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Edible coatings and films to improve food quality
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Edible coatings and films to improve food qualityPDF电子书下载

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  • 作 者:Krochta;John M.;Baldwin;Elizabeth A.;Nisperos-Carriedo;Myrna O.
  • 出 版 社:Technomic Publ. Co.
  • 出版年份:1994
  • ISBN:1566761131
  • 页数:379 页
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