INTRODUCTORY FOODS A LABORATORY MANUAL OF FOOD PREPARATION AND EVALUATION FOURTH EDITIONPDF电子书下载
- 电子书积分:12 积分如何计算积分?
- 作 者:MARY L.MORR
- 出 版 社:MACMILLAN PUBLISHING COMPANY.COLLIER MACMILLAN PUBLISHERS
- 出版年份:2222
- ISBN:0023841303
- 页数:313 页
图书介绍:
《INTRODUCTORY FOODS A LABORATORY MANUAL OF FOOD PREPARATION AND EVALUATION FOURTH EDITION》目录
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