健康产品中非法添加化学成分快速筛查方法理论与实践PDF电子书下载

上篇 理论篇 3

第一章 健康相关产品概述 3

第一节 药品 3

第二节 食品 4

第三节 保健食品 6

第四节 化妆品 7

第五节 类似产品 8

第二章 非法添加行为界定 10

第一节 法律禁止性规定 10

第二节 行为定义与特点 12

第三节 行为类型的划分 14

第三章 非法添加产品现状 16

第一节 产品泛滥 16

第二节 产品特点 18

第三节 产品危害 19

第四章 打击非法添加对策 21

第一节 产生原因分析 21

第二节 打击主要对策 23

第三节 产品质量抽验 25

第五章 产品监督抽验模式 29

第一节 监督抽验概述 29

第二节 监督抽验对象 31

第三节 监督抽验方法 33

第四节 监督抽验模式 36

第六章 快筛快检方法概论 40

第一节 方法发展历程 40

第二节 研发法律依据 42

第三节 研发应用主体 43

第四节 类型地位作用 45

第七章 快速分析技术概述 50

第一节 感官鉴别技术 50

第二节 理化鉴别技术 51

第三节 色谱分析技术 52

第四节 波谱分析技术 54

第五节 免疫分析技术 56

第六节 电化学分析技术 57

第七节 样品前处理技术 58

第八节 快速分析技术发展趋势 61

第八章 非法添加分类管理 63

第一节 功能成分分类方法 63

第二节 药用功能成分分类 66

第三节 禁用功能成分分类 77

第四节 限用功能成分分类 80

第五节 非法添加发展趋势 83

第九章 快速筛查方法研究 86

第一节 方法研究指导原则 86

第二节 方法研究技术要求 88

第三节 方法研究起草说明 93

第四节 方法应用原则要求 95

第十章 快速筛查方法产品化 97

第一节 快筛方法的产品化原则 97

第二节 快筛方法的产品化过程 98

第三节 试剂盒说明书撰写方法 101

第四节 便携快检箱的设计应用 103

第五节 试剂盒快检箱应用实例 105

第十一章 确证仲裁方法研发 108

第一节 确证仲裁方法概述 108

第二节 方法建立过程与原则 109

第三节 定性方法建立与验证 110

第四节 定量方法建立与验证 114

第五节 检验结论的描述 117

第六节 分析方法再验证 117

第七节 方法应用申报审批 118

第十二章 监督抽验系统技术策略 120

第一节 功能成分分类方法 120

第二节 监督检查方法 121

第三节 快速筛查方法 124

第四节 确证仲裁方法 124

第五节 风险评估方法 125

第六节 研发推广平台 130

下篇 方法篇 135

第十三章 壮阳类化学成分快速筛查方法 135

第一节 壮阳类添加成分特点概述 135

第二节 那非类化学成分快速筛查方法 140

第三节 拉非类化学成分快速筛查方法 143

第四节 壮阳类化学成分近红外光谱快速筛查方法 146

第五节 壮阳类快速筛查方法综合应用 150

第十四章 减肥类化学成分快速筛查方法 152

第一节 减肥类添加成分特点概述 152

第二节 西布曲明快速筛查方法 156

第三节 酚酞快速筛查方法 163

第十五章 降糖类化学成分快速筛查方法 172

第一节 降糖类添加成分特点概述 172

第二节 双胍类化学成分快速筛查方法 176

第三节 噻唑烷酮类化学成分快速筛查方法 180

第四节 降糖类快速筛查方法综合应用 183

第十六章 降压类化学成分快速筛查方法 185

第一节 降压类添加成分特点概述 185

第二节 二氢吡啶类化学成分快速筛查方法 190

第三节 生物碱类化学成分快速筛查方法 194

第四节 降压类快速筛查方法综合应用 197

第十七章 安神类化学成分快速筛查方法 199

第一节 安神类添加成分特点概述 199

第二节 苯二氮？类化学成分快速筛查方法 203

第十八章 抗风湿类化学成分快速筛查方法 208

第一节 抗风湿类添加成分特点概述 208

第二节 吡罗昔康快速筛查方法 211

第三节 双氯芬酸钠等化学成分快速筛查方法 213

第十九章 抗菌类化学成分快速筛查方法 216

第一节 抗菌类添加成分特点概述 216

第二节 喹诺酮类化学成分快速筛查方法 219

第二十章 止咳平喘类化学成分快速筛查方法 224

第一节 止咳平喘类添加成分特点概述 224

第二节 激素类和氨茶碱化学成分快速筛查方法 227

第二十一章 祛痘类化学成分快速筛查方法 230

第一节 祛痘类添加成分特点概述 230

第二节 甲硝唑快速筛查方法 234

第三节 喹诺酮类化学成分快速筛查方法 236

第四节 氯霉素快速筛查方法 239

第五节 磺胺类化学成分快速筛查方法 245

第六节 祛痘类快速筛查方法的综合应用 247

第二十二章 染发类化学成分快速筛查方法 249

第一节 染发类添加成分特点概述 249

第二节 苯二胺类化学成分快速筛查方法 253

第二十三章 美白类化学成分快速筛查方法 259

第一节 美白类添加成分特点概述 259

第二节 重金属类化学成分快速筛查方法 263

第二十四章 丰胸类化学成分快速筛查方法 266

第一节 丰胸类添加成分特点概述 266

第二节 雌酚类化学成分快速筛查方法 269

第二十五章 去屑类化学成分快速筛查方法 273

第一节 去屑类添加成分特点概述 273

第二节 酮康唑快速筛查方法 275

第二十六章 中药材类化学成分快速筛查方法 278

第一节 中药材类添加成分特点概述 278

第二节 罂粟壳化学成分快速筛查方法 280

第二十七章 改善外观类化学成分快速筛查方法 284

第一节 改善外观类添加成分特点概述 284

第二节 甲醛快速筛查方法 287

第三节 二氧化硫快速筛查方法 290

第四节 改善外观类快速筛查方法综合应用 297

第二十八章 增加蛋白含量类化学成分快速筛查方法 299

第一节 增加蛋白含量类添加成分特点概述 299

第二节 三聚氰胺快速筛查方法 301

第二十九章 改善质地类化学成分快速筛查方法 306

第一节 改善质地类添加成分特点概述 306

第二节 硼砂快速筛查方法 308

第三十章 掺假类化学成分快速筛查方法 312

第一节 掺假类添加成分特点概述 312

第二节 食醋中游离矿酸快速筛查方法 316

第三节 木耳中硫酸镁快速筛查方法 320

第四节 土大黄快速筛查方法 323

第三十一章 其他各种类型快速检测方法 327

第一节 人血白蛋白快速检测方法 327

第二节 二甘醇快速检测方法 330

第三十二章 餐饮废弃油脂快速筛查方法和确证方法 334

第一节 餐饮废弃油脂特点概述 334

第二节 餐饮废弃油脂快速筛查方法 337

第三节 餐饮废弃油脂确证方法 340

尾声 344

附表 健康产品中已发现或文献报道非法添加化学成分一览表 345

参考文献 357

后记 358