食堂会计PDF电子书下载

目录 1

第一章 认真做好食堂会计工作 1

一、食堂会计工作的意义 1

二、食堂会计人员的基本要求 1

第二章 食堂会计的基础知识 3

一、食堂经济活动和资金周转 3

二、会计科目及其说明 4

三、记帐方法 9

四、会计凭证 14

五、会计帐簿 20

六、会计交接 27

第三章 食堂资金、票证、物资及结算业务的核算和管理 29

一、食堂资金的核算和管理 29

二、食堂票、证、券的核算和管理 32

三、食堂物资的核算和管理 34

四、食堂结算款项的核算和管理 35

第四章 食堂成本核算和编制报表 37

一、食堂成本核算 37

二、编制报表 65