现代家庭医疗保健十万个为什么 家庭养生保健卷 1PDF电子书下载
- 电子书积分:17 积分如何计算积分?
- 作 者:康健主编;刘军,游茂,游满副主编
- 出 版 社:北京:华龄出版社
- 出版年份:2000
- ISBN:7800829154
- 页数:554 页
家庭养生保健卷(一) 3
一、家庭保健常识 3
为什么要进行婚前检查? 3
为什么说结婚是人生一件大事?怎样的人不可以结婚? 4
为什么说新婚夫妇学点性知识是必要的? 5
为什么说爱情是人类健康的保护神? 6
为什么中老年人多患家庭空巢综合症? 7
为什么有的家庭中小孩易患“缺乏父爱综合症”? 8
为什么心理按摩是现代家庭必要的? 10
何谓电视病? 11
何谓电风扇病? 11
何谓电冰箱病? 12
什么是美味综合症? 12
什么是“四二一”综合症? 13
为什么母乳是婴儿最理想的食品? 14
什么是夜啼? 15
为什么“尿床”又称之为遗尿? 17
为什么厌食又称恶食? 17
为什么儿童注意力障碍、多动综合症是儿童较常见的疾病? 18
何谓考试综合症?如何治疗? 19
为什么母亲要给女儿进行青春期教育? 21
为什么注意经期保健是保持健康的一个重要环节? 22
为什么要预防子宫脱垂?如何预防? 23
为什么妇女易患贫血? 24
为什么说吃出健康美容是有科学道理的? 25
如何防治更年期妇女骨质疏松症? 27
为什么更年期妇女要重视妇科检查? 28
为什么绝经后的妇女易患冠心病? 29
何谓男子性交过敏症?怎样引起的? 30
应怎样预防性交过敏症? 31
男子脱发是怎么回事? 31
何谓男子“妊娠伴随综合症”? 32
恐老症是如何引起的? 33
成年男子应怎样安排性生活? 34
为什么性交不洁可招致腹泻? 35
为什么精液可预防多种妇科病? 37
为什么阳痿可能是心脏病的先兆? 38
为什么中老年会出现健忘症? 39
何谓男性更年期综合症? 40
什么是老年人痴呆? 42
为什么防老先要防腿老? 43
什么是“空调病”? 44
春季老年人应如何保健? 45
夏季老年人应如何保健? 46
秋季老年人应如何保健? 47
冬季老年人应如何保健? 48
为什么说老年人要注意多睡眠? 49
老年人应如何防治支气管炎? 50
眼病患者应注意哪些禁忌? 51
为什么玩健身球有良好的保健养生功效? 52
为什么饮水也可延年益寿? 53
为什么倾诉是一种保健良药? 54
为什么幽默有助于人的身心健康? 55
为什么快步行走有益健康? 55
为什么伸懒腰有益健康? 56
为什么踮起脚尖小便可以强精? 56
为什么唇是内脏健康的信号? 57
为什么唾液为内脏健康状况的信号器? 58
为什么热水浸脚可治失眠? 58
为什么体育锻炼也应讲究心理卫生? 59
为什么“干洗脚”可健康长寿? 60
为什么饮酒过量对妇女有多方面的影响? 61
为什么吃饭不宜同饮汽水? 61
为什么坏脾气是家庭健康公害? 62
为什么饮料不能代替白开水? 63
为什么吃高蛋白食物后不宜立即喝茶? 63
为什么多食味精无害? 64
为什么心脏病人能看电视? 64
为什么电视机的放射线不会伤害人体? 65
为什么吃药不用茶水? 66
为什么掏耳有害? 67
为什么会产生“心悸”? 67
为什么吸烟对人体有害? 69
为什么饮茶有助于健康? 71
为什么点蚊香对人体无害? 74
为什么剧烈运动后不应该喝大量白开水? 74
为什么常剪指甲可防病? 75
为什么哭也有益于健康? 75
为什么室内养花不宜过多? 76
为什么不要拔胡子? 77
为什么不要用开水煎中药? 77
为什么吃水果要削皮? 78
为什么蒸锅水不能喝? 78
为什么饭后饮茶不好? 78
为什么要保护眼睛? 79
为什么会人老眼花? 81
为什么有些人刷牙时牙龈易出血? 81
为什么剔牙缝有害? 82
为什么要保护皮肤? 83
为什么冬天皮肤易裂口?怎么办? 84
为什么挑剔食物有害处? 86
如何区别孩子的大便是否正常? 86
为什么食物中缺乏碘,脖子会变粗? 87
为什么吃汤泡馍不好? 88
为什么吃生鸡蛋有坏处? 89
为什么会引起食物中毒?如何防治? 90
为什么出汗多了要喝点盐水? 91
为什么喝浓茶坏处大? 92
为什么饮食要适量? 92
为什么饮食宜清淡? 93
为什么学龄儿童不吃早餐有害处? 94
为什么儿童肥胖并非健康的标志? 94
为什么儿童饮食味宜淡? 95
为什么培养良好的饮食习惯对儿童尤为重要? 95
为什么不良饮食对人体有害? 96
什么是家庭餐桌上的“六不”? 97
什么是吃饭八忌? 98
为什么酒后饮茶不好? 98
为什么只吃荤或只吃素都不好? 99
为什么饭后不宜游泳? 99
为什么不能用洗衣粉洗涤餐具? 99
为什么塑料桶不能长期装油? 100
为什么锅要炒一次刷一次? 100
为什么书报不能包装食品? 101
为什么塑料布不宜铺餐桌? 101
为什么室内放仙人掌好? 102
为什么睡觉宜南北方向? 102
妇女(四期)不宜喝浓茶? 103
什么是小儿生活八戒? 104
为什么分食是科学的吃饭方式? 104
为什么用餐次数与健康有关? 105
为什么钢齿刷梳梳头好? 106
为什么长时间用热水淋浴对身体有害? 107
为什么洗头过频无益? 107
什么是儿童“四不宜” 108
为什么植树有利于人体健康? 109
为什么心脏病患者慎用手机? 109
为什么音乐有益于人的健康? 110
为什么家居装饰与健康有关? 112
为什么卫生球不卫生? 113
为什么残茶不残? 114
为什么久坐伤身? 115
为什么婴儿喂养不宜用牛奶? 116
为什么肥胖孩子容易饿? 117
为什么现代饮食生活习惯可诱发口腔病? 118
为什么高血压使记忆衰退? 120
为什么戒烟不会导致发胖? 120
为什么穿戴不当损害健康 121
为什么孤独影响心肌梗塞? 123
为什么宝石有医疗保健作用? 124
为什么保健食品并非灵丹妙药? 125
为什么性生活能增强记忆力? 127
为什么低氧环境与人体健康有关? 128
为什么维生素C使人长寿? 129
为什么胆固醇低的人长寿? 129
为什么白色房间有利于驱散抑郁情绪? 130
为什么海拔高度影响健康? 131
为什么水果过量亦有害? 132
为什么牛奶有预防中风的作用? 133
为什么长期穿运动鞋不利健康? 134
为什么氟利昂会影响人体健康? 134
为什么过早发生性关系易致癌? 135
为什么吸烟易引起猝死? 136
为什么发怒易患心脏病? 137
为什么胆固醇是人类健康的有功之臣? 138
为什么梦多寿命长? 139
为什么节食减肥有损健康? 140
为什么老人不宜“饭后百步走”? 140
为什么妇女不宜用肥皂洗下身? 141
为什么绿色食品对身体有益? 142
为什么饭后稍卧有益健康? 142
为什么过量食用植物油对人体有害? 143
为什么腹泻不宜吃大蒜? 143
为什么低盐膳食对健康不利? 144
为什么睡眠是最好的药物? 144
为什么吃苹果后应漱口? 145
二、家庭饮食疗法 146
为什么人的寿命还可以更长? 146
为什么心脏病人不宜多食菜籽油? 147
为什么喝凉开水有利于健康和长寿? 148
为什么荞麦能降血压? 148
为什么玉米能抗癌? 149
为什么燕麦能预防心血管疾病? 150
为什么红小豆有补益作用? 151
为什么绿豆是“济世良谷”? 152
为什么红薯能减肥? 153
为什么芝麻能抗衰老? 154
为什么核桃能健脑、降胆固醇? 155
为什么说花生是养生保健的长生果? 156
为什么说大豆是最物美价廉的食物? 157
为什么粳米能治疗脾胃病? 159
为什么多吃粟米有利于疾病恢复? 160
为什么夏季要喝扁豆汤? 161
为什么刀豆能用于治疗呃逆? 161
为什么产妇宜喝豌豆汤? 162
为什么薏米能抗肿瘤? 163
为什么说莲子是补品中的佳品? 164
为什么盛夏应吃点“苦”? 165
为什么霉变的花生不能食用? 166
为什么芝麻适宜老人和婴幼儿多吃? 167
为什么黑木耳能作为补品服用? 167
为什么老人体弱者最适合银耳进补? 168
为什么不宜食用鲜黄花菜? 169
为什么芡实能代粮而食? 170
为什么百合可用于肺病治疗? 170
为什么说山药是补益佳品? 171
为什么胡萝卜被视为菜中上品? 171
为什么说大蒜为强身祛病的佳品? 173
为什么香菇被誉为防老长寿的“妙药”? 173
为什么茄子能预防冠心病? 174
为什么韭菜被称为“起阳草”? 175
为什么吃洋葱能够降低血压? 176
为什么番茄可以健身美容? 177
为什么甘蓝既可医治胃溃疡又可抗癌? 178
为什么油菜能治疗丹毒疮肿? 179
为什么西红柿被称为菜中之果? 179
为什么白萝卜被称之为土人参? 180
为什么黄瓜会有奇特的美容作用? 181
为什么说萝卜和番茄可以当水果? 183
为什么空心菜可以治疗糖尿病? 183
为什么说枣是补气健身之佳品? 184
为什么说橘子全身都是宝? 185
为什么说山楂是消食降压的佳果良药? 186
为什么说苹果能预防冠心病和癌肿? 187
为什么说葡萄是健脑延年的佳果? 188
为什么称马铃薯是“植物之王” 189
为什么说菠菜对人体有利也有弊? 190
为什么芹菜能防治高血压? 191
为什么荸荠能防治癌症? 192
为什么常食莲藕有利于胃下垂的恢复? 193
为什么说荠菜是野菜中的珍品? 194
为什么马齿苋利尿、止血? 195
为什么茯苓适宜水肿患者食用? 196
为什么腮腺炎患者应多食石花菜? 197
为什么紫菜能防治甲状腺肿大? 197
为什么黄瓜可以利尿解毒? 198
为什么发热病人宜吃地瓜? 199
为什么柚子可疗气喘? 200
为什么橙子适合病后恢复期患者食用? 200
为什么橄榄善治咽喉肿痛? 201
为什么说枸杞子能延缓衰老? 202
为什么菱角适合癌症患者食用? 203
为什么嗑葵花籽能够美容? 204
为什么老人和产妇都宜食用松子? 205
为什么辣椒不宜多食? 205
为什么丝瓜适宜发热病人食用? 206
为什么冬瓜能解暑热? 207
为什么说南瓜能够治疗高血压,糖尿病? 207
为什么苦瓜是糖尿病病人的理想食品? 209
为什么呃逆病人要吃点白糖? 210
为什么妇女产后要服用红糖? 210
为什么冰糖对咳嗽、咽炎有好处? 211
为什么蜂蜜可以辅助治疗高血压? 212
为什么茶叶被誉为“东方饮料的皇帝”? 212
为什么要科学饮茶? 213
为什么称龙眼为“果中神品”? 215
为什么说香蕉为“快乐食品”? 216
为什么多吃盐不好? 217
为什么说醋是营养强化剂? 218
为什么说生姜用途甚广? 219
为什么摄入进的多糖对人体有害了? 220
为什么大葱有杀菌作用? 221
为什么花椒能温胃止呕? 222
为什么阴虚体质的人忌用胡椒? 223
为什么丁香能健胃消食? 224
为什么茴香可治胃病? 225
为什么海鱼可预防冠心病? 225
为什么说鸡蛋的营养最全面? 226
为什么牛奶是全世界公认的营养佳品? 228
为什么说酸奶是长寿食品? 229
为什么称海藻是碱性食物之冠? 231
为什么香茹能抗癌? 231
为什么山珍海味并不一定有特殊营养价值? 232
为什么猪肉善治阴伤体燥? 233
为什么猪肉皮是一种高蛋白资源? 234
为什么说牛肉是食疗佳品? 235
为什么说羊肉是冬令滋补佳品? 236
为什么说鸡肉是“济世良药”? 237
为什么说兔肉是保健肉? 237
为什么狗肉能治阳痿? 238
为什么鸡肉能治支气管炎? 239
为什么乌骨鸡适合妇女进补? 240
为什么鸭有进补作用? 240
为什么多吃鹅有益处? 241
为什么体质虚弱的人宜食鸽肉? 242
为什么鹌鹑称为“动物人参”? 243
为什么麻雀肉有进补作用? 244
为什么田鸡肉适合水肿患者食用? 245
为什么鹿肉可以壮阳? 245
为什么蛇肉能治病? 246
为什么鲤鱼可用于肾炎水肿的食疗? 247
为什么鲤鱼可用作开胃健脾的食疗? 248
为什么体弱妇女宜食乌鱼? 249
为什么青鱼有益气养胃的功效? 249
为什么乌贼有补益作用? 250
为什么鳝鱼有调节血糖的作用? 250
为什么体质虚弱的人宜食泥鳅? 251
为什么河蚌肉有很好的补益作用? 252
为什么有的病人不宜吃螃蟹? 253
为什么体质差的人食海参好 254
为什么说甲鱼全身都是宝? 254
为什么田螺能治腹胀? 255
为什么带鱼能滋阴补虚? 256
为什么牡蛎能补钙? 257
为什么海虾能够补肾? 258
为什么海蜇能治哮喘? 258
为什么胡桃可治神经衰弱症 259
为什么说白菊是夏季降暑的佳品? 259
为什么吃猕猴桃可以美容? 260
为什么樱桃可疗虚症? 261
为什么李子能治肝病? 262
为什么食杏子会利通小便 263
为什么柿子有很好的保健作用? 264
为什么荔枝能够开胃益脾? 265
为什么桂圆的滋补力比荔枝强? 266
为什么椰子能治水肿? 267
为什么甘蔗有润肺功效? 267
为什么荸荠可以清热? 268
为什么梅子能治咳嗽? 269
为什么葡萄能治神经衰弱? 269
为什么孩子多吃苹果聪明? 270
为什么食用蒸梨可治咳嗽? 271
为什么西瓜能够消暑? 272
为什么罗汉果可使您声噪宏亮? 272
为什么石榴皮能治痢疾? 273
为什么桑葚营养丰富? 274
为什么无花果可治脱肛? 274
为什么莲子可以滋补元气? 275
为什么老年人宜食栗子? 276
为什么老年人更宜食用香蕉? 277
为什么芝麻可治便秘? 278
为什么芡实可治遗精? 279
为什么龙眼能治失眠? 280
为什么脾胃虚寒的人慎食柑子? 281
为什么榛子是能增补体力? 281
为什么银杏能治疗肺虚? 281
为什么食花生能催乳? 282
三、孕产自我保健 283
为什么孕妇要注意早期检查?应检查哪些内容? 283
为什么要重视孕产妇的心理卫生? 284
孕妇如何估计预产期? 285
什么是胎教? 286
怎样进行科学的胎教? 287
孕妇自我护养应怎样进行? 288
为什么妇女产后必须注意早期活动? 289
为什么胎龄可预先算出? 290
为什么产前检查要测量血压? 291
为什么孕妇要测体重? 291
为什么说有些原因可使孕妇体重迅速增加? 292
为什么孕早期要查肝功能? 293
为什么孕早期要查乙型肝炎表面抗原? 294
为什么孕期要做血红蛋白检查? 295
为什么孕期要做有关凝血的测定? 296
为什么孕妇要定期做尿常规检查? 296
为什么孕妇要查血型? 297
为什么说有些孕妇需要做眼底检查? 298
为什么孕妇要测甲胎蛋白? 299
为什么孕早期要做阴道检查? 300
为什么孕早期要查白带? 301
为什么孕妇要做骨盆测量? 302
为什么要测量宫高、腹围? 303
为什么孕妇要测知胎位?怎样测知胎位? 303
为什么孕妇可以自我纠正胎位? 304
为什么孕妇可以自己测定胎动?怎样测定胎动? 305
为什么会导致异常胎动? 306
为什么孕妇应该经常洗澡洗头? 306
为什么要妇要注意居室的卫生? 307
为什么孕妇要注意休息? 308
为什么孕妇卧床的姿势非常重要? 310
为什么孕妇易得仰卧综合症? 311
为什么孕妇要注意穿着? 311
为什么孕妇应安排工作和劳动? 311
为什么孕期应注意性生活? 312
为什么孕妇要护理乳房? 313
为什么孕妇喜凉怕热? 314
为什么孕妇会心慌气短? 314
为什么孕妇下肢会浮肿? 315
为什么孕期容易发生泌尿系统感染? 316
为什么孕妇容易发生便秘和痔疮? 317
为什么孕妇会腿抽筋? 318
为什么孕妇会腰背痛? 319
为什么孕妇有耻骨痛? 320
为什么妊娠晚期会有骨盆痛? 321
为什么孕妇会出现皮肤瘙痒? 322
为什么孕妇经常牙龈出血? 322
为什么孕妇容易流鼻血? 323
为什么早孕期患病毒性疾病容易导致胎儿畸形? 324
为什么孕早期应防止感冒? 325
为什么孕妇接触小动物有害处? 326
为什么要做围生期保健? 327
为什么要做妊娠图? 328
为什么要进行产前诊断? 328
为什么要做产前诊断? 329
为什么要做绒毛细胞检查? 330
为什么绒毛细胞检查对胎儿没有影响? 331
什么是羊膜穿刺检查? 331
为什么要羊膜穿刺检查? 331
为什么要做雌三醇测量? 332
为什么要在怀孕后期测胎儿成熟度? 333
为什么要B超监护? 334
什么是胎儿镜检查? 335
哪些情况需做胎儿镜检查? 335
什么是围生期心肌病? 336
什么是科学接生法? 337
什么是家庭化分娩? 338
什么是无痛分娩法? 339
什么时候算是足月分娩? 340
怎样知道快要临产了? 341
为什么分娩前要剃阴毛? 341
为什么临产后要灌肠? 342
为什么巨大儿分娩对母子都没有好处? 342
为什么产妇要做好精神准备? 343
怎样才顺产? 344
什么是阵缩? 345
什么是不协调宫缩? 346
为什么会出现宫缩乏力? 347
为什么滞产对母子有不良影响? 347
为什么产程中要定时听胎心? 348
为什么产程中要做肛检? 349
为什么要观察羊水性状? 349
为什么要为新生儿清理呼吸道? 350
为什么会导致胎盘滞留? 351
为什么胎盘滞留有危害? 352
为什么产程中会出现尿潴留? 353
为什么产程中会出现腹胀?怎么办? 354
为什么产妇分娩后还要留在产房观察? 354
怎样防治会阴裂伤? 355
为什么会引起难产? 356
为什么难产可以避免? 357
为什么会产生子宫破裂? 357
为什么要预防子宫破裂? 358
为什么要引产?引产有危险吗? 359
什么是产钳术? 360
什么是胎头吸引术? 360
什么情况需行剖宫产? 361
为什么患免疫性血小板减少性紫癜病的孕妇宜剖宫产? 362
为什么剖宫产术后再妊娠有危险? 363
什么是羊水栓塞?如何预防? 364
什么是产褥期?在正常产褥期有哪些变化? 365
什么是产褥期保健的“三要” 366
什么是产褥期保健的“三忌”? 367
什么是恶露? 367
为什么要观察恶露变化?有什么意义? 368
什么是产后宫缩? 368
如何保护会阴伤口? 369
什么是初乳?哺初乳有什么好处? 369
怎样挤奶? 370
为什么有些产妇乳汁不足? 371
为什么现代女性常出现产后无乳汁? 372
为什么乳头皲裂?怎么办? 372
为什么哺乳期不宜太长 373
为什么要退奶?怎样退奶? 374
为什么产后也要注意营养? 374
为什么提倡产后吃红糖? 375
为什么产妇不宜喝麦乳精? 376
为什么月子里要吃蔬菜、水果? 376
为什么提倡“坐月子”时喝黄酒? 377
为什么产后要注意钙的供应?哪些食物含钙多? 378
为什么产后要注意铁的供应? 378
为什么要注意产后卫生?如何进行? 379
为什么产妇的住房要注意通风? 380
为什么产后会中暑?怎么办? 381
为什么产后室温要保持恒定? 381
为什么产妇可以梳头、刷牙? 382
为什么产妇不宜洗盆浴? 383
为什么产妇要勤换洗衣服? 384
为什么要注意躺卧的姿势? 384
为什么产妇应早活动?有什么好处? 385
为什么产后多汗? 386
为什么产后会脱发? 387
为什么产后容易便秘? 387
为什么产后没来过月经也可怀孕? 388
为什么产后会有尿潴留?怎么办? 389
为什么产后容易发生泌尿道感染? 390
为什么初产妇易患急性乳腺炎?怎样防治? 391
为什么产后有痔疮?怎么办? 392
为什么会引起产后出血? 392
为什么会引起产褥感染? 393
为什么会引起生育性肥胖症?怎样预防? 394
为什么要做产后检查? 395
为什么要注意乳母用药?怎样使用? 395
四、家庭饮食营养 397
为什么膳食结构会影响身高? 397
为什么膳食结构会影响健康? 398
为什么膳食结构会影响寿命? 400
为什么营养好坏会影响优生? 401
为什么营养好坏会影响智力? 402
什么叫平衡膳食? 403
平衡膳食应包括哪些食物? 405
为什么提倡吃杂食? 405
为什么粮食要与其它食物合理搭配? 406
为什么四季膳食各有特点? 407
为什么要调配好主食? 408
为什么调配好副食? 409
为什么安排一日三餐? 411
为什么需要自备午餐? 412
为什么蔬菜的颜色越深越有营养? 413
为什么吃鸡蛋不是多多益善? 414
为什么蛋清的营养比不上蛋黄的营养? 414
为什么冻肉和鲜肉营养一样? 415
为什么馒头比面包有营养? 416
为什么肉汤与肉不可偏废? 417
为什么吃荤与吃素要合理配置? 417
为什么素食者应注意补充营养? 418
为什么不可忽视早餐? 419
为什么晚餐不宜多吃多喝? 420
为什么不要乱吃补品? 421
为什么不要长期食用强化食品? 422
为什么吃零食也有好处? 423
为什么说胆固醇多则为患? 425
为什么动物油与植物油的食用要因人而定? 427
为什么瘦猪肉也不宜多吃? 428
糖类是如何分类的? 429
糖类有什么作用? 429
为什么人类每天都要摄入碳水化合物? 431
为什么精米白面有缺陷? 431
为什么食物纤维对人体健康有好处? 432
什么叫维生素? 433
为什么人体需要维生素? 434
为什么有些食物可以提供维生素? 435
为什么维生素不可多吃? 436
为什么人体需要无机盐? 438
哪些食物可以提供无机盐? 439
为什么人体不可缺少无机盐? 440
为什么人体易缺铁? 441
为什么人体会缺锌? 442
为什么影响钙吸收的因素是多方面的? 443
为什么人体需要水? 444
为什么孕妇的膳食需要调配? 445
为什么要合理安排中学生的饮食? 447
怎样安排好高考前学生的饮食? 449
为什么成年人的饮食至关重要? 451
怎样安排脑力劳动者的饮食? 453
怎样安排体力劳动者的饮食? 454
为什么要特别注意老年人的膳食? 455
为什么老年人不宜多食蛋黄? 457
为什么合理饮食可减肥? 458
为什么有些肉胖人也宜食用? 460
为什么冠心病与饮食调配有关? 461
为什么高血压病与饮食调配有关? 463
为什么高脂血症与饮食调配有关? 465
为什么合理饮食可治胃炎? 466
为什么消化性溃疡可进行营养治疗? 468
为什么合理的饮食调配可以治疗慢性腹泻? 469
便秘病人应怎样饮食治疗? 471
慢性肝炎病人饮食应注意什么? 472
肝硬变病人应怎样饮食治疗? 473
胆囊炎和胆石症病人应怎样安排饮食? 474
急性胰腺炎病人饮食应注意什么? 476
慢性胰腺炎病人的饮食有哪些膳食要求? 477
急性肾炎应怎样进行饮食治疗? 478
慢性肾炎应怎样进行饮食调配? 479
尿毒症患者应怎样调配饮食? 480
糖尿病病人应怎样进行饮食治疗? 481
贫血病人应从饮食中补充哪些营养素? 482
结核病人应怎样进行饮食治疗? 483
痛风病人饮食中应注意什么? 485
发热病人应怎样饮食调理? 486
为什么粮谷类有很高的营养价值? 487
为什么说杂粮中有宝? 488
哪些蔬菜有减肥作用? 488
为什么人们要吃烹调好的食物?食物烹调后对人体有哪些好处? 489
为什么烹调方式对食物营养有影响? 491
为什么微波炉烹调食物有好处也有缺陷? 492
为什么米不宜多淘久泡? 494
为什么熬粥不要加碱? 494
为什么原汤不宜丢弃? 495
为什么蔬菜要先洗后切? 496
为什么菜在初加工时减少营养? 496
为什么不宜长时间地浸泡海带? 497
为什么说腌菜会有致癌物?应怎样腌制? 498
为什么烹调中会减少肉类食品的营养? 499
为什么炒菜时掌握好火候才能减少营养素丢失? 500
为什么火锅很受人们的欢迎? 501
为什么常吃快餐不好? 501
为什么生吃蔬菜好处多? 502
为什么炖骨头汤不宜添加冷水? 503
为什么说用味精要适量? 504
怎样烹调有利于碘的吸收? 505
怎样烹调使肥肉对身体有益? 506
为什么吃松花蛋要配姜醋汁? 507
为什么烧猪蹄宜加醋? 508
为什么炒豆芽放醋好? 508
为什么配菜能提高菜的营养价值? 508
为什么胡萝卜不宜生吃? 509
为什么鲜鱼与豆腐合吃营养价值好? 510
为什么柿子不宜与红薯、螃蟹同食? 510
为什么吃带馅食品有好处? 511
为什么人们喜欢吃带馅面食? 511
为什么肉与蔬菜同吃对身体有好处? 513
为什么鳝鱼宜与藕合吃? 513
为什么荤油和素油宜搭配食用? 514
为什么要提倡分餐制? 514
为什么铁、铝炊具不宜搭配使用? 515
为什么不要使用油漆筷子? 516
为什么不宜用普通搪瓷制品煎煮食物? 516
为什么忌在炉火上直接烘烤食物? 517
为什么不宜用铜炊具加工蔬菜、水果? 517
为什么不宜常食用砂锅菜? 518
为什么不要用洗衣粉洗餐具、蔬菜、水果? 519
为什么不宜长时间用保温瓶装牛奶、豆浆? 520
为什么不能用废旧书、报纸包装食品? 520
为什么不宜反复使用塑料食品袋? 521
为什么不宜长期用可乐瓶盛装食油和酒类? 522
为什么不宜长期用塑料桶盛油? 522
为什么生熟食品要分开? 523
为什么速冻肉不宜迅速解冻? 524
为什么冷冻食品解冻后不宜再存放? 525
为什么不宜在冰箱内久存凉拌菜? 526
为什么冰箱中的鱼不宜存放太久? 526
为什么鲜牛奶不宜冰冻? 526
为什么不宜直接吃冰箱拿出的饭菜? 527
为什么不宜常吃、多吃油条? 528
为什么食用油不宜反复高温? 529
为什么不宜生食豆油? 530
为什么不宜多吃烤羊肉串? 530
为什么不宜长期食用方便面? 531
为什么以饮料代替喝水不好? 532
为什么不宜多吃罐头食品? 533
为什么有些食物不宜生吃? 533
为什么涮羊肉不宜太嫩? 534
为什么食猪肝不宜炒得太嫩? 535
为什么不宜生吃活鱼? 536
为什么吃蛋要注意? 536
吃火锅应注意些什么? 537
为什么狂犬肉不能吃? 538
食用生姜应注意哪些问题? 538
常见的食物中毒的原因有哪些? 539
常见的饮食致癌因素有哪些? 540
怎样消除食物中的致癌物? 542
在日常饮食中怎样防癌? 543
为什么食品会腐败变质? 544
为什么霉变食物不能食用? 544
为什么豆腐和鱼同吃好? 545
为什么胡萝卜与狗肉同吃好? 546
为什么土豆宜与牛肉同吃? 547
为什么肉类、内脏与葱、蒜、韭菜合吃好? 547
为什么海参、木耳、大肠合吃好? 548
为什么大豆和谷类同食最好? 549
为什么豆腐、海带合吃好? 549
为什么用茶水煮饭好? 549
为什么萝卜宜与烧肉、烧鱼一起吃? 550
为什么鳝鱼宜与藕同吃? 551
为什么肉与蔬菜同吃对身体有益? 551
为什么银耳宜与鹌鹑同食? 552
为什么菠菜宜与碱性食物同食? 552
为什么咸与甜混食好处多? 553
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