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第一章微生物细胞的化学细胞学 1

一、细胞表面及其附属物 4

（一）鞭毛和纤毛 4

（二）运动机制 7

（三）纤毛和须毛 9

（四）荚膜和粘液 10

（五）细胞壁 12

二、原生质体 20

（一）膜 20

（二）细胞核 28

（三）线粒体 31

（四）叶绿体 33

（五）核糖体 33

（六）液泡 34

第二章生长和死亡 36

一、单个细胞的生长 36

（一）细胞周期 36

（二）细胞周期过程 41

二、群体生长 48

（一）分批培养 49

（二）连续培养 56

三、生存、抑制和死亡 59

（一）死亡 62

（二）抗微生物剂 63

第三章底物进入细胞 70

（一）趋化性 70

一、高分子量底物的利用 71

（一）小分子量营养物进入细胞：渗透作用 73

（二）主动输送 74

二、输送机制 76

（一）与呼吸相连的输送 76

（二）线粒体中的溶质输送 79

（三）细菌泡囊的输送 80

第四章能量产生 81

一、主要的能量途径 84

（一）发酵 84

（二）呼吸 93

（三）戊糖磷酸循环 100

（四）光合作用 102

（五）无机营养的能量产生——无机化合物的氧化 106

二、能量的贮藏 112

第五章单体合成 114

（一）研究生物合成途径的方法 114

一、补偿途径 115

二、氮和硫的同化 117

三、生物合成途径 121

（一）核苷酸合成 122

（二）氨基酸合成 124

（三）类异戊二烯化合物 129

（四）脂类和磷脂的合成 130

（五）单糖 131

第六章多聚物的合成和代谢 136

（一）多聚物的结构 136

一、核酸 138

（一）DNA（脱氧核糖核酸） 139

（二）RNA（核糖核酸） 146

二、蛋白质 150

三、多糖合成 155

（一）同多糖 156

（二）杂多糖 157

（三）肽多糖 159

第七章代谢调节 162

一、微生物调节的部位 163

（一）以代谢途径的功能进行调控 164

（二）酶合成的调控 165

二、乳糖操纵子 165

（一）酶合成的诱导 165

（二）调控系统 166

三、原核生物影响酶合成的其他系统 169

（一）真核细胞的诱导、阻遏和操纵子 173

（二）分解阻遏 175

四、酶活力的调节 179

（一）酶活力调节的机制 180

（二）调节的方式 181

第八章形态发生 184

一、形态发生的一般特征 184

二、形态发生时的顺序 186

（一）形态学的顺序&1 86

（二）生物化学反应按先后顺序进行 188

（三）后者的生物化学反应依赖于前者反应的完成 189

（四）顺序的控制 191

三、装配 198

（一）病毒的装配 199

（二）装配的控制 200

四、细胞间相互作用 201

补充读物 209

缩写 212

术语汇编 215