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绪论 1

一 什么是企业经营 1

目录 1

二 企业经营学的产生及其建立 3

三 企业经营学的研究对象 10

第一章 农业企业经营概论 14

第一节 农业企业 14

一 什么是企业 14

二 农业企业的概念和类型 15

三 农业企业的任务 16

第二节 农业企业的经营特点 18

一 农业的特点 18

二 农业企业经营的特点 19

一 什么是经营思想 23

第三节 经营思想 23

二 什么是正确的经营观念 24

第四节 经营目标 29

一 经营目标的内容 29

二 经营目标的作用及其制定原则 32

三 目标管理 33

第二章 农业企业经营内容和要素 35

第一节 经营要素和职能 35

一 企业要素 35

二 企业经营要素 36

三 企业经营职能 37

第二节 农业企业的经营领域及其内容 38

一 生产领域的经营 39

二 市场（销售）领域的经营 42

三 供应领域的经营 44

四 组织领域的经营 44

五 资金领域的经营 45

六 产品领域的经营 45

第三节 农业企业经营环节和程序 46

一 经营环节 46

二 经营程序 46

第三章 经营预测 49

第一节 经营预测的意义和内容 49

一 预测的概念和内容 49

二 预测的类型和方法 50

三 预测的过程和步骤 51

一 什么是市场 52

第二节 市场研究 52

二 市场研究的意义和内容 55

三 市场环境的研究 56

四 消费品市场的研究 58

五 生产资料市场的研究 62

六 农产品市场的研究 63

七 市场细分化的研究 64

第三节 市场调查 67

一 市场调查的原则和程序 67

二 市场调查的基本内容 71

三 市场调查的类型和方法 71

第四节 市场预测 73

一 市场预测的意义和作用 73

二 市场预测的种类和内容 74

一 经营决策的概念 78

第四章 经营决策 78

第一节 经营决策的概念及其重要性 78

二 经营决策的形成和发展 79

三 经营决策的重要性 81

第二节 经营决策的种类和内容 83

一 经营决策的种类 83

二 农业企业经营决策内容 85

第三节 经营决策的原则 85

一 经营决策的基本原则和要求 85

二 经营决策的科学化 87

三 经营决策的民主化 92

第四节 经营决策的程序 93

一 确立目标 93

二 拟定可行性方案 95

三 方案的评价和选择 96

四 方案的执行和反馈 97

第五节 决策的方法 98

一 主观决策法 98

二 计量决策法 99

三 盈亏平衡法 108

四 现金净流量法 110

第五章 经营计划与经济合同 116

第一节 经营计划的意义和特点 116

一 经营计划的意义 116

二 经营计划的产生及其与生产财务计划的异同 117

三 经营计划的主要特点 120

第二节 经营计划的种类和内容 121

一 综合性计划 121

二 专题计划 123

第三节 经营计划的编制与调整 124

一 编制经营计划的基本方法 124

二 编制经营计划的步骤 127

三 目标销售量和目标利润的确定 128

四 经营计划的调整 130

第四节 经营计划的执行和控制 131

一 经营计划的执行 131

二 经营计划的控制 132

三 PDCA循环法在经营计划工作中的应用 134

第五节 经济合同 135

一 经济合同的概念与基本特征 135

二 经济合同的作用与签订原则 137

三 农业企业经济合同的主要形式及内容 139

四 经济合同的管理 141

第六章 产品经营决策 142

第一节 农业企业产品决策的内容和特点 142

一 产品决策的概念和内容 142

二 农业企业产品决策的特点 143

第二节 农业企业产品服务方向和产品结构 145

一 产品服务方向 145

二 建立合理的产品结构 147

三 产品评价的方法 148

第三节 产品及产品寿命周期 149

一 产品的概念 149

二 产品的寿命周期 150

三 产品寿命周期销售策略 152

一 新产品的概念和意义 154

第四节 新产品的开发和管理 154

二 新产品开发的过程及品种决策 155

三 产品品种经营策略 159

第五节 产品的包装和装璜 161

一 产品包装和装璜的意义 161

二 产品包装的种类 163

三 运输包装的基本要求 163

四 销售包装的要求 164

五 提高包装装璜技术的途径 164

第六节 商标及其注册 165

一 商标的意义和作用 165

二 商标的类型 166

三 商标的设计 167

四 商标的注册 168

第七章 销售决策 170

第一节 销售渠道决策 170

一 销售渠道的概念 170

二 我国现行的商品销售渠道 171

三 销售渠道的结构和类型 174

四 销售渠道的选择 178

五 农业企业开拓销售渠道的途径 180

第二节 市场开拓 184

一 市场开拓的概念和内容 184

二 市场开拓的经营策略 185

三 市场细分化和进入市场策略 187

四 国内市场开拓 188

五 国际市场开拓 188

一 销售促进的意义和途径 190

第三节 市场销售促进 190

二 广告宣传 193

三 人员推销 197

四 销售服务 200

五 邮购服务 201

第八章 财务决策 202

第一节 财务决策的内容和地位 202

一 财务决策的概念和内容 202

二 财务决策的地位和作用 203

第二节 筹资决策 204

一 筹资决策的概念及原则 204

二 资金的时间价值 206

三 长期资金的筹集 213

四 中期资金的筹集 218

五 短期资金的筹集 220

第三节 投资决策 221

一 企业投资的作用和种类 221

二 企业投资决策的概念和原则 222

三 投资决策的可行性研究 223

四 投资方案的评价方法 224

第九章 经济信息与价格决策 235

第一节 经济信息的概念与作用 235

一 经济信息的概念 235

三 企业战略规划的制定 235

二 经济信息的特征 238

三 经济信息的意义和作用 239

第二节 经济信息的收集整理和运用 247

一 经济信息的来源 247

二 经济信息收集的原则 249

三 经济信息的整理 250

四 经济信息的运用和反馈 251

一 商品价格 252

第三节 价格原理与价格体系 252

二 价格体系 256

第四节 定价方法和定价策略 263

一 定价方法 263

二 定价策略 264

第十章 经营战略与策略 271

第一节 经营战略与策略的概念及其地位 271

一 经营战略与策略的概念 271

二 战略与策略在企业经营中的地位和作用 274

三 制定经营战略与策略的必要性 276

第二节 农业企业的经营战略及其制定 280

一 经营战略的内容及类型 280

二 影响经营战略的因素和制定战略的原则 282

第三节 农业企业的经营策略及其运用 288

一 经营策略的类型及主要内容 288

二 经营策略的运用 294

第四节 经营运筹和引导 296

一 经营运筹 296

二 经营引导 299

第十一章 经营组织 300

第一节 经营组织的概念及其作用 300

一 经营组织的概念 300

二 经营组织的作用 301

三 经营组织的内容 302

一 经营组织机构建立的原则 305

第二节 经营组织机构的建立和调整 305

二 经营组织设计的步骤和方法 308

三 企业经营管理的组织形式 310

四 经营机构的设置和管理组织形式的改革 315

第三节 企业经营活动组织与协调 319

一 高层组织 320

二 经营活动的组织协调 323

第十二章 经营分析及其对策 326

第一节 经营分析的内容及其特点 326

一 经营分析的内容 326

二 经营分析的特点 327

三 经营分析的意义 328

第二节 经营分析的方法 328

一 盈亏平衡分析 329

二 灵敏度分析 330

三 概率分析 333

第三节 经营风险与不确定因素分析及对策 335

一 经营风险 335

二 不确定因素 338

三 经营风险与不确定因素的对策 339

第四节 农业企业经营效果 341

一 经营效果的概念 341

二 评价经营效果的指标体系及主要指标 343

附录A 农业企业经营案例 346

附录B 复利和年金的终值现值表 388

主要参考书目 404

编后话 406