250

120．鸭场如何预防传染病？ 252

121．为什么鸡、鸭、鹅不能混养？ 256

十一、鸭羽绒生产技术 258

122．鸭的羽毛分为哪几种类型？ 258

123．羽绒的理化特征有哪些？ 258

124．羽毛有哪些经济用途？ 259

125．怎样对鸭的羽绒和羽毛进行收集加工？ 260

126．怎样选择活拔羽绒的鸭？ 261

127．哪些鸭不宜活拔毛？ 261

128．活拔羽绒的步骤有哪些？ 262

129．如何对活拔羽绒后的鸭进行饲养管理？ 264

十二、肥肝生产技术 265

130．怎样选择肥肝生产的鸭？ 265

131．如何填饲肥肝生产鸭的饲料？ 265

132．如何掌握填饲时间和填饲量？ 268

133．如何对肥肝生产的鸭进行饲养管理？ 268

134．影响鸭肥肝生产的因素有哪些？ 269

135．怎样做好屠宰取肝与肥肝的保鲜？ 270

参考文献 273