Processing Effects on Safety and Quality of FoodsPDF电子书下载
- 电子书积分：17 积分如何计算积分？
- 作 者：Ortega-Rivas
- 出 版 社：CRC Press [Imprint];Taylor & Francis Group;Taylor & Francis Group [Distributor]
- 出版年份：2009
- ISBN：9781420061123;1420061127
- 页数：571 页
图书介绍：
《Processing Effects on Safety and Quality of Foods》目录
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