Edible coatings and films to improve food qualityPDF电子书下载
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- 作 者:Krochta;John M.;Baldwin;Elizabeth A.;Nisperos-Carriedo;Myrna O.
- 出 版 社:Technomic Publ. Co.
- 出版年份:1994
- ISBN:1566761131
- 页数:379 页
图书介绍:
《Edible coatings and films to improve food quality》目录
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