饭店信息系统PDF电子书下载

第1章 饭店管理信息系统概述 1

1.1 饭店信息概述 5

1.2 饭店管理信息系统功能概述 6

1.3 饭店管理信息系统介绍 11

第2章 Fidelio PMS系统概览 14

2.1 系统登录 14

2.2 导航键（Navigation） 15

2.3 系统日期的修改 19

2.4 报表的设置与打印 23

2.5 退出Fidelio PMS操作系统 26

第3章 客房信息管理 28

3.1 客房信息管理概览 30

3.2 客房房态管理 37

第4章 客史档案 45

4.1 散客客史档案 47

4.2 公司、旅行社的客史档案 53

4.3 查找、编辑和修改客史档案 58

4.4 客史档案管理 69

第5章 预订操作 73

5.1 散客预订 74

5.2 公司与旅行社预订 80

5.3 预订功能选择（Option） 82

5.4 查找预订 103

5.5 团队预订（Group） 107

第6章 前台接待 116

6.1 前台功能概览 119

6.2 查找抵店和在店客人名单 120

6.3 办理入住 139

6.4 住店客人其他业务 142

6.5 饭店经营统计数据 144

6.6 优先打扫客房（Q-Room） 146

第7章 收银操作 151

7.1 收银功能概览 153

7.2 收银入账操作 158

7.3 调账 161

7.4 付款和离店 164

7.5 货币兑换（Currency Exchange） 166

第8章 夜审操作 181

8.1 夜审前准备 181

8.2 运行夜审 183