旅游经济专业知识与实务应试指导 初、中级PDF电子书下载

第一部分 旅游经济基础知识 1

第一章 现代旅游的性质和特点 1

复习要点 1

练习题 2

练习题参考答案 5

第二章 旅游者 7

复习要点 7

练习题 8

练习题参考答案 12

第三章 旅游资源 15

复习要点 15

练习题 15

练习题参考答案 18

第四章 旅游业 21

复习要点 21

练习题 21

练习题参考答案 25

复习要点 27

第五章 旅游市场 27

练习题 28

练习题参考答案 32

第六章 旅游经济和社会影响 36

复习要点 36

练习题 36

练习题参考答案 39

第七章 旅游组织 43

复习要点 43

练习题 44

练习题参考答案 48

第八章 职业道德和礼貌礼节 51

复习要点 51

练习题 51

练习题参考答案 57

第二部分 旅游经济专业知识与实务（下列两部分考试时可任选一部分）旅行社经营与管理知识 62

第一章 旅行社概论复习要点 62

练习题 64

练习题参考答案 69

复习要点 74

第二章 旅行社社市场销售业务 74

练习题 79

练习题参考答案 85

第三章 旅行社计调业务 92

复习要点 92

练习题 95

练习题参考答案 100

第四章 旅行社接待业务 107

复习要点 107

练习题 111

练习题参考答案 117

饭店经营与管理知识 125

第一章 饭店概论 125

复习要点 125

练习题 128

练习题参考答案 130

第二章 饭店前厅业务 134

复习要点 134

练习题 140

练习题参考答案 147

第三章 饭店客房业务 154

复习要点 154

练习题 158

练习题参考答案 162

第四章 饭店餐饮业务 165

复习要点 165

练习题 170

练习题参考答案 177

综合测试全真模拟试卷（一） 180

旅游经济专业知识与实务（初级） 180

旅游经济专业知识与实务（初级） 188

综合测试全真模拟试卷（二） 188

旅游经济专业知识与实务（初级） 196

综合测试全真模拟试卷（三） 196

旅游经济专业知识与实务（初级） 204

综合测试全真模拟试卷（一）参考答案 204

旅游经济专业知识与实务（初级） 208

综合测试全真模拟试卷（二）参考答案 208

旅游经济专业知识与实务（初级） 212

综合测试全真模拟试卷（三）参考答案 212