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目录 1

仓储商品的养护基础知识部分 1

第一章商品养护工作的意义和任务 1

第二章商品的性质及储存期间的质量变化 5

第一节商品的性质 5

第二节商品在储存期间质量变化的几种形式 10

第三节引起商品质量变化的外界因素 16

第三章仓库温湿度的管理 19

第一节空气温湿度的基础知识 19

第二节仓库温湿度的测定 27

第三节控制和调节库内温湿度的方法 34

第四章做好商品保管养护工作 52

第一节商品的入库验收 52

第二节商品的在库保养 55

第三节商品的出库 61

第一节商品霉腐的原因 63

第五章仓储商品的防霉腐 63

第二节不同质商品的霉腐过程 68

第三节商品霉腐的防治 71

第六章仓储害虫的防治 78

第一节仓储害虫的来源及生活特性 78

第二节仓储主要害虫及其危害 81

第三节仓储害虫的防治方法 89

第四节仓储鼠害的防治 98

第一节金属制品锈蚀的基本原因 102

第七章金属制品的防锈与除锈 102

第二节金属制品的防锈 106

第三节金属制品的除锈 114

第八章仓储危险品的安全保管与养护 119

第一节爆炸性物品 119

第二节自燃物品 127

第三节腐蚀性物品 131

第一节商品溶化的防治 135

第九章仓储商品损耗的防治 135

第二节商品挥发和蒸发的防治 136

第三节商品渗漏的防治 138

第四节商品飞散的防治 139

第十章仓储消防知识 141

第一节火灾发生的原因 141

第二节防火的基本原则 143

第三节灭火知识及灭火器材 145

仓储主要商品的保管、养护知识部分 155

第十一章土产杂品类 155

第一节棉花 155

第二节烟叶 165

第三节麻 171

第四节木制器具 177

第五节竹制品 179

第六节条编织品 182

第七节草制品 184

第八节 日用陶瓷器 186

第九节毛皮制品 190

第十节皮革制品 192

第十二章农业生产资料类 194

第一节化肥 194

第二节农药 202

第三节农药器械 217

第四节农用橡胶制品 221

第十三章交电类 231

第一节收音机 231

第二节电视机 237

第三节磁带录音机 242

第四节自行车 249

第五节电线 254

第六节电光源 261

第一节油漆 266

第十四章化工类 266

第二节染料 272

第三节纯碱 275

第四节硫磺 276

第五节石油产品 277

第十五章果品类 287

第一节概述 287

第二节苹果 295

第三节梨 300

第四节柿子 303

第五节山楂 305

第六节葡萄 306

第七节枣 308

第八节板栗 309

第九节果脯蜜饯 311

第十节西瓜 313

第一节卷烟 316

第十六章副食品类 316

第二节酒 326

第三节食糖 345

第四节糖果 351

第五节糕点 356

第六节罐头 361

第七节奶制品 373

第八节茶叶 377

第九节盐 382

第十节酱油 384

第十一节食醋 387

第十二节木耳 388

第十三节笋 389

第十七章针纺织品类 392

第一节棉织品 392

第二节毛纺织品 395

第三节丝织品 397

第四节人造纤维织品 398

第五节合成纤维织品 399

第十八章百货类 402

第一节胶鞋 402

第二节皮鞋 406

第三节布鞋 409

第四节塑料鞋 413

第五节帽子 417

第六节肥皂 418

第七节合成洗衣粉 421

第八节牙膏 423

第九节护肤品 426

第十节化妆品 428

第十一节鞋油 431

第十二节搪瓷制品 432

第十三节铝制品 436

第十四节玻璃制品 439

第十五节干电池 443

第十六节钟表 445

第十七节缝纫机 456

第十八节火柴 462

第十九节塑料制品 464

第十九章文化用品类 480

第一节纸张 480

第二节笔 484

第三节体育用品 492

第四节其他文化用品 493

附录 496

一、仓储常用名词解释 496

二、天气常识 502

三、部分商品包装标记 507

四、库内、外摄氏相对湿度换算表 512