Food engineering and process applications Transport phenomena volume 1PDF电子书下载
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- 作 者：edited by M. Le Maguer and P. Jelen
- 出 版 社：elsevier applied science
- 出版年份：1986
- ISBN：1851660224
- 页数：662 页
图书介绍：
《Food engineering and process applications Transport phenomena volume 1》目录
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