精品糖艺制作技术PDF电子书下载

第一章 糖艺制作基础知识 1

一、熬糖与倒糖 2

1 熬糖 3

2 倒糖 3

二、作品插件欣赏 3

1 糖艺作品插件 6

2 巧克力作品插件 6

三、糖艺制作基本练习 6

1 彩带制作 13

2 菊花制作 13

3 玫瑰花制作 13

4 龙爪制作 13

5 正面龙头制作 13

6 透明支架制作 13

7 花瓶制作 13

第二章 糖艺盘饰制作与欣赏 13

一、糖艺盘饰制作图解 14

1 西红柿网片 23

2 蜂窝模具 23

3 糖圈 23

4 线条 23

5 小牡丹 23

6 喇叭花 23

7 月季 23

8 牡丹 23

9 葡萄 23

10 蘑菇 23

11 苹果 23

12 小天鹅 23

13 小虾 23

14 喷粉 23

15 绿植 23

16 富贵牡丹 23

17 小鸟 23

18 公鸡 23

二、糖艺盘饰作品欣赏 23

三、糖艺盘饰批量化生产作品欣赏 28

第三章 糖艺作品制作图解与欣赏 31

一、糖艺作品制作图解 32

1 红色经典 72

2 雄鹰展翅 72

3 驾驭 72

4 八卦祥龙 72

5 彩色孔雀 72

6 纯洁恋情 72

7 锦上添花 72

8 双鱼戏荷 72

9 龙凤呈祥 72

10 玉马奔腾 72

11 珍珠美人 72

12 蘑菇天使 72

13 郁金香 72

14 绣花玉扇 72

15 神仙世界 72

16 香甜物语 72

17 柳绿桃红 72

18 凤凰来仪 72

19 荷塘夜色 72

20 月下麒麟 72

二、糖艺作品欣赏 72

1 苍龙教子 105

2 快乐小丑 105

3 巫婆 105

4 蓝鹊 105

5 杏雨梨云 105

6 盛开 105

7 绽放 105

8 君子大义 105

9 粉墨登场 105

10 前程似锦 105

11 锦心绣口 105

12 鹰击长空 105

13 心心相印 105

14 花开时节 105

15 花飞蝶舞 105

16 龙虾 105

17 比翼双飞 105

18 鸟语花香 105

19 傲龙戏珠 105

20 灵芝仙鹤 105

21 仙鹤卓立 105

22 葫芦孔雀 105

23 天籁之音 105

24 一花独放 105

25 蚁附蜂屯 105

26 红嘴蓝鹊 105

27 葡萄鹦鹉 105

28 笑口常开 105

29 神仙水母 105

30 鸡鸣起舞 105

31 流水落花 105

32 麟凤龟龙 105

33 孔雀开屏 105

第四章 巧克力作品制作图解与欣赏 105

一、巧克力作品制作图解 106

1 抽象睡莲 115

2 花仙子 115

3 吉他 115

4 马头 115

二、巧克力作品欣赏 115

1 西方龙 119

2 绽放 119

3 莲花 119

4 狮子头 119

第五章 糖粉作品欣赏 119