米饭杀手 2PDF电子书下载

Chapter 1 没肉你吃个什么劲 28

盐爆肉丝 28

泡椒香芹牛肉丝 30

甜辣酱鱿鱼 32

辣味红烧肥肠 34

焦熘丸子 36

茶香蜜糖排骨 38

蒜烧排骨 40

雪菜烧肥肠 42

避风塘大虾 44

泡菜五花肉 46

黑椒香菇鸡 48

照烧鸡腿 50

劲辣香酥鸡翅 52

蒜蓉开边虾 54

豆豉蒸五花 56

豉汁蒸带鱼 58

焖炖牛肋条 60

奶香白汁鸡腿煲 62

红焖羊排 64

秋栗香鸽肉煲 66

番茄炖牛尾 68

茄汁鱼 70

煎烧鳗鱼 72

萝卜烧鲳鱼 74

三杯牛小排 76

腐乳排骨 78

响油鳝丝 80

双色剁椒鱼头 82

红烧带鱼 84

干烧梭鱼 86

竹笋红烧肉 88

Chapter 2 像悍匪一样吃饭 92

土匪鸭 92

土匪猪肝 94

鲊辣椒爆肥肠 96

香辣水煮虾丸 98

辣子鸭 100

小炒鸭胗 102

家常海鲜麻辣香锅 104

烧辣椒皮蛋 106

血酱鸭 108

东安子鸡 110

泡椒芹菜小炒肉 112

湘味回锅藕片 114

剁椒牛蛙 116

蒜烧黄鳝 118

米椒鸡脆骨 120

小米椒炒拆骨肉 122

Chapter 3 让神仙也自甘堕落的盖饭浇头 126

豆豉鲮鱼油麦菜 126

肉末蒸豆腐 128

芹香千张炒肉丝 130

香辣鱿鱼 132

豆瓣茄子 134

私家酱烧茄泥 136

泰式甜辣茄盒 138

毛血旺 140

蚂蚁上树 142

尖椒肥肠 144

口蘑豆腐饭 146

什锦海鲜 148

豉香烧豆腐 150

豆干酱肉丁 152

Chapter 4 瞎拼瞎有理 156

香菇榨菜炒毛豆 156

草菇炒肉丁 158

尖笋爆鸡块 160

榨菜牛肉丁 162

XO酱烧豆腐菌菇 164

韭菜炒三丝 166

培根香菇片 168

鱼子豆腐煲 170

瓜片清炒虾仁 172

牛肉雪菜笋丝 174

荸荠炒肉片 176

虾油烧鸡块 178

肉酱豆角 180

酒香梅肉小蘑菇 182

芹香鱿鱼虾 184

韭香干张 186

什锦泡菜炒鱿鱼 188

酱烧木耳肉片 190

鸡刨豆腐 192

萝卜青蒜肉片 194

剁椒豆腐蒸鸭血 196

Chapter 5 这货不是小菜，是毒品 200

肉丁萝卜干 200

豆豉酸萝卜 201

瑶柱菜脯 202

油渣白菜 203

洋葱酥 204

蜜汁肉脯 205

鱼子酱 206

多味鱼松 207

Chapter 6 米饭杀手知识篇 208

判断油温 208

当香料遇到热油＆葱和油 209

干红辣椒和油 210

花椒和油 211

姜和油 212

当香料遇到热油 209

葱和油 209

干红辣椒和油 210

花椒和油 211

豉汁和油 213

米饭要下锅之腊味煲仔饭 214

米饭要下锅之蛋炒饭 215

米饭要下锅之上海菜饭 216

米饭要下锅之菜烩饭 217

炒菜也是分秒必争 218