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第一章 创造健康的世界 1

第一节 实现人人健康的目标 1

一、健康的概念 1

目 录 1

二、人人享有卫生保健 2

三、健康教育与健康促进 4

四、更年期 26 5

第二节 健康面临的新挑战 5

一、医学模式的转变 5

二、发现传染病要报告 29 7

二、生活方式的变化与疾病 7

三、人口老龄化 8

四、环境污染的威胁 8

第三节 共创健康世界的途径 9

一、增强自我保健能力 9

二、金社会参与卫生保健 9

三、人人学习卫生知识 10

第一节 人体的由来 12

一、新生命的开始 12

第二章 人体的结构与功能 12

二、十月怀胎的过程 13

三、男女性别的演变 14

四、化学物质与代谢 15

五、生长发育的规律 17

第二节 人体的基本结构 18

一、细胞的概貌 18

二、组织的类型 19

三、器官与系统 21

一、高级神经活动 23

第三节 人体的主要功能 23

二、感觉与运动 24

三、血液循环 25

四、呼吸功能 28

五、消化食物 30

六、排泄尿液 32

七、生儿育女 33

八、内分泌调节 36

九、体温调节 38

第三章 生活起居卫生 40

第一节 饮食卫生 40

一、食品质量 40

二、食品保藏 43

三、食品烹调 44

四、食具消毒 46

五、饮食习惯 47

第二节 饮水卫生 49

一、保护水源 49

二、饮水消毒 50

三、净水器的使用 51

第三节 生活卫生 52

一、卫生习惯 52

二、使用家用电器的卫生 57

三、化妆品的使用 59

第四节 居住卫生 61

一、住房卫生要求 61

二、室内照明 61

三、室内布置 62

四、室内外绿化 64

第五节 娱乐卫生 65

一、电影 66

二、棋牌 66

三、音乐 67

四、跳舞 68

五、旅游 69

第四章 营养与食品卫生 71

第一节 人体需要营养 71

一、营养与营养素 71

二、营养素的功能 72

三、营养素的食物来源 80

第二节 主要食品的营养与卫生 84

一、谷类 84

二、豆类 85

三、禽、畜肉食品 86

四、蛋类 87

五、奶类 88

六、鱼类 89

七、蔬菜、水果类 90

八、食用油脂类 91

第三节 合理营养 92

一、平衡膳食的组成和调配 93

二、合理的用膳制度 96

三、烹调对食物营养素的影响 97

一、食品污染的危害 98

第四节 食品污染与预防 98

二、食品腐败变质 100

三、食品的防腐和保藏 102

四、食品添加剂问题 105

五、食品包装材料的卫生 106

六、某些致癌物的污染与预防 107

第五节 预防食物中毒 109

一、食物中毒的概念 109

二、细菌性食物中毒 110

三、非细菌性食物中毒 114

第五章 体育锻炼与健康 132

一、提高心血管系统的功能 132

第一节 体育锻炼有助健康 132

二、改善神经系统的灵活性与兴奋性 133

三、提高呼吸系统的功能 134

四、改善胃肠的消化功能 135

五、锻炼有利减肥 135

第二节 人人都应参加体育锻炼 136

一、婴幼儿锻炼 136

二、儿童与青少年锻炼 137

三、体力劳动者锻炼 138

四、脑力劳动者锻炼 139

五、老年人锻炼 140

六、伤残人锻炼 141

第三节 常用简易锻炼项目 142

一、简化太极拳 142

二、广播体操 143

三、练功十八法 144

四、气功 145

五、健身跑与散步 146

六、登高运动 147

七、中老年健身操 148

八、球类运动 148

九、游泳 149

十、武术 150

第四节 锻炼卫生常识 151

一、锻炼要持之以恒 151

二、做好准备与整理活动 151

三、锻炼要适量 152

四、运动后不宜大量饮水 152

五、饭后不宜做剧烈运动 153

六、女子锻炼须知 153

第六章 妇幼保健 155

第一节 妇女各期保健 155

一、青春期 155

二、生育期 159

三、更年期 179

四、老年期 181

第二节 婴幼儿保健 181

一、婴儿期 182

二、幼儿期 189

三、婴幼儿发育规律 190

第七章 中老年保健 193

第一节 中老年人的体质变化 193

一、中年人的体质变化 193

二、老年人的生理特征 194

三、中老年人的精神心理 196

四、中老年人患病的特点 196

第二节 中老年人常见病的预防 198

一、常见癌症的信号 198

二、中风先兆 199

三、高血压病 201

四、冠心病 202

五、胆囊炎和胆石症 203

六、糖尿病 205

七、老年性慢性支气管炎 206

八、老年性痴呆 208

第三节 中老年人的自我保健 209

一、加强自我保健 209

二、防止积劳成疾 210

三、注意营养需要 211

四、保持心理健康 212

五、合理休息和睡眠 214

六、延缓脑衰老 216

七、促进延年益寿 217

第八章 性教育与计划生育 219

一、儿童期性教育 219

第一节 性教育 219

二、青春期性教育 221

第二节 健康的性生活 226

一、正常的性生理过程 226

二、夫妻性生活的和谐 228

三、性生活卫生 229

四、老年人性生活 231

第三节 计划生育 233

一、人口必须有计划地增长 233

二、我国的人口政策和计划生育政策 235

三、上海市规定的生育调节 政策 237

第四节 避孕与节 育 238

一、避孕方法选择 238

二、避孕方法简介 239

第一节 各年龄段的心理卫生 249

第九章 心理卫生 249

一、少儿期 250

二、青春期 260

三、中年期 263

五、老年期 266

第二节 心身疾病预防 268

一、心身疾病的概念 268

二、心身疾病的种类 269

三、心身疾病的防治 270

第三节 心理障碍 271

一、常见心理障碍症状 271

二、儿童常见心理偏离 275

三、早期发现精神病人 277

第四节 心理自我调适 279

一、树立正确的人生观 280

二、有自知之明 280

三、做情绪的主人 281

四、积极心理防卫 282

五、接受医学心理咨询 284

第十章 常见传染病的预防 289

第一节 传染病的基本特征 289

一、传染病的概念 289

二、传染病的危害 290

三、传染病发病的季节 特点 291

四、传染病的预防 293

五、法定管理的传染病 294

第二节 管理传染源 295

一、早期发现传染病人 295

三、传染病人要隔离 298

四、病原携带者的职业限制 300

五、接触传染病人后的处理 302

一、常见传染病的传播途径 303

第三节 切断传播途径 303

六、对动物传染源的处理 303

二、各种传播途径的切断方法 304

三、传染病的家庭消毒 304

第四节 保护易感人群 306

一、预防接种 307

二、儿童接种预防针的种类 307

三、丙种球蛋白的作用 309

五、药物预防 310

四、乙型肝炎免疫球蛋白 310

第五节 常见传染病 311

一、细菌性痢疾 311

二、伤寒、副伤寒 311

三、病毒性肝炎 312

四、流行性脑脊髓膜炎 313

五、流行性感冒 314

六、流行性急性结膜炎 314

八、疟疾 315

七、流行性乙型脑炎 315

九、流行性出血热 316

十、钩端螺旋体病 317

十一、狂犬病 318

十二、艾滋病 319

十三、淋病 320

十四、梅毒 320

第十一章 家庭医疗护理 322

第一节 家庭医疗 322

一、小外伤处理 322

二、灼伤处理 323

三、蛇咬伤处理 325

四、异物入眼处理 325

五、鼻腔异物处理 326

六、气管异物急救 326

七、咯血、呕血、鼻出血急救 327

八、服毒急救 328

九、煤气中毒急救 329

十、触电急救 330

十一、溺水急救 334

十二、骨折急救 334

十三、晕厥急救 335

十四、高热与惊厥处理 336

十五、阵发性心动过速的处理 338

十六、心绞痛与心肌梗塞急救 339

一、常备内服药 340

第二节 家庭药箱 340

二、常备外用药 342

三、常备卫生器材 343

四、用药知识 343

第三节 家庭护理 345

一、一般护理 345

二、重病人护理 349

一、水源卫生 353

第十二章 公共卫生 353

第一节 环境卫生 353

二、垃圾、粪便管理 355

三、公共场所卫生 357

四、工业“三废”治理 358

第二节 消灭“四害” 360

一、灭蚊 361

二、灭蝇 363

三、灭鼠 365

四、灭臭虫 367

五、灭蟑螂 368

六、灭虱 369

七、灭蚤 370

第三节 公共卫生道德与卫生法规 371

一、公共卫生道德的基本要求 371

二、卫生法规的意义 373

三、主要卫生法规 374