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中山客  草木民间食经
中山客  草木民间食经

中山客 草木民间食经PDF电子书下载

文学

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:唐不悲著
  • 出 版 社:广州:广东人民出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787218102436
  • 页数:227 页
图书介绍:本书作者以散文的形式记录了岭南特别是珠三角地区本土草木的生长种植、入味方法和最佳食用时节,抒发对日常生活的感悟,同时为读者提供草木入味的饮食攻略,唤起其乡土情结,增添生活乐趣。
《中山客 草木民间食经》目录
标签:草木 民间

春生万物 人当祛秽 2

田艾 开春调中益气除肺寒 2

三丫苦 清明以荐祖考 6

橼茜 四月八辟邪驱秽健脾胃 12

李子 青涩的滋味 17

桃花 依旧笑春风 23

红花白花蟛蜞菜 不知大名的美食 28

田灌草 车前马吃人亦爱 33

红苋 柔美的故事 37

蒲桃 虔诚依旧花又开 43

夏草茂盛 消暑纳凉 52

芦蔸 五月端午粽味香 52

竹叶麦冬 盛夏清湿热 56

茉莉花 阳日绽放好销魂 62

鸡蛋花 天热舒畅滋润茶 67

夜来香 神魂颠倒的诱惑 72

龙眼 努嘴有益滋味正 77

芦橘 大名又叫枇杷 82

芒果 甜酸的趣事 86

仙草 热天有凉粉 91

秋色明媚 润燥和胃 96

马齿苋 热燥天时理肠胃 96

苹婆子 七月初七的美味 100

油柑子 八月甘凉好滋味 106

银稔 九月的思念 111

葛菜 齿颊留香除暗疮 116

桂花 香飘紫马岭 120

秋葵 原来就是羊角豆 125

山东棯 原来就是大名鼎鼎桃金娘 129

紫苏“野”味分外香 134

冬不萧条 滋益进补 140

花旗参 秋高润燥广东人参 140

菊花 四季常开秋食为佳 145

百合 花开常年秋吃根 151

碌柚 冬日和胃食柚皮 156

西洋菜 北风劲吹好清甜 161

竹蔗 最佳吃法煲糖水 166

尖尾芋 好看又好用 169

年橘 广东人的“圣诞树” 173

紫云英 绿肥红艳花蜜香 177

四季长青 天择物养 184

罗汉果 润肺养生好神奇 184

木患仔 夏收苗秋摘果长年保家宅 189

万年青 福万年 195

有北芪 还有南芪 200

八角 炆?倍增惹味香 204

飞天擒罗 植物化石叫桫椤 208

益母草 为妈妈而生的植物 212

葵树 葵扇好用葵籽有益 216

魔芋 舌尖上的魔力 220

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