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茶学知识读本PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:王镇恒,詹罗九编著
- 出 版 社:北京:中国农业出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:9787109161382
- 页数:282 页
上篇 茶树栽培和茶树品种 1
第一章 茶树的特性和茶区分布 3
第一节 茶树一生 3
第二节 茶树生育特性 4
第三节 茶树立地条件 7
第四节 茶树栽培化学 8
第五节 茶区分布 10
第二章 茶园的建立 15
第一节 园地选择与规划 15
第二节 园地开垦 17
第三节 品种选用与搭配 18
第四节 种植密度 19
第五节 种植与初期管理 20
第三章 茶树繁殖 21
第一节 茶树苗圃设置 22
第二节 茶树采种与育苗 23
第三节 茶树扦插 26
第四节 茶树压条 31
第五节 茶苗出圃与装运 33
第四章 茶园管理与采摘 34
第一节 树冠培养 34
第二节 土壤管理 41
第三节 营养管理 45
第四节 病虫草害的控制 48
第五节 茶叶采摘 52
第五章 茶树品种概况与主要选种方法 60
第一节 茶树良种的作用、目标和任务 60
第二节 茶树良种的基本内容 63
第三节 茶树引种 63
第四节 茶树系统选种 68
第五节 茶树杂交育种 73
第六章 茶树品种资源 76
第一节 品种资源的区域分布 77
第二节 有性繁殖主要品种 78
第三节 无性繁殖主要品种 84
第四节 名枞与珍稀品种 92
中篇 茶叶制造和茶叶检验 99
第一章 茶叶制造总论 101
第一节 茶叶命名与茶叶分类 101
第二节 鲜叶 112
第三节 茶叶初制综述 124
第四节 茶叶精制综述 136
第二章 制茶各论 143
第一节 绿茶制造 143
第二节 黄茶制造 159
第三节 黑茶制造 163
第四节 青茶(乌龙茶)制造 165
第五节 白茶制造 171
第六节 红茶制造 173
第七节 花茶制造 177
第八节 紧压茶制造 180
第三章 茶叶检验 184
第一节 茶叶检验基本知识 184
第二节 茶叶质量感官检验 197
第三节 茶叶优质产品评比的若干问题 214
下篇 茶叶经营管理 219
第一章 经营管理概论 221
第二章 企业制度和制度创新 225
第三章 企业组织管理和组织创新 229
第四章 茶产品开发 234
第五章 茶叶市场调查 238
第六章 茶园生产组织 243
第七章 茶厂生产组织 247
第八章 劳动管理 251
第九章 科技管理 255
第十章 质量管理 259
第十一章 设备管理和物资管理 264
第十二章 销售管理 268
第十三章 财务管理 272
第十四章 企业经济活动分析 277
后记 281
- 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
- 《迟子建作品 少年读本 草地上的云朵》迟子建 2018
- 《弹好钢琴必备的五线谱知识》杨青华威武 2019
- 《国家执业药师考试历年真题试卷全解 2015-2019 中药学专业知识 1》黄坤主编 2020
- 《初中物理知识地图》赵端旭 2017
- 《国家教师资格考试辅导教材 思维导图全解 教育教学知识与能力 小学》师大教科文教材编写组 2020
- 《少年读本 没有夏天了》迟子建 2018
- 《中药学专业知识 1 国家执业药师考试指南 第7版 2019版》国家药品监督管理局执业药师资格认证中心 2018
- 《2017国家执业药师资格考试 全考点实战通关必备 中药学综合知识与技能 第3版》国家执业药师资格考试命题研究专家组 2017
- 《保教知识与能力》师大教科文教材编写组编著 2020
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018