旅游饭店会计PDF电子书下载
- 电子书积分:13 积分如何计算积分?
- 作 者:杨红英主编
- 出 版 社:昆明:云南大学出版社
- 出版年份:1998
- ISBN:7810259431
- 页数:352 页
第一章 概述 1
第一节 旅游饭店会计的概念和特点 1
第二节 会计假设、会计原则和会计要素 3
第三节 会计等式、复式记账和会计科目 10
第四节 会计循环 15
第五节 旅游饭店的财会组织结构 26
思考题 31
第二章 旅游饭店货币资金和结算业务的核算 32
第一节 货币资金的核算 32
第二节 结算业务的核算 42
第三节 外币兑换业务 58
思考题 64
第三章 旅游饭店存货的核算 66
第一节 存货的概念、内容和计价 66
第二节 原材料和燃料的核算 79
第三节 物料用品的核算 85
第四节 低值易耗品的核算 87
思考题 92
第四章 旅游饭店固定资产的核算 93
第一节 固定资产的概念、分类与计价 93
第二节 固定资产增加的核算 98
第三节 固定资产折旧的核算 101
第四节 固定资产修理的核算 110
第五节 固定资产减少的核算 112
第六节 固定资产租赁的核算 116
思考题 122
第五章 旅游饭店无形资产和递延资产的核算 123
第一节 无形资产的核算 123
第二节 递延资产的核算 134
思考题 137
第一节 短期投资的核算 138
第六章 旅游饭店对外投资的核算 138
第二节 长期投资的核算 142
思考题 154
第七章 旅游饭店实收资本和负债的核算 155
第一节 实收资本的核算 155
第二节 短期负债的核算 157
第三节 长期负债的核算 162
思考题 172
第八章 旅游饭店客账的核算与管理 173
第一节 宾客结账方式概述 173
第二节 宾客账务处理 177
第三节 营业收入的夜间稽核 193
第四节 营业收入的日间稽核 203
思考题 207
第九章 旅游饭店客房部的核算 209
第一节 客房部核算概述 209
第二节 客房部收入的核算 212
第三节 客房部费用的核算 215
思考题 218
第十章 旅游饭店餐饮部的核算 219
第一节 餐饮部核算概述 219
第二节 餐饮成本的核算 220
第三节 餐厅销售的核算 227
思考题 230
第十一章 旅游饭店其他营业部门的核算 231
第一节 商品经营的核算 232
第二节 洗涤部门的核算 249
第三节 汽车服务部门的核算 251
第四节 其他娱乐部门的核算 253
思考题 259
第十二章 旅游饭店费用和税金的核算 260
第一节 费用概述 260
第二节 费用的核算 266
第三节 税金的核算 273
思考题 280
第十三章 旅游饭店的利润和利润分配的核算 281
第一节 利润的核算 282
第二节 利润分配的核算 286
第三节 资本公积的核算 293
思考题 297
第十四章 旅游饭店的会计报表 298
第一节 会计报表概述 298
第二节 资产负债表 303
第三节 损益表 311
第四节 利润分配表和营业收支明细表 316
第五节 财务状况变动表 320
思考题 331
第十五章 旅游饭店会计电算化 332
第一节 会计电算化概述 332
第二节 饭店会计电算化的特点 339
第三节 饭店会计软件的基本功能 343
第四节 饭店会计电算化的实现 346
思考题 350
参考书目 351
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《近代旅游指南汇刊 31》王强主编 2014
- 《近代旅游指南汇刊二编 10》王强主编 2017
- 《近代旅游指南汇刊 13》王强主编 2014
- 《近代旅游指南汇刊 28》王强主编 2014
- 《近代旅游指南汇刊 23》王强主编 2014
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《近代旅游指南汇刊 17》王强主编 2014
- 《高职旅游专业实训系列教材 实用旅游英语》(中国)曲琳娜 2019
- 《高考快速作文指导》张吉武,鲍志伸主编 2002
- 《建筑施工企业统计》杨淑芝主编 2008
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
- 《东北民歌文化研究及艺术探析》(中国)杨清波 2019
- 《黄遵宪集 4》陈铮主编 2019
- 《孙诒让集 1》丁进主编 2016
- 《近代世界史文献丛编 19》王强主编 2017
- 《激光加工实训技能指导理实一体化教程 下》王秀军,徐永红主编;刘波,刘克生副主编 2017
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大学英语四级考试全真试题 标准模拟 四级》汪开虎主编 2012
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《复旦大学新闻学院教授学术丛书 新闻实务随想录》刘海贵 2019
- 《大学英语综合教程 1》王佃春,骆敏主编 2015
- 《大学物理简明教程 下 第2版》施卫主编 2020
- 《大学化学实验》李爱勤,侯学会主编 2016
- 《中国生态系统定位观测与研究数据集 森林生态系统卷 云南西双版纳》邓晓保·唐建维 2010
- 《中国十大出版家》王震,贺越明著 1991