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痛风营养配餐1288例
痛风营养配餐1288例

痛风营养配餐1288例PDF电子书下载

医药卫生

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  • 作 者:柴瑞震主编
  • 出 版 社:重庆:重庆出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:7229100038
  • 页数:238 页
图书介绍:这是一本针对痛风患者及家庭的对症食谱,菜、汤、粥、饮齐全,是痛风患者的日常生活自查书,也能为想要了解如何日常食补来缓解痛风的人提供帮助。本书的每一道菜品都附有相应的二维码,通过手机扫描,就可以同步观看制作过程,让痛风的调养变得更方便。
《痛风营养配餐1288例》目录

Part 1 你该知道的痛风知识 14

痛风的症状及检查 14

痛风的预防及预后 19

痛风的治疗原则 20

痛风的饮食调养 22

痛风的日常护理 26

Part 2 痛风患者宜吃食物 30

素菜类 30

大白菜 30

腰果葱油白菜心 30

果汁白菜 31

白菜冬瓜汤 31

包菜 32

炝拌包菜 32

胡萝卜丝炒包菜 33

空心菜 34

清炒空心菜 34

空心菜粥 35

芹菜 36

慈姑炒芹菜 36

芹菜叶蛋饼 37

黄瓜芹菜汁 37

生菜 38

蒜蓉生菜 38

生菜鸡蛋面 39

炝炒生菜 39

苋菜 40

苋菜饼 40

鸡蛋苋菜汤 41

苋菜炒饭 41

莴笋 42

青椒炒莴笋 42

醋拌莴笋萝卜丝 43

莴笋炒百合 43

苦瓜 44

香葱苦瓜圈 44

土豆烧苦瓜 45

苦瓜菊花汤 45

黄瓜 46

猕猴桃苹果黄瓜沙拉 46

黄瓜炒土豆丝 47

黄瓜汁 47

冬瓜 48

薏米炖冬瓜 48

脆皮冬瓜 49

丝瓜 50

蚝油丝瓜 50

牛蒡丝瓜汤 51

南瓜 52

葱油南瓜 52

西芹炒南瓜 53

芙蓉南瓜汤 53

西葫芦 54

醋熘西葫芦 54

果仁凉拌西葫芦 55

青椒 56

青椒炒鸡丝 56

蒜香青椒炒茄条 57

茄子 58

茄子沙拉 58

粉蒸茄子 59

西红柿 60

西红柿炒冬瓜 60

西红柿汁 61

西红柿炒茄子 61

胡萝卜 62

白菜梗拌胡萝卜丝 62

胡萝卜凉薯片 63

胡萝卜西红柿汤 63

白萝卜 64

芹菜白萝卜汁 64

白萝卜稀粥 65

洋葱 66

玉米拌洋葱 66

西红柿炒洋葱 67

山药 68

橙香山药丁 68

山药冬瓜汤 69

丝瓜炒山药 69

土豆 70

土豆泥拌茄子 70

醋熘土豆丝 71

红烧小土豆 71

红薯 72

姜丝红薯 72

煎红薯 73

黑木耳 74

彩椒木耳烧花菜 74

木耳丝瓜汤 75

水果类 76

苹果 76

苹果蔬菜沙拉 76

苹果汁 77

苹果炒饭 77

梨 78

雪梨汁 78

芦荟雪梨粥 79

桃子 80

桃子胡萝卜汁 80

桃子苹果汁 81

桃子香瓜汁 81

西瓜 82

西瓜西红柿汁 82

酸奶西瓜 83

西瓜哈密瓜沙拉 83

香蕉 84

香蕉牛奶鸡蛋羹 84

猕猴桃香蕉汁 85

香蕉燕麦粥 85

葡萄 86

金珠葡萄 86

葡萄胡萝卜汁 87

菠萝 88

葡萄菠萝奶 88

胡萝卜菠萝汁 89

橙子 90

盐蒸橙子 90

橙子南瓜羹 91

橙子汁 91

橘子 92

橘子稀粥 92

橘子汁 93

苹果橘子汁 93

哈密瓜 94

哈密瓜南瓜粥 94

哈密瓜吐司牛奶饼 95

椰香哈密瓜球 95

李子 96

酸甜李子饮 96

香蕉李子汁 97

芒果 98

芒果香蕉蔬菜沙拉 98

芒果西米露 99

芒果汁 99

柠檬 100

柠檬姜茶 100

柠檬芹菜莴笋汁 101

山楂 102

双花山楂茶 102

山楂菊花金银花粥 103

枇杷 104

枇杷二米粥 104

红枣酿枇杷 105

石榴 106

石榴火龙果盅 106

石榴梨思慕雪 107

杨桃 108

杨桃甜橙木瓜沙拉 108

洛神杨桃汁 109

木瓜 110

木瓜杂粮粥 110

菠萝木瓜汁 111

樱桃 112

苹果樱桃汁 112

草莓樱桃苹果煎饼 113

肉、禽、蛋类 114

猪血 114

猪血山药汤 114

韭菜炒猪血 115

鸭血 116

鸭血粉丝汤 116

裙带菜鸭血汤 117

鸡蛋 118

芹菜炒蛋 118

鸡蛋瘦肉粥 119

鸭蛋 120

葱花鸭蛋 120

鸭蛋炒洋葱 121

鹌鹑蛋 122

鹌鹑蛋龙须面 122

鹌鹑蛋烧板栗 123

鹌鹑蛋牛奶 123

水产类 124

海参 124

葱爆海参 124

海参炒时蔬 125

海参粥 125

海蜇皮 126

黑木耳拌海蜇丝 126

紫甘蓝拌海蜇丝 127

五谷杂粮类 128

大米 128

大米粥 128

山药大米粥 129

燕麦二米饭 129

糙米 130

糙米茶 130

糙米燕麦饭 131

糙米糯米胡萝卜粥 131

糯米 132

糯米糍 132

人参糯米鸡汤 133

小米 134

胡萝卜丝蒸小饭 134

南瓜小米糊 135

玉米 136

紫甘蓝雪梨玉米沙拉 136

胡萝卜玉米牛蒡汤 137

玉米汁 137

小麦 138

山药小麦粥 138

小麦红米红薯粥 139

大麦 140

大麦甘草茶 140

南瓜大麦汤 141

燕麦 142

燕麦南瓜泥 142

鸡蛋燕麦糊 143

上海青燕麦粥 143

荞麦 144

苦瓜荞麦饭 144

荞麦凉面 145

干果类 146

核桃 146

南瓜拌核桃 146

核桃蒸蛋羹 147

核桃姜醋 147

板栗 148

板栗牛肉粥 148

板栗糊 149

莲子 150

菠萝莲子羹 150

莲子糯米糕 151

红薯莲子粥 151

Part 3 痛风患者宜少吃的食物 154

素菜类 154

菠菜 154

五色菠菜卷 154

茼蒿 155

茼蒿清汤面 155

西蓝花 156

西蓝花炒双耳 156

竹笋 157

凉拌竹笋尖 157

豆角 158

肉末豆角 158

豆腐 159

芥菜瘦肉豆腐汤 159

银耳 160

胡萝卜银耳汤 160

金针菇 161

丝瓜炒金针菇 161

水果类 162

猕猴桃 162

猕猴桃银耳羹 162

榴莲 163

橙汁炖榴莲 163

火龙果 164

火龙果西瓜汁 164

无花果 165

无花果皂角刺饮 165

柿子 166

冰糖雪梨柿子汤 166

杨梅 167

梦幻杨梅汁 167

肉、禽、蛋类 168

猪肉 168

白萝卜肉丝汤 168

猪皮 169

芹菜炒猪皮 169

牛肉 170

牛肉苹果丝 170

羊肉 171

香菜炒羊肉 171

兔肉 172

兔肉萝卜煲 172

鸡肉 173

蜜橘鸡丁 173

鸭肉 174

酸萝卜老鸭汤 174

鹅肉 175

鹅肉烧冬瓜 175

鸽肉 176

天麻黄精炖乳鸽 176

鹌鹑肉 177

白萝卜炖鹌鹑 177

水产类 178

海带 178

白萝卜海带汤 178

草鱼 179

清蒸草鱼 179

鲤鱼 180

紫苏烧鲤鱼 180

鲫鱼 181

鲫鱼苦瓜汤 181

鳝鱼 182

洋葱炒黄鳝 182

螃蟹 183

清蒸大闸蟹 183

五谷杂粮类 184

黑米 184

黑米绿豆粥 184

绿豆 185

马蹄绿豆汤 185

白扁豆 186

白扁豆瘦肉汤 186

黑豆 187

黑豆小麦粥 187

干果类 188

腰果 188

红豆腰果燕麦粥 188

白芝麻 189

芝麻拌黑木耳 189

花生 190

南瓜花生红枣汤 190

杏仁 191

杏仁苦瓜 191

Part 4 痛风患者应慎吃的食物 194

素菜类 194

黄豆芽 194

香菇 194

泡椒 194

肉禽类 195

猪肝 195

猪小肠 195

猪肺 195

猪脾 196

猪心 196

牛心 196

牛肝 196

熏马肉 197

鸡肝 197

鸭肝 197

水产类 198

紫菜 198

带鱼 198

鱼干 198

沙丁鱼 199

鲢鱼 199

白鲳鱼 199

乌鱼 199

鱿鱼 200

蛤蜊 200

牡蛎 200

淡菜 200

豆类 201

黄豆 201

青豆 201

赤小豆 201

其他类 202

巧克力 202

奶油 202

酵母 202

白酒 203

啤酒 203

醪糟 203

火锅汤 203

Part 5 对症饮食,防治痛风并发症 206

痛风并发高脂血症 206

白菜梗拌海蜇 207

青椒炒茄子 207

胡萝卜山楂汁 208

槐花山楂茯苓茶 208

豉香山药条 209

痛风并发高血压 210

芥蓝炒冬瓜 211

芹菜烧马蹄 211

杜仲猪腰 212

山楂决明子茶 212

马蹄海蜇汤 213

痛风并发冠心病 214

土豆炖南瓜 215

榛子枸杞桂花粥 215

菊花山楂绿茶 216

西红柿芹菜莴笋汁 217

白果冬瓜粥 217

痛风并发肥胖症 218

胡萝卜炒蛋 219

醋熘黄瓜 219

山药南瓜羹 220

杏仁茶 220

西葫芦蛋饺 221

痛风并发糖尿病 222

番茄酱烧花菜 223

蒜蓉芥蓝片 223

洋葱炒鸡蛋 224

红薯烧南瓜 224

大麦杂粮粥 225

痛风并发肾病 226

洋葱炒黄瓜 227

蒜蓉空心菜 227

橙汁雪梨 228

雪梨苹果山楂汤 228

冬瓜红豆汤 229

痛风并发肝病 230

黑木耳炒胡萝卜 231

彩椒炒黄瓜 231

橄榄油拌果蔬沙拉 232

白果炒苦瓜 233

白萝卜汤 233

痛风并发脑血管病 234

彩椒拌苦瓜 235

西瓜翠衣炒鸡蛋 235

珍珠南瓜 236

紫薯百合银耳汤 237

杏果炖雪梨 237

玉米须决明子菊花茶 238

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