15种补血食物与150道补血菜PDF电子书下载

补血与补血饮食 8

血液的构造 8

血液的生理功能 8

造成贫血的罪魁祸首 9

有益于补血的营养素 10

吃对食物巧补血 11

缺铁性贫血宜食补 12

中医谈补血 12

补血食物与补血菜 15

1赤豆 15

选购储存/营养成分/养生与功效/烹调应用 15

爱心提示/食用搭配宜忌/民间验方 16

推荐菜品 17

桂花赤豆糕 17

赤豆玉米薏仁粥/车前子赤豆甜羹 18

赤豆鲤鱼/桂花赤豆汤 19

相关链接 21

黑豆 21

营养成分/爱心提示 21

养生与功效/烹调应用 22

推荐菜品 23

黑豆鲤鱼汤 23

花生 25

选购储存 25

营养成分/养生与功效 26

烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示 27

推荐菜品 28

花生山楂核桃糊/山药花生烧兔肝 28

花生蹄花汤/花生衣红枣汁 29

2龙眼 31

选购储存 31

营养成分/养生与功效/食用宜忌 32

烹调应用/爱心提示 33

推荐菜品 34

龙眼肉粥 34

桂圆蒸鸡蛋/桂圆鸡 35

白果蒸圆肉/山药桂圆炖甲鱼 36

人参桂圆炖猪心 37

桂圆鸡蛋汤/莲子桂圆汤 38

补血膏 39

3黑芝麻 41

选购储存 41

营养成分/民间验方/养生与功效 42

烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示 43

推荐菜品 44

黑芝麻粥 44

芝麻龙眼粥/芝麻白糖糊 45

黄精芝麻豆浆 46

黑芝麻豆奶/芝麻豆腐 47

金钱芝麻虾 48

芝麻鱼条 49

4藕 51

选购储存/食用搭配宜忌/营养成分 51

烹调应用/爱心提示 52

养生与功效/民间验方 53

推荐菜品 54

藕粥 54

三七藕汁氽蛋/凉拌藕片 55

椒油藕片/糖醋鲜藕 56

桃仁莲藕汤/梨藕汁 57

5菠菜 59

选购储存/营养成分 59

养生与功效/爱心提示 60

烹调应用/食用搭配宜忌 61

推荐菜品 62

菠菜粥 62

菠菜拌海蜇/菠菜麻油拌芹菜 63

脆椒拌菠菜/皮蛋炒菠菜 64

菠菜猪肝汤/苹果菠菜汁 65

6木耳 67

选购储存/营养成分 67

养生与功效/食用搭配宜忌 68

推荐菜品 69

黑木耳豆面饼/木耳粥 69

双耳大枣粥/红枣黑木耳汤 70

木耳肉片汤/黑木耳鲳鱼汤 71

7红枣 73

选购储存/养生与功效 73

营养成分/烹调应用/民间验方 74

爱心提示/食用搭配宜忌 75

推荐菜品 76

参枣米饭/大枣粥/花生红枣鲫鱼 76

红枣山药炖南瓜/黑豆红枣炖狗肉 77

大枣冬菇汤/百合红枣银杏羹 78

南瓜红枣排骨汤/苹果红枣炖鲩鱼汤 79

8樱桃 81

选购储存/烹调应用/营养成分 81

养生与功效/民间验方/爱心提示/食用搭配宜忌 82

推荐菜品 83

冬菇樱桃 83

樱桃肉 84

樱桃甜汤/樱桃酱 85

相关链接 87

桃 87

选购储存/营养成分/烹调应用 87

养生与功效/爱心提示/食用搭配宜忌 88

推荐菜品 89

桃仁红花粥/蒸灵芝蜜桃 89

9猪蹄 91

选购储存/养生与功效/爱心提示/营养成分 91

推荐菜品 92

红烧猪蹄 92

葱炖猪蹄/花生炖猪爪 93

大蹄扒海参 94

卤猪蹄/猪蹄黄豆汤 95

猪蹄瓜菇汤 96

猪蹄花生大枣汤/豆腐猪蹄汤 97

10猪血 98

选购储存/食用搭配宜忌 98

营养成分/爱心提示/养生与功效/烹调应用 99

推荐菜品 100

大地鱼片猪血粥 100

麻辣猪血糕/猪血炒青蒜 101

菜胆蚝油扒猪血/鹑蛋猪血汤 102

相关链接 103

鸭血 103

营养成分/养生与功效/爱心提示 103

推荐菜品 104

香菜炒鸭血 104

鸭血青蒜 105

11牛肉 107

选购储存/营养成分 107

烹调应用/养生与功效 108

爱心提示/食用搭配宜忌 109

推荐菜品 110

参芪黄精焖牛肉 110

仙人掌炒牛肉/酥炸牛柳 111

12鸡肉 113

选购储存/营养成分 113

养生与功效/烹调应用/食用搭配宜忌/爱心提示 114

推荐菜品 115

鸡肉粥 115

菊花炒鸡片/核桃肉鸡丁 116

枣菇蒸鸡/冬菇蒸鸡 117

杏仁蒸鸡/淮山杞子蒸鸡 118

黄芪党参炖鸡/薏苡仁炖鸡 119

三七炖鸡/鸡丝鱼翅 120

参芪鸡汤/龙眼鸡汤 121

13甲鱼 122

营养成分 122

选购储存/养生与功效 123

爱心提示/食用搭配宜忌 124

推荐菜品 125

甲鱼猪肚粥/红烧甲鱼 125

清炖甲鱼/山药桂圆炖甲鱼 126

相关链接 127

鳝鱼 127

养生与功效/爱心提示 127

推荐菜品 128

口味鳝片 128

蒜薹炒鳝段/爆炒鳝片 129

黄花鱼 131

营养成分/养生与功效/爱心提示 131

推荐菜品 132

松子黄花鱼 132

红烧黄花鱼/苋菜黄花鱼羹 133

14海参 135

选购储存/食用搭配宜忌/营养成分/爱心提示 135

养生与功效/烹调应用/民间验方 136

推荐菜品 137

水蛋海参 137

肉末海参/海参蛋清豆腐 138

黑米锅巴海参 139

冬笋海参/海参首乌红枣汤 140

乌枣海参汤/鸭肉海参汤 141

15牛奶 143

选购储存/养生与功效 143

营养成分/爱心提示 144

食用搭配宜忌 145

推荐菜品 146

牛奶粥/牛奶杨梅糕 146

牛奶小米乳/花生乳/牛奶大枣汤 147

鲜奶玉液/虾仁炒鲜奶 148

脆炸鲜奶/羊肉奶羹 149

相关链接 150

羊奶 150

养生与功效/爱心提示/营养成分 150

推荐菜品 151

羊奶炖猪蹄/羊奶山药羹 151

补血的7个爱心叮咛 152

预防贫血与生活禁忌 152

女人为什么容易患贫血？ 153

简便易行的补血美颜方法 154

中老年妇女贫血先查肾 154

盛夏补血有4招 155

服用铁剂补血注意事项 156

贫血患者最关心的4个问题 157

造成贫血的原因是什么？ 157

血压低和贫血有什么不同？ 158

夫妻有一方有地中海贫血，能要小孩吗？ 159

贫血患者晕倒怎么处理？ 159