中国古代科技名著译注丛书 救荒本草译注PDF电子书下载

《救荒本草》序 1

重刻《救荒本草》序 5

《救荒本草》总目 9

《救荒本草》卷上 上之前 11

草部 二百四十五种 11

叶可食 11

《本草》原有 11

1．刺蓟菜 11

2．大蓟 12

3．山苋菜 即牛膝 13

4．款冬花 16

5．萹蓄 19

6．大蓝 20

7．石竹子 即瞿麦 21

8．红花菜 22

9．萱草花 24

10．车轮菜 即车前子 25

11．白水荭苗 27

12．黄耆 28

13．威灵仙 29

14．马兜零 31

15．旋覆花 33

16．防风 34

17．郁臭苗 即茺蔚子 36

18．泽漆 37

19．酸浆草 即酢〔1〕浆 39

20．蛇床子 40

21．桔梗 41

22．茴香 43

23．夏枯草 45

24．藁本 46

25．柴胡 48

26．漏芦 50

27．龙胆草 51

28．鼠菊 即鼠尾草 53

29．前胡 54

30．猪牙菜 即角蒿 56

31．地榆 57

32．川芎 58

33．葛勒子秧 即葎草 60

34．连翘 61

35．仙灵脾 63

36．青杞 即蜀羊泉 64

37．野生姜 即刘寄奴 65

38．马兰头 67

39．豨莶 68

40．泽泻 69

新增 70

41．竹节菜 70

42．独扫苗 71

43．歪头菜 72

44．兔儿酸 73

45．碱蓬 73

46．？蒿 74

47．水莴苣 75

48．金盏菜 76

49．水辣菜 77

50．紫云菜 77

51．鸦葱 78

52．匙头菜 79

53．鸡冠菜 80

54．水蔓菁 81

55．野园荽 82

56．牛尾菜 82

57．山萮菜 83

58．绵丝菜 84

59．米蒿 85

60．山芥菜 85

61．舌头菜 86

62．紫香蒿 87

63．金盏儿花 88

64．六月菊 89

65．费菜 89

66．千屈菜 90

67．柳叶菜 91

68．婆婆指甲菜 92

69．铁桿蒿 92

70．山甜菜 93

71．剪刀股 94

72．水苏子 94

73．风花菜 95

74．鹅儿肠 96

75．粉条儿菜 97

76．辣辣菜 97

77．毛连菜 98

78．小桃红 99

79．青荚儿菜 100

80．八角菜 101

81．耐惊菜 101

82．地棠菜 102

83．鸡儿肠 103

84．雨点儿菜 104

85．白屈菜 104

86．扯根菜 105

87．草零陵香 106

88．水落藜 107

89．凉蒿菜 108

90．粘鱼须 108

91．节节菜 109

92．野艾蒿 110

93．堇堇菜 111

94．婆婆纳 112

95．野茴香 112

96．蝎子花菜 113

97．白蒿 114

98．野同蒿 115

99．野粉团儿 115

100．蚵蚾菜 116

101．狗掉尾苗 117

102．石芥 118

103．獾耳菜 119

104．回回蒜 119

105．地槐菜 120

106．螺？儿 121

107．泥胡菜 122

108．兔儿丝 123

109．老鹳筋 123

110．绞股蓝 124

111．山梗菜 125

112．抪娘蒿 126

113．鸡肠菜 126

114．水葫芦苗 127

115．胡苍耳 128

116．水棘针苗 129

117．沙蓬 130

118．麦蓝菜 130

119．女娄菜 131

120．委陵菜 132

121．独行菜 133

122．山蓼 134

《救荒本草》卷上 上之后 136

草部 136

叶可食 136

新增〔2〕 136

123．花蒿 136

124．葛公菜 137

125．鲫鱼鳞 137

126．尖刀儿苗 138

127．珍珠菜 139

128．杜当归 140

129．风轮菜 141

130．拖白练苗 142

131．透骨草 142

132．酸桶笋 143

133．鹿蕨菜 144

134．山芹菜 145

135．金刚刺 146

136．柳叶青 146

137．大蓬蒿 147

138．狗筋蔓 148

139．兔儿伞 149

140．地花菜 150

141．杓儿菜 150

142．佛指甲 151

143．虎尾草 152

144．野蜀葵 153

145．蛇葡萄 153

146．星宿菜 154

147．水蓑衣 155

148．牛奶菜 155

149．小虫儿卧单 156

150．兔儿尾苗 157

151．地锦苗 158

152．野西瓜苗 158

153．香茶菜 160

154．蔷？ 160

155．毛女儿菜 161

156．牻牛儿苗 162

157．铁扫帚 163

158．山小菜 164

159．羊角苗 164

160．耧斗菜 165

161．瓯菜 166

162．变豆菜 167

163．和尚菜 167

根可食 169

《本草》原有 169

164．萎蕤 169

165．百合 170

166．天门冬 即万岁藤 172

167．章柳根 即商陆 173

168．沙参 175

169．麦门冬 177

170．苎根 179

171．苍术 180

172．菖蒲 182

新增 184

173．葍子根 184

174．？根 185

175．野胡萝卜 186

176．绵枣儿 187

177．土？儿 188

178．野山药 188

179．金瓜儿 189

180．细叶沙参 190

181．鸡腿儿 191

182．山蔓菁 192

183．老鸦蒜 192

184．山萝卜 193

185．地参 194

186．獐牙菜 195

187．鸡儿头苗 196

实可食 197

《本草》原有 197

188．雀麦 197

189．回回米 即薏苡人 198

190．蒺藜子 199

191．苘子 即苘〔3〕实 200

新增 201

192．稗子 201

193．？子 202

194．川谷 203

195．莠草子 204

196．野黍 205

197．鸡眼草 206

198．燕麦 207

199．泼盘 207

200．丝瓜苗 208

201．地角儿苗 209

202．马？儿 210

203．山黧豆 211

204．龙芽草 212

205．地稍瓜 213

206．锦荔枝 213

207．鸡冠果 214

叶及实皆可食 215

《本草》原有 215

208．羊蹄苗 215

209．苍耳 即葈耳实 216

210．姑娘菜 即酸浆 218

211．土茜苗 219

212．王不留行 220

213．白薇 221

新增 223

214．蓬子菜 223

215．胡枝子 223

216．米布袋 224

217．天茄儿苗 225

218．苦马豆 226

219．猪尾把苗 227

根叶可食 228

《本草》原有 228

220．黄精苗 即笔管菜 228

221．地黄苗 230

222．牛旁子 即恶实 231

223．远志 233

新增 235

224．杏叶沙参 235

225．藤长苗 236

226．牛皮消 237

227．菹草 238

228．水豆儿 238

229．草三奈 239

230．水葱 240

根笋可食 241

《本草》原有 241

231．蒲笋 241

232．芦笋 242

233．茅芽根 243

根及花皆可食 244

《本草》原有 244

234．葛根 244

235．何首乌 246

根及实皆可食 248

《本草》原有 248

236．瓜楼根 即栝楼实 248

新增 250

237．砖子苗 即关子苗 250

花叶皆可食 251

《本草》原有 251

238．菊花 251

239．金银花 即忍冬 253

新增 254

240．望江南 254

241．大蓼 255

茎可食 256

《本草》原有 256

242．黑三棱 256

新增 257

243．荇丝菜 257

244．水慈菰 258

笋及实皆可食 259

《本草》原有 259

245．茭笋 即菰根 259

《救荒本草》卷下 下之前 261

木部 八十种〔4〕 261

叶可食 261

《本草》原有 261

246．茶树 261

247．夜合树 263

248．木槿树 264

249．白杨树 265

250．黄栌 266

251．椿树芽 266

252．椒树 268

253．椋子树 270

新增 271

254．云桑 271

255．黄楝树 272

256．冻青树 272

257．穁芽树 273

258．月芽树 274

259．女儿茶 275

260．省沽油 275

261．白槿树 276

262．回回醋 277

263．槭树芽 278

264．老叶儿树 279

265．青杨树 279

266．龙柏芽 280

267．兜栌树 281

268．青冈树 282

269．檀树芽 282

270．山茶科 283

271．木葛 284

272．花楸树 285

273．白辛树 285

274．木栾树 286

275．乌棱树 287

276．刺楸树 288

277．黄丝藤 288

278．山格剌树 289

279．？树 290

280．报马树 291

281．椴〔5〕树 291

282．臭？〔6〕 292

283．坚荚树 293

284．臭竹树 294

285．马鱼儿条 294

286．老婆布？ 295

实可食 296

《本草》原有 296

287．蕤核树 296

288．酸枣树 297

289．橡子树〔7〕 298

290．荆子 299

291．实枣儿树 301

292．孩儿拳头 302

新增 303

293．山？儿 303

294．山里果儿 304

295．无花果 305

296．青舍子条 306

297．白棠子树 306

298．拐枣 307

299．木桃儿树 308

300．石冈〔8〕橡 309

301．水茶臼 310

302．野木瓜 310

303．土栾树 311

304．驴驼布袋 312

305．婆婆枕头 313

306．吉利子树 313

叶及实皆可食 314

《本草》原有 314

307．枸杞 314

308．柏树 316

309．皂荚树 318

310．楮桃树 319

311．柘树〔9〕 321

新增 322

312．木羊角科 322

313．青檀树 323

314．山苘树 323

花可食 325

新增 325

315．藤花菜 325

316．欛齿花 326

317．楸树 326

318．腊梅花 327

319．马棘 328

花叶皆可食 329

《本草》原有 329

320．槐树芽 329

花叶实皆可食 330

新增 330

321．棠梨树 330

322．文冠花 331

叶皮及实皆可食 332

《本草》原有 332

323．桑椹树 332

324．榆钱树 334

笋可食 335

《本草》原有 335

325．竹笋 335

米谷部 二十种 338

实可食 338

新增 338

326．野豌豆 338

327．？豆 339

328．山扁豆 339

329．回回豆 340

330．胡豆 341

331．蚕豆 342

332．山绿豆 343

《救荒本草》卷下 下之后 344

米谷部 344

叶及实皆可食 344

《本草》原有 344

333．荞麦苗 344

334．御米花 345

335．赤小豆 346

336．山丝苗 348

337．油子苗 349

新增 350

338．黄豆苗 350

339．刀豆苗 351

340．眉儿豆苗 352

341．紫豇豆苗 352

342．苏子苗 353

343．豇豆苗 354

344．山黑豆 355

345．舜芒谷 356

果部 二十三种 357

实可食 357

《本草》原有 357

346．樱桃树 357

347．胡桃树 358

348．柿树 359

349．梨树 360

350．葡萄 362

351．李子树 363

352．木瓜 365

353．樝子树 366

354．郁李子 367

355．菱角 368

新增 369

356．软枣 369

357．野葡萄 370

358．梅杏树 371

359．野樱桃 371

叶及实皆可食 372

《本草》原有 372

360．石榴 372

361．杏树 373

362．枣树 375

363．桃树 377

新增 379

364．沙果子树 379

根可食 380

《本草》原有 380

365．芋苗 380

366．铁葧脐 即乌芋 381

根及实皆可食 382

《本草》原有 382

367．莲藕 382

368．鸡头实 384

菜部 四十六种 386

叶可食 386

《本草》原有 386

369．芸薹菜 386

370．苋菜 387

371．苦苣菜 388

372．马齿苋菜 389

373．苦荬菜 390

374．莙荙菜 391

375．邪蒿 392

376．同蒿 393

377．冬葵菜 394

378．蓼芽菜 395

379．苜蓿 395

380．薄荷 396

381．荆芥即假苏 398

382．水？ 399

新增 400

383．香菜 400

384．银条菜 401

385．后庭花 402

386．火焰菜 403

387．山葱 403

388．背韭 404

389．水芥菜 405

390．遏蓝菜 405

391．牛耳朵菜 406

392．山白菜 407

393．山宜菜 407

394．山苦荬 408

395．南芥菜 409

396．山莴苣 409

397．黄鹌菜 410

398．燕儿菜 411

399．孛孛丁菜 411

400．柴韭 412

401．野韭 413

根可食 414

新增 414

402．甘露儿 414

403．地瓜儿苗 415

根叶皆可食 415

《本草》原有 415

404．泽蒜 415

新增 416

405．楼子葱 416

406．薤韭 417

407．水萝卜 418

408．野蔓菁 419

叶及实皆可食 420

《本草》原有 420

409．荠菜 420

410．紫苏 421

411．荏子 422

新增 423

412．灰菜 423

413．丁香茄儿 424

根及实皆可食 425

《本草》原有 425

414．山药 425

植物中文名索引 427

植物学名索引 453

后记 469