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京味儿商文化空间研究
京味儿商文化空间研究

京味儿商文化空间研究PDF电子书下载

经济

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:袁家方著
  • 出 版 社:北京:文津出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787805545981
  • 页数:342 页
图书介绍:本书是第一本研究北京传统商业街区空间布局历史变迁及文化特色的专著。其内容包括:一是揭示了古都北京商业空间布局的特点,并归纳为“中轴线效应”、“城门效应”及“街市庙市耦合效应”等具体表现;同时,论述了北京传统商业空间布局在都城规划的规制与影响下形成、发展的历史脉络。二是以“鼓楼”和“琉璃厂”两个古典商业街区的解析,深入阐发了“京味商文化”的文化内涵与历史影响。其中,“鼓楼商业街区”一章,首次较为全面地总结了鼓楼商业街区的历史,揭示了鼓楼商业文化的特点及位势,填补了北京商业街区研究中的空白;“文化沃土琉璃厂”一章,则将琉璃厂文化街的形成与发展,放到北京城市历史文化的大背景中作文化梳理,凸显出这条文化街对北京商业乃至城市文化个性形成与传承的特殊贡献。三是将传统商业街区与老字号的有关研究与北京城市文化相结合,论说了北京老字号的经营管理及企业文化(商文化)与“京味文化”的血脉相连,阐发“京味商文化”的文化渊源与现实意义。四是在实地踏勘、调查与文献研究、比较研究的基础上,发掘、整理出了关于北京传统商业街区的一系列规律性特点,如商业街的规划建设模数、阴阳街、黄金漩涡点等。上世纪90年代,作者发表的早
《京味儿商文化空间研究》目录

绪论 在地图上发现老北京商业布局 1

第一节 读图的发现 2

第二节 地图演绎的北京三代商业街区 9

第一章 老北京商业空间布局的历史变迁 21

第一节 中轴线效应 22

第二节 城门热点效应 33

第三节 街市庙市的耦合效应 53

第四节 旧货市场也南北东西 96

第二章 “朝后市”鼓楼 99

第一节 元代的鼓楼商业街区 104

第二节 明代的鼓楼商业街区 115

第三节 清代的鼓楼商业街区 125

第四节 民国时期的鼓楼商业街区 137

第三章 商业奇观琉璃厂 201

第一节 琉璃厂和厂甸——地名说故 203

第二节 北京书市变迁 212

第三节 琉璃厂文化街的形成 220

第四节 琉璃厂文化街的特点 234

第五节 厂甸——北京的商业奇观、文化奇观 277

第六节 文化沃土琉璃厂 289

第四章 京味儿商文化空间 293

第一节 北京古典商业街区上的天人合一 295

第二节 京味儿商文化空间 327

参考文献 337

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