高等院校市场营销专业精品规划教材 零售营销PDF电子书下载

第一章 零售营销导论 1

学习目标 1

开篇案例 上海的零售大卖场 1

第一节 零售业态 2

第二节 何谓零售营销 7

第三节 零售营销的兴起 9

第四节 零售营销的职业机遇 13

本章小结 19

思考题 19

案例应用 “7-11”便利店成功的典范 20

第二章 零售营销环境 21

学习目标 21

开篇案例 零售企业的“绿色低碳”之路 21

第一节 零售营销面临的新环境 22

第二节 零售营销新动向 25

本章小结 41

思考题 41

案例应用 肯德基的成功与失败 41

第三章 零售卖场购物行为 43

学习目标 43

开篇案例 蒋喆购买一套新衣服的过程 43

第一节 零售卖场购物者的类型 44

第二节 零售卖场购物行为模式及类型 49

第三节 零售卖场购物过程 57

第四节 购物者对零售卖场的选择 65

本章小结 72

思考题 72

案例应用 反潮流购物广场 72

第四章 零售营销战略 74

学习目标 74

开篇案例 广州友谊公司的“一个定位，三大战略” 74

第一节 零售营销战略的概念 75

第二节 生产商的零售营销战略 81

第三节 零售商的零售营销战略 85

本章小结 93

思考题 94

案例应用 家乐福的营销战略 94

第五章 零售卖场选址 96

学习目标 96

开篇案例 北京世纪金源购物中心 96

第一节 选址的商圈分析 97

第二节 店址的类型 108

第三节 选择大致的店址 114

第四节 具体店址的选择和评估 116

本章小结 121

思考题 122

案例应用 家乐福在中国选址 122

第六章 零售卖场外部形象规划与设计 124

学习目标 124

开篇案例 三个裁衣店的广告语 124

第一节 零售卖场命名 124

第二节 零售卖场门面设计 127

第三节 零售卖场标志与招牌设计 129

第四节 零售卖场橱窗设计 130

第五节 零售卖场出入口设计 135

第六节 零售卖场的停车场设计 139

本章小结 140

思考题 140

案例应用 香港的瑞兴百货 140

第七章 零售卖场内部布局规划 142

学习目标 142

开篇案例 堆满商品的货架和零售卖场？为了让你多花钱 142

第一节 零售卖场布局的目的和原则 143

第二节 零售卖场通道设计 149

第三节 零售卖场商品陈列布局 152

本章小结 159

思考题 160

案例应用 沃尔玛在全球范围交流零售经验 160

第八章 零售卖场内部环境规划与设计 162

学习目标 162

开篇案例 卖场的销量与香气 162

第一节 零售卖场的色彩设计 163

第二节 零售卖场照明设计 174

第三节 声音与音响效果设计 177

第四节 零售卖场气味设计 179

本章小结 180

思考题 181

案例应用 恒源祥彩羊发布六大品牌色——品牌进入色彩营销时代 181

第九章 零售卖场商品规划 183

学习目标 183

开篇案例 美国药品零售商CVS公司 183

第一节 商品经营范围的确定 184

第二节 商品结构优化 190

第三节 品类管理 195

第四节 单品管理 201

第五节 零售卖场自有品牌的开发与管理 204

本章小结 208

思考题 209

案例应用 屈臣氏的四大成功法则 209

第十章 零售卖场商品陈列 212

学习目标 212

开篇案例 变化的陈列——从7-11谈商品的陈列 212

第一节 商品陈列的基础知识 213

第二节 商品陈列数量的控制 215

第三节 商品陈列的空间 220

第四节 商品陈列的用具 226

第五节 商品的陈列方法 230

第六节 零售卖场中的VMD 238

本章小结 244

思考题 244

案例应用 可口可乐的生动化陈列 245

第十一章 零售卖场定价 248

学习目标 248

开篇案例 美国零售市场的价格策略 248

第一节 影响定价的主要因素 249

第二节 定价策略 252

第三节 零售初始价格的确定 254

第四节 零售价格调整 259

本章小结 262

思考题 263

案例应用 奥克斯空调的平价风暴 263

第十二章 零售促销 266

学习目标 266

开篇案例 沃尔玛的广告思路 266

第一节 零售促销及其组合要素 267

第二节 零售促销流程管理 271

第三节 零售促销手段 280

本章小结 290

思考题 291

案例应用 屈臣氏的促销策略发展 291

第十三章 零售商的顾客服务 292

学习目标 292

开篇案例 超市的特色服务 292

第一节 服务及其特性 293

第二节 零售商服务设计 297

第三节 零售商服务质量管理 304

本章小结 309

思考题 309

案例应用 星巴克的顾客服务战略：以顾客为本 310

参考文献 312