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目 录 1

常见疾病患者的饮食 1

高血脂症和动脉粥样硬化症患者的饮食 1

高血压和心脏病患者的饮食 4

肝脏病患者的饮食 7

胆囊炎患者的饮食 10

胰腺炎患者的饮食 12

肾脏病患者的饮食 13

尿毒症患者的饮食 15

尿路感染患者的饮食 16

结核病患者的饮食 19

胃和十二指肠溃疡病患者的饮食 21

糖尿病患者的饮食 24

贫血症患者的饮食 27

哮喘病患者的饮食 30

疟疾患者的饮食 32

痢疾患者的饮食 33

便秘患者的饮食 35

腹泻患者的饮食 36

伤寒患者的饮食 37

夜盲症患者的饮食 38

扁桃体炎症患者的饮食 39

感冒患者的饮食 40

地方性甲状腺肿患者的饮食 41

乳腺炎患者的饮食 43

妊娠中毒症患者的饮食 45

闭经患者的饮食 47

功能失调性子宫出血患者的饮食 48

月经不调患者的饮食 50

产后乳少患者的饮食 53

佝偻病患者的饮食 55

刀豆 1 56

白喉患者的饮食 57

麻疹患者的饮食 58

流行性腮腺炎患者的饮食 60

百日咳患者的饮食 61

痔疮患者的饮食 64

皮肤病患者的饮食 66

烧伤烫伤患者的饮食 72

“砍头疮”患者的饮食 74

脚气病患者的饮食 76

肿瘤患者的饮食 77

山楂银花汤 1 82

儿种简便的药用饮料配方 1 83

〔水果类〕 86

梨 86

常见食物的营养成分和药用 86

苹果 87

桔 88

桃 89

香蕉 91

柿子 92

杏 93

李 94

西瓜 94

山楂 96

枣 99

葡萄 100

荔枝 102

橄榄 104

石榴 105

椰子 108

柠檬 108

柚 109

枇杷 111

杨梅 112

桑椹 114

乌梅 116

无花果 118

桂圆 119

阳桃 121

樱桃 122

罗汉果 124

芒果 124

甘蔗 125

栗 126

核桃 127

葱 129

〔蔬菜类〕 129

生姜 130

大蒜 131

油菜 133

菠菜 134

白菜 134

香菜 135

芹菜 136

韭菜 137

黄花菜 138

茄子 139

辣椒 141

黄瓜 142

萝卜 143

胡萝卜 145

西红柿 146

茭白 147

藕 148

土豆 149

〔豆类〕 150

黄豆 150

豌豆 151

豇豆 152

蚕豆 153

赤豆 154

绿豆 155

〔菌类与藻类〕 158

黑木耳 158

白木耳 159

蘑菇 160

海带 161

紫菜 162

〔其它〕 163

向日葵 163

花生 165

芝麻 167

蜂蜜 169

山楂汤 172

〔防暑饮料〕 172

防暑饮料与药用饮料 172

绿豆汤 172

酸梅汤 172

薄荷汤 173

荷叶凉茶 173

鲜藕凉茶 173

凉藕糕 173

食盐冬瓜汤 174

椰汁银耳羹 174

芭蕉（香蕉）花汤 174

西瓜翠衣汤 174

扁豆汁 174

核桃羹 175

杏仁茶 175

冰镇西瓜露 175

番茄红枣汤 176

双花饮 176

水果香精汽水 176

芝麻叶茶 177

枇杷竹叶凉茶 177

番茄甜汤 177

盐菠萝汁 177

食盐甘草冷饮 178

凉盐茶 178

金银花汤 178

几种简便的清凉饮料配方 178

菊花冷饮 178

〔药用饮料〕 179

陈皮茶 179

柿叶茶 180

红枣汤 180

赤豆红枣汤 181

山楂汁 181

甜桔汁 181

双果汤 182