酒店岗位英语PDF电子书下载

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作者：蔡丽巍主编；陆一萍，王琼，徐婷等副主编
出版社：北京：国防工业出版社
出版年份：2012
ISBN：9787118081510
页数：155 页

图书介绍：本教材从三大营运部门——前厅部、餐饮部、客房部的对客服务岗位细分，设计“Service Position，”“Skills and Attainments”、“Position Knowledge”、“Service Oral Practice＂等栏目，以发展学习者的酒店职业英语技能为中心，将英语语言习得与岗位服务功能相结合，实现酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。该教材适合高职高专层次院校及酒店从业人员使用。

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《酒店岗位英语》目录

标签：主编岗位酒店

Project One Front Office Service 1

Task One Room Reservation 2

Task Two Concierge Service 11

Task Three Reception Service 19

Task Four Operator 28

Task Five Business Center service 35

Project Two Housekeeping 42

Task One Chamber Service Center 43

Task Two Floor Service 52

Project Three Food and Beverage 63

Task One Reserving A Table 64

Task Two Table Service 72

Task Three Room Service 83

Task Four Bar Service 90

Project Four Other Services 98

Task One Health＆Recreation Center Service 99

Task Two Shopping Service 109

Task Three Convention＆Exhibition Center Service 116

Project Five Dealing with Guest Complaints 125

Task Guest Complaints 126

附录1 Glossary 138

附录2 酒店职位与职务 148

附录3 酒店部门名称 152

附录4 酒店常见设施与家具 153

参考文献 155

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