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Rheology of fluid and semisolid foods : principles and applications
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  • 电子书积分:14 积分如何计算积分?
  • 作 者:Rao
  • 出 版 社:Aspen Publishers
  • 出版年份:1999
  • ISBN:
  • 页数:433 页
图书介绍:
《Rheology of fluid and semisolid foods : principles and applications》目录
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