孕妇的饮食与营养 献给每一位未来的妈妈PDF电子书下载

目录 1

健壮的婴儿出自健康的母体 1

序章　为了母子的健康 1

1．生儿育女 1

·丈夫的重要作用 1

·夫妻必须具有的思想准备 3

·孕妇应持的自我意识 3

·吸烟有百害无一利 5

·正在增加的女性酒精爱好者 5

2．防止产生早产儿（未成熟、低体重婴儿） 5

·要注意适量地食用咖啡及香辛调料 7

·偏食带来的影响 8

·营养摄取过多带来的弊端 9

3．妊娠各阶段的特征及胎儿的发育 10

·妊娠初期的特征 10

·妊娠中期的特征 11

·妊娠后期的特征 12

·胎儿在母体内的发育 13

·热量吸收过多会造成难产 15

4．妊娠中的营养及胎儿的发育 15

·吸收优质营养的方法 16

·为了婴儿牙齿的健康 17

·为了母亲牙齿的健康 19

第一章 饮食的摄取方法及忠告 21

1．妊娠中饮食摄取方法的原则 21

·摄取优质蛋白质、维生素、矿物质营养素 21

·如何更好地消化吸收营养？ 23

·热量过剩表现在母体中的变化 24

·牛奶、乳制品是每日必食的食品 26

·减少碳水化合物 28

·植物性脂肪比动物性脂肪有益 29

·豆制品中多含植物性蛋白质 30

·脂肪吸收过多会引起蛋白质缺乏 31

·矿物质营养素可供丰富的饮食 31

·妊娠后期要增加饮食的次数 32

·清淡为原则 33

·控制刺激物 34

·为了避免腹泻及便秘 35

·如何防止贫血？ 36

·避免发胖 37

·生蔬菜、水果每天要食用二次以上 38

2．妊娠初期的饮食 38

·应避免的食物有哪些？ 39

·酒与咖啡的允许量 39

·妊娠反应时的饮食对策 40

3．妊娠中期的饮食 43

·妊娠反应消失以后 43

·为防止肥胖控制热量 44

·便秘者要食用纤维质多的食品 45

·防止食盐摄入过多 46

·减少饮食量，增加次数 47

4．妊娠后期的饮食 47

·要控制盐分和水分 48

·要遵守“腹中八分饱” 48

·分娩前后的饮食 49

5．产后的饮食 50

·产后食欲旺盛 50

·如何使母乳分泌旺盛？ 50

·为了保持美 51

6．偏食者的饮食 52

·不喜欢吃肉者的饮食 52

·不喜欢吃鱼者的饮食 53

·不喜欢吃蔬菜者的饮食 54

·不爱喝牛奶者的饮食 55

·喜欢吃甜食者的饮食 56

·喜欢吃咸辣食品者的饮食 57

7．肥胖者的饮食 58

·妊娠前肥胖者的饮食 58

·妊娠后发胖者的饮食 59

第二章 均衡营养的摄取方法 61

1．五大食品群 61

·何为食品群？ 61

·每天需要多少热量？ 63

·如何搭配饮食？ 65

·何为均衡的饮食？ 67

·食品的最佳搭配组合 68

2．各种营养成分的主要作用 71

·碳水化合物的作用 71

·蛋白质的作用 72

·脂肪的作用 74

·维生素的作用 76

·矿物质营养素的作用 84

·应该控制的营养成分有哪些？ 89

·标准食谱 94

1．妊娠初期的食谱 94

第三章 妊娠期间的食谱及制作方法 94

·妊娠反应严重者的食谱 99

·不喜欢吃肉者的食谱 102

·不喜欢吃鱼者的食谱 106

·不喜欢吃蔬菜者的食谱 110

·不喜欢喝牛奶者的食谱 111

2．妊娠中期到后期的食谱 115

·标准食谱 115

·妊娠前身体肥胖者的食谱 117

·妊娠后身体开始发胖者的食谱 120

·患便秘者的食谱 124

·腹泻时的食谱 127

·患贫血者的食谱 130

3．产后食谱 133

·哺乳期的食谱 133

·不哺乳时的食谱 136

4．患病时的食谱 138

·患妊娠中毒症者的食谱 138

·患妊娠中毒后遗症者的食谱 140

·患糖尿病者的食谱 143

·妊娠初期是需要严加注意时期 146

第四章 妊娠期间的注意事项 146

1．有工作的妇女 146

·应该避免的工作 147

·休息时做适当的运动 148

·防止通勤时发生事故 148

·自己准备午餐 150

·进入妊娠后期 150

·产前、产后及产休 151

2．日常生活中需要注意的事项 152

·在生活上同家里人合作 152

·避免压迫腹部 153

·养成清洁卫生的习惯 154

·保证8小时睡眠 155

·体育活动和娱乐的限度 156

·怎样选择衣服和鞋？ 157

·妊娠期间应避免外出旅行 158

3．疾病及药物的影响 159

·膀胱炎 159

·感冒 161

·糖尿病 162

·荨麻疹 163

·痔疮 163

·食物中毒 164

·便秘 165

·腹泻 166

·风疹 166

·贫血 166

·浮肿 167

·肾炎 168

·高血压 168

·妊娠中毒症 169

·服药对胎儿的影响 170

·高龄初产 170

第五章 妊娠期间出现的异常及对策 172

1．出血 172

·白带中带血 172

·妊娠初期的异常出血 173

·妊娠后期的异常出血 175

·与妊娠无关的出血 177

2．腹痛 178

·妊娠中出现的正常腹痛 178

·与妊娠无关的疾病引起的腹痛 179

·妊娠中需要注意的疼痛 179

3．肠胃不适 181

·妊娠反应严重 181

·烧心 182

·滞食 182

·便秘 182

·腹泻不止 182

·腰痛 183

·腿浮肿、酸痛、抽筋 183

·背痛 183

4．腰腿疼痛 183

5．外阴部瘙痒 184

·白带增多 184

·外阴部痒痛 186

6．体重异常增加 186

·妊娠中期体重异常增加的原因是过胖 186

·妊娠后期体重突然增加 187

第六章 关于妊娠中若干问题解答 192

1．饮食 192

2．身体 197

3．日常生活 201