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译者的话 1

序言 1

第一章 人体的活动 11

第二章 能量的释放和转换 11

能量转换 11

高能磷酸酯 14

燃料的氧化 18

无氧产能 18

有氧产能 22

ATP的形成 24

能量的产生 27

控制系统 29

无氧产能和有氧产能之间的相互影响 31

各种贮存能的相对重要性 33

结语 35

参考文献 36

第三章 肌肉收缩 38

结构 38

安静时 48

兴奋 48

肌纤蛋白和肌凝蛋白的相互作用 48

肌原纤维的微细结构 48

收缩 49

放松 49

不同类型的肌纤维 53

参考文献 55

第四章 神经肌肉的机能 60

运动神经元和神经冲动的传递 60

解剖学 60

静止膜电位 62

易化-兴奋 64

抑制 68

兴奋与抑制 71

神经传导速度 73

冲动从神经轴突到骨骼肌的传递：运动单位 73

反射活动和本体感受器的某些基本机能 77

Renshaw氏细胞和其他抑制性中间神经元 79

γ-型运动系统 81

Golgi氏腱器 85

交互抑制(神经支配) 86

关节感受器 86

安静时与激活的肌肉 87

外抑制 87

运动神经元的脊上调节 88

大脑皮质运动区 89

小脑 93

参与运动的各种脑神经核 97

运动中神经元活动的整合 98

学习 103

肌肉特性与肌肉收缩 107

运动单位 107

机械功 112

姿势 114

肌肉长度和收缩速度 115

力量的调节 120

协调(共济运动) 130

神经的退化与再生 131

肌肉的疲劳 132

肌肉疼痛 138

肌力、性别和年龄 139

参考文献 142

第五章 血液和体液 153

体液 153

血液 154

细胞 155

血量 155

血浆 157

特殊热 158

缓冲作用--血液和pH--CO2的运输 158

粘滞性 163

参考文献 163

第六章 循环 165

心脏 165

心肌 165

血流 165

心动周期的压力 167

心脏的神经支配 168

血流动力学 169

定义 169

机械功和压力 170

流体静压 171

张力 171

血流和阻力 173

血管 175

动脉 176

小动脉 177

毛细血管 179

毛细血管结构和运输机制 180

过滤和渗透 181

弥散-过滤 182

静脉 183

骨骼肌的血管分布 183

安静时循环的调节 185

动脉血压和血管舒缩张力 186

神经冲动对心脏的影响 188

中枢神经系统的控制与效应 189

体循环动脉的机械感受器 191

姿势 192

其他感受器 194

运动时循环的调节 196

心输出量和氧的运输 204

心脏的功效 204

静脉血的回流 206

心输出量和摄氧量 208

动脉血的氧含量和混合静脉血的氧含量 211

心搏量 216

心率 219

血压 222

运动的类型 224

心脏容量 225

年龄 227

训练与心输出量 228

结语 230

参考文献 231

第七章 呼吸 246

主要机能 246

解剖学和组织学 248

呼吸道 248

血管 253

空气调节 254

神经 254

过滤和清洁机制 255

呼吸的力学 256

胸膜 256

呼吸肌 257

呼吸的总阻力 258

肺容量的变化 259

术语和 静态 肺容量测定法 259

年龄和性别 262

动态 肺容量 264

顺应性 265

呼吸道的阻力 266

休息时和工作时的肺通气量 267

测定方法 267

运动时的肺通气量 268

无效腔 269

潮气量--呼吸频率 273

呼吸活动(呼吸是体力工作的限制因素) 275

肺组织的弥散和气体分压 278

肺泡通气和血液充盈 283

血液的O2分压与氧结合能力 286

呼吸的调节 288

安静 289

中枢性化学感受器 290

外周化学感受器 291

缺氧和PCO2改变的同时作用 294

运动 295

运动时的缺氧作用 300

呼吸困难 302

第二次呼吸 303

高气压，屏息，潜水 304

高气压 304

屏息--潜水 305

参考文献 308

骨骼的几种机能 318

骨骼系统的进化 318

骨骼系统的结构 319

骨的机能 320

第八章 骨骼系统 324

骨的生长 324

骨的修复-适应 324

关节 326

韧带和肌腱 331

腰背的病理生理学 332

参考文献 338

第九章 人体工作能力 342

要求与能力 342

有氧代谢过程 345

工作负荷和持续时间 345

间歇工作 349

延长时间的工作 353

参与运动的肌肉群 356

无氧代谢过程 359

缺氧--乳酸生成 360

乳酸的分布及消除 364

氧债 366

有氧产能和无氧产能的相互关系 369

最大有氧能力--年龄和性别 372

心理因素 381

参考文献 381

第十章 根据测验对人体工作能力的评定 390

身体素质测验 390

最大有氧能力的测验 391

直接测定法 391

Douglas氏袋法 397

负荷试验程序 398

自行车测功计 399

固定跑道 400

根据安静时或极限下负荷试验所取得的资料进行预测 402

试验方法 418

试验操作 420

负荷的选择 421

负荷试验的评定 421

参考文献 425

第十一章 体型和肌肉工作 435

静力学 435

力量 437

引体向上 437

动力学 437

时间 438

加速度 438

频率 438

跑的速度 439

跳跃 440

儿童的最大跑速 441

动能 443

外部功 443

能量供应 443

儿童的最大有氧能力 445

女子的最大有氧能力 447

最大心输出量 447

心脏重量，氧脉搏 449

心率 451

体型的长期增长 452

老年 454

结语 454

参考文献 456

第十二章 体育训练 459

引言 459

训练原理 463

连续运动和间歇运动 465

肌肉力量的训练 470

无氧代谢能力的训练 471

有氧代谢能力的训练 472

全年训练 479

心理状态 481

测验 481

训练的长期生物学影响 482

运动器官 482

氧运输系统 493

心脏病患者的训练 506

运动后的恢复 508

机械效率和技巧 509

人体组成 510

激素 510

心理变化 511

参考文献 512

第十三章 应用劳动生理学 530

引言 530

影响持续体力工作能力的因素 531

最大有氧能力的评定 534

体力劳动负荷的评定 534

工作负荷与工作能力关系的评价 534

评定机体对作业总负荷的反应 541

工作、休息和业余活动的能量消耗 543

工作的分类 543

每天的能量消耗率 545

各种特殊活动的能量消耗 548

疲劳 555

全身疲劳 555

局部肌肉疲劳 556

人类的昼夜周期生理节奏 557

昼夜周期生理节奏与工作能力 557

轮班劳动 558

月经的影响 560

参考文献 560

第十四章 营养与运动训练 568

引言 568

营养概述 569

消化 571

能量代谢和影响为肌肉工作选择燃料的因素 573

调节机制 586

运动员的饮食 591

持续不到一小时的运动项目 592

持续数小时的运动项目 593

持续1--2小时的运动项目 593

体力活动、食物摄取和体重 596

能量平衡 596

食物摄取的调节 599

理想 的体重 600

肥胖 601

减轻体重的饮食 604

营养的合理供应 605

第十五章 体温调节 618

热平衡 618

测定热平衡的方法 619

代谢率 622

气候影响 623

冷 623

热 627

工作负荷对体温的影响 629

体温调节 635

适应 641

热 642

冷 644

对温度的耐受限度 647

正常气候 647

耐热的衰竭 648

温度耐受的上限 649

年龄 651

性别 651

训练状态 652

协调动作 652

水平衡 653

正常失水 653

智力工作能力 653

口渴 654

缺水 656

实际应用 660

体力劳动 660

准备活动 661

辐射 663

空气流动 665

衣着 665

小气候 669

参考文献 670

引言 686

能量生成 686

第十六章 应用运动生理学 686

神经肌肉机能 688

各项运动的分析 689

走步 689

跑步 690

游泳 694

速度滑冰 697

越野滑雪 701

高山滑雪 704

皮艇 708

赛艇 710

球类运动 715

参考文献 720

引言 726

高原 726

第十七章 影响工作能力的因素 726

物理因素 727

人体工作能力 729

限制因素 730

氧运输 732

高原适应 738

返回海平面后的工作能力 748

高原适应的实际应用 749

高气压 751

压力的作用 751

氮 751

氧 752

二氧化碳 753

运动中吸入氧 754

吸烟 754

对循环的影响 754

对呼吸的影响 755

运动员的吸烟习惯 756

饮酒与运动 756

神经肌肉机能 756

有氧和无氧能力 757

兴奋剂 758

取胜的信念 761

参考文献 763

定义 777

本书中应用的国际单位制 777

单位缩写、词头 777

附录 777

物理常数换算表 778

符号表 782

参考文献 907