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目录 1

第一章 概论 1

第一节 社会主义工商企业 1

一、社会主义工商企业的概念 1

二、社会主义工商企业的特征 2

三、社会主义工商企业的经营方式 6

第二节 企业管理的性质、内容和方法 7

一、企业管理的性质 7

二、企业管理的职能 9

三、企业管理的内容 11

四、企业管理的方法 13

五、企业管理的基础工作 14

第三节 企业的组织机构和规章制度 16

一、企业组织机构的设置原则 16

二、企业组织机构的形式 17

三、企业的规章制度 20

四、企业的政治思想工作 21

复习思考题 22

第二章 企业的目标管理与经营计划 23

第一节 目标管理的概念和作用 23

一、目标管理的概念 23

二、目标管理的优缺点 23

三、目标管理的作用 24

一、目标的分类及其制订原则 25

第二节 企业的目标体系 25

二、企业目标的制订与展开 27

第三节 企业目标的实施与考核 29

一、企业目标的实施 29

二、企业目标的检查和评价 30

第四节 企业经营计划的编制 33

一、企业经营计划的意义 33

二、经营计划的分类及其指标体系 34

三、经营计划的编制 36

复习思考题 37

一、生产过程组织的概念和要求 38

第三章 工业企业的生产管理 38

第一节 生产过程的组织 38

二、生产类型 40

三、生产过程的组织形式 42

四、流水生产线的组织 45

第二节 生产能力的核定 47

一、生产能力及其影响因素 48

二、生产能力的核算 49

第三节 生产计划的编制 52

一、生产计划及其工作内容 53

二、生产指标的确定 53

三、产品生产进度的安排 55

第四节 生产作业计划与控制 58

一、生产作业计划及其内容 58

二、生产作业期量标准 59

三、生产作业计划的编制 61

四、生产作业控制 66

复习思考题 70

第四章 企业的质量管理 71

第一节 产品质量与全面质量管理 71

一、产品质量与工作质量 71

二、提高产品质量的重要意义 72

三、质量管理科学的发展和全面质量管理的特点 73

第二节 全面质量管理的组织与计划 75

一、全面质量管理体系的作用与构成 75

二、全面质量管理体系的运转方式 77

第三节 质量控制 79

一、质量波动与工程能力 79

二、质量控制图 81

三、质量控制分析 83

四、质量成本分析 86

复习思考题 88

第五章 企业的技术设备管理 90

一、新产品开发的意义 91

第一节 新产品的开发和生产技术准备计划的编制 91

二、产品的寿命周期 92

三、新产品的试制和生产 94

四、生产技术准备的计划工作 99

第二节 技术改造的管理 104

一、技术改造的意义和内容 104

二、技术改造的基本原则 106

三、技术改造的组织工作 107

第三节 设备管理的内容与设备的选择和评价 112

一、设备管理的内容 112

二、设备的选择 113

三、设备的评价 115

第四节 设备的合理使用 117

一、设备合理使用的重要性 117

二、设备合理使用的内容和要求 117

第五节 设备的维护和修理 119

一、设备的维护和保养 119

二、设备的修理 121

三、设备修理计划的编制、执行与检查 125

第六节 设备的更新 129

一、设备更新的意义和内容 129

二、设备最优更新周期的确定 130

复习思考题 134

一、物资的分类 135

第一节 物资管理的意义和任务 135

第六章 企业的物资管理 135

二、物资管理的内容 136

三、物资管理的意义和任务 137

第二节 物资消耗定额和储备定额 137

一、物资消耗定额 137

二、物资储备定额 142

第三节 物资的采购管理 146

一、物资供应计划 146

二、物资采购 149

三、ABC分析法 151

一、物资的节约 153

第四节 物资的节约和综合利用 153

二、物资的综合利用 154

复习思考题 155

第七章 企业劳动工资管理 156

第一节 劳动工资管理的内容和任务 156

一、企业劳动的特点 156

二、劳动工资管理的意义 157

三、劳动工资管理的内容 158

四、劳动工资管理的任务 159

五、提高劳动生产率的途径 160

一、劳动定额和编制定员的意义 161

第二节 劳动定额和编制定员 161

二、劳动定额的制定方法 163

三、编制定员工作 167

四、职工招聘和调配管理 169

五、职工劳动考核 172

第三节 劳动组织 173

一、分工与协作 173

二、劳动组织形式 174

三、劳动保护 176

第四节 劳动报酬管理 177

一、劳动报酬管理的内容和任务 177

二、劳动报酬管理的原则 178

三、工资形式 179

四、奖励制度 180

五、集体福利 181

六、报酬公平化 182

第五节 职工培训 183

一、职工培训的重要性和迫切性 183

二、职工培训的层次 184

三、职工培训的途径 185

复习思考题 186

第八章 商业企业商品购进管理 187

第一节 商品购进管理的基本要求 187

一、把握不同商品的购进原则 187

二、科学制定进货目标 188

三、努力增加花色品种 189

四、优化商品进货渠道与购进方式 190

第二节 商品购进的控制 190

一、商品购进数量的控制 190

二、商品购进时间的控制 194

三、商品购进质量的控制 195

第三节 商业企业商品购进的组织 196

一、加强采购的计划性 196

二、加强商品采购人员队伍的建设 196

三、强化购进商品资金和合同的管理 197

四、商品购进的检查与分析 197

复习思考题 198

第九章 商业企业商品销售管理 199

第一节 商品销售管理概述 199

一、商品销售在商业企业经营过程中的地位 199

二、商品销售的类型 199

三、商品销售管理的任务 200

四、商品销售管理的原则 202

第二节 商品销售过程的管理 202

一、销售前的准备工作 203

二、销售过程的现场管理 205

三、销售后的反馈控制 206

二、橱窗管理 208

一、企业名称招牌的管理 208

第三节 营业场所的管理 208

三、商品陈列管理 209

第四节 商品销售规范化服务 210

一、正常服务规范 210

二、多功能服务规范 211

三、现代技术服务规范 211

复习思考题 212

第十章 商业企业商品储运管理 213

第一节 商业企业商品储运管理的意义与任务 213

一、商品储运管理的意义 213

二、商品储运管理的任务 214

三、商业企业商品储运的特点 215

第二节 商品储存管理 216

一、商品储存的合理化要求 216

二、商品储存管理的主要内容和基本管理制度 219

三、商品储存量与库存结构的动态控制 225

第三节 商品运输管理 226

一、商品运输管理及其必要性 226

二、合理组织商品运输 227

三、商品运输过程的管理 230

四、商品运输效益考核的主要指标 232

复习思考题 235

编后 236