fermented foods and beverages series solid state fermentation for foods and beveragesPDF电子书下载
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- 作 者：jian chen·yang zhu
- 出 版 社：crc press
- 出版年份：2014
- ISBN：1439844968
- 页数：391 页
图书介绍：
《fermented foods and beverages series solid state fermentation for foods and beverages》目录
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