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目 录 1

第一章总论 1

第一节 商业会计的概念 1

第二节 商业会计的对象 3

第三节 商业会计核算的任务 9

第四节 商业会计工作的组织 12

第二章货币资金和结算业务的核算 18

第一节 货币资金和结算业务核算的任务 18

第二节 现金的核算 20

第三节 银行存款的核算 28

第四节 结算业务的核算 37

第三章批发商品流转的核算 69

第一节 商品流转核算的概述 69

第二节批发商品流转核算的特点 74

第三节 批发商品购进的核算 75

第四节 零售商品储存的核算 1 87

第五节 鲜活商品的核算 1 97

第四节 批发商品销售的核算 97

第五节 批发商品储存的核算 125

第六节 批发商品销售成本的计算和结转 138

第七节 商品委托加工的核算 156

第四章零售商品流转的核算 162

第一节 零售商品流转的特点和核算方法 162

第二节 零售商品购进的核算 165

第三节 零售商品销售的核算 174

第五章农副产品流转的核算 201

第一节 农副产品流转的特点及其核算方法 201

第二节 农副产品购进的核算 205

第三节 农副产品清选整理的核算 224

第四节 农副产品调拨销售和加工的核算 231

第五节 农副产品储存的核算 244

第一节 非商品财产物资核算的内容和任务 251

第六章非商品财产物资的核算 251

第二节 包装物的核算 252

第三节 物料用品的核算 263

第四节 低值易耗品的核算 266

第五节 固定资产的核算 269

第六节 非商品财产物资的明细分类核算 282

第七章商品流通费的核算 285

第一节 商品流通费的核算范围与核算任务 285

第二节 商品流通费帐户的设置 288

第三节 商品流通费的核算 291

第四节 商品流通费的大类核算 307

第八章商业企业资金来源的核算 310

第一节 流动资金和固定资金的核算 310

第二节 专用基金的核算 312

第三节 银行借款的核算 336

第四节 联营投资的核算 342

第一节 税金和利润核算的任务 349

第九章 税金和利润的核算 349

第二节 税金和教育费附加的核算 351

第三节 财务成果的核算 361

第四节 利润分配的核算 370

第五节 亏损弥补的核算 384

第六节 年度利润清算和转销的核算 388

第十章会计报表 399

第一节 会计报表的作用、种类和编制要求 399

第二节 资金表的内容和编制方法 404

第三节 利润表的内容和编制方法 413

第四节 其他会计报表的内容和编制方法 417

第五节 会计报表的汇总、报送和审批 426

第十一章饮食服务业的核算 430

第一节 饮食和服务企业核算的特点及核算任务 430

第二节 饮食业经营的核算 433

第三节 服务业经营的核算 464

第四节 饮食服务业费用的核算 483