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目录 3

一、经营管理类 3

怎样开发新产品 3

怎样谈生意 5

个体工商业户的经营方式 8

商标的作用及使用方法 11

如何利用租赁业务 13

商品定价技术 16

怎样经营个体饮食服务业 18

个体经商户怎样进货 22

乡镇企业筹集资金的形式 26

产品质量与管理 29

怎样招揽买主 31

怎样推销产品 34

怎样利用“合同”保护自己 37

农村人才的开发与利用 40

顾客的购买心理与业务开展 43

怎样做好广告 47

个体店铺门面设计与经营额 49

科技咨询及其利用 52

个体户的赢利策略 55

信息与财富 61

二、信息致富类 61

运用信息的原则 63

怎样运用市场信息 65

科技信息致富 68

巧用信息 70

信息反馈致富 73

收集信息的能手 75

广告信息致富 77

经营信息也能致富 79

怎样靠信息预测致富 81

家庭立体农业致富模式 87

三、立体农业类 87

庭院经营致富 91

棉田多茬种植效益高 94

麦棉套种技术要点 97

棉蒜（葱）套作丰产栽培技术 100

棉花甘蓝（菜花）间套复种技术 102

棉花间作番茄栽培技术 104

棉花间作西瓜栽培技术 107

棉花间作马铃薯三作三收技术 109

棉花间作草莓栽培技术 112

小麦套种西瓜高产栽培技术 115

小麦间作套种的几种方式 117

玉米田套种蘑菇技术 119

粮菜间作套种技术 121

桑园间作蘑菇技术 125

桑园间作草莓技术 127

桑园养鸡技术 130

桐粮间作技术 132

菜园间作套种的几种模式 134

四、粮食作物类 141

大田抗旱播种方式简介 141

小麦精播高产栽培技术要点 142

旱薄地小麦增产技术 145

怎样种好、管好晚茬麦 148

夏玉米指标化高产栽培技术要点 150

创吨粮田技术关键 152

夏谷高产栽培技术 154

杂交稻高产栽培技术 158

水稻旱种高产栽培技术 160

防止地瓜烂种的几项措施 163

高粱的特殊栽培 164

高粱的综合利用 168

防治粮食作物病虫害的几种新农药 172

粮食作物化学除草技术 176

五、经济作物类 183

棉花高产栽培技术规范 183

盐碱地棉花早熟丰产栽培技术 185

旱地棉花增产的关键措施 188

棉花育苗移栽技术 190

棉花的经济施肥技术 192

激素在棉花生产上的应用技术 194

棉花杂种优势大有作为 196

科学选留棉种的方法 199

低酚棉的栽培及综合利用 201

棉花病害的防治方法 203

棉花害虫的综合防治 205

棉籽饼的科学利用 207

棉籽壳的综合利用 210

植物激素在花生生产上的应用 212

夏大豆高产栽培技术 214

油菜直播栽培技术要点 217

芝麻高产栽培技术要点 219

番红花栽培技术 221

蓖麻栽培技术要点 223

金银花栽培技术 226

枸杞栽培技术 229

牡丹栽培技术 232

山茱萸栽培技术 236

花生控制下针（AnM）栽培法 239

花生带壳播种新技术 241

烟草优质栽培技术要点 242

豌豆优质栽培法 244

盐碱地向日葵高产栽培 246

六、蔬菜栽培类 251

怎样使番茄周年供应并优质高产 251

番茄喷施生长刺激素的方法 256

榨菜的栽培技术 258

新兴蔬菜——玉米笋高产栽培技术 260

越冬大棚芹菜栽培技术 263

早春大棚黄瓜高产栽培技术 267

大头菜早春小拱棚保护栽培技术 271

韭菜冬季扣棚栽培技术 274

结球白菜之冠——胶白栽培技术 277

豇豆新品种“之豇28—2”栽培技术要点 281

德州西瓜栽培技术 282

无籽西瓜栽培技术 286

芦笋高产栽培技术 290

大棚蔬菜多茬栽培技术 294

蔬菜无土栽培新技术 299

草莓保护栽培技术 301

佛手瓜栽培技术 303

桑苗横干建园法 304

金丝瓜栽培技术 305

苦瓜栽培技术 307

泡桐高干壮苗培育法 312

七、林、果、蚕类 312

观赏树木的扦插育苗 314

封山育林——瘠薄山区致富的门路 316

杨树速生丰产林的栽培技术 319

杞柳条林栽培法 322

银杏的栽培法 324

香椿芽冬季塑料大棚栽培法 327

香椿芽矮棚密植丰产技术 330

花椒栽培法 334

槐叶粉的加工与应用 337

松针叶粉的加工与应用 338

栽果树必须适地适树 341

果树矮化密植丰产技术 344

促进红富士苹果幼树早结果的方法 349

提高苹果座果率的方法 352

苹果树出现“大小年结果”的修剪技术 354

苹果贴字和人工着色增值新技术 355

巨峰葡萄栽培技术 357

怎样使葡萄多次结果 361

葡萄嫩枝嫁接方法 362

怎样提高枣树座果率 364

板栗幼树早期丰产技术 366

栗树高接换头技术 370

山楂整形修剪技术要点 373

山楂成花的主要技术 377

乐陵金丝小枣的栽培技术 380

桑树快速育苗方法 387

小蚕饲育技术要点 391

提高茧质的十项新措施 394

大蚕饲养技术关键 396

桑树嫁接育苗新法——芽袋接 398

蚕茧丰收的消毒防病措施 400

柞蚕变温暖茧法 400

柞蚕土坑养蚁法 404

地膜覆盖栽培的基本技术环节 411

八、地膜覆盖栽培技术类 411

西红柿地膜覆盖栽培技术 417

烟草地膜覆盖栽培技术 421

西瓜地膜覆盖栽培技术 424

花生地膜覆盖栽培技术 427

大蒜地膜覆盖栽培技术 430

棉花地膜覆盖栽培技术 432

黄瓜地膜覆盖栽培技术 436

九、花卉类 441

花卉生长所需条件及管理措施 441

花卉的繁育方法 445

盆花的栽培管理 453

花卉常见病虫害及其防治 459

盆栽葡萄、桃、金桔及小型盆果的栽培技术 463

怎样制作树桩盆景 468

怎样制作山石盆景 475

怎样制作水旱盆景 479

盆景的管理与养护 482

花农工作年历 486

十、食用菌类 495

平菇栽培种制作技术 495

平菇高产栽培技术 498

黑木耳快速高产栽培法 501

家庭瓶栽银耳技术 503

袋栽猴头高产技术 505

灵芝栽培技术 508

十一、农作物、蔬菜、林果优良品种类 513

小麦 513

大麦 516

玉米 517

谷子 520

高粱 521

大豆 522

水稻 523

花生 526

甘薯 529

黄瓜 530

西葫芦（茭瓜） 532

辣椒 532

甘蓝 533

大白菜 534

萝卜 535

大葱 535

韭菜 536

番茄 537

刺槐 538

芹菜 538

黑杨派 540

毛白杨 541

柳树 542

榆树 543

泡桐 544

苹果 545

梨 546

桃 547

葡萄 547

山楂 549

枣 550

栗 551

核桃 552

十二、农副产品加工类 555

玉米制糖技术 555

红薯加工的几种方法 556

鱼皮花生的制作 559

几种豆制品的制作技术 561

卤制豆腐干的制作 563

豆瓣辣酱酿造法 564

豆芽生产的几种方法 566

小磨香油加工技术 569

山西熏醋酿制技术 570

快速酿醋法 571

面包简易制作技术 573

糖水苹果罐头生产技术 575

糖水梨罐头生产技术 577

糖水桃罐头生产技术 579

糖水山楂罐头生产技术 581

几种干制果品的加工技术 582

几种糖制果品的加工技术 585

山楂糕制作技术 590

山楂汁的制作 591

苹果汁的生产 592

食用茵罐头的加工技术 593

原汁整番茄罐头生产技术 594

酸黄瓜罐头生产技术 596

糖醋大蒜的加工技术 598

胡萝卜酱的制法 599

胡萝卜蜜饯的加工 601

番茄脯制作技术 602

精制藕粉技术 603

黑豆保健酒的制作技术 604

西瓜降暑酒的制作技术 605

蜂蜜酒的制作技术 606

桑叶汽酒的制作技术 608

德州扒鸡的制作技术 609

保店驴肉的制作技术 611

香肠的制作技术 613

香肚的制作技术 614

肝素钠的生产技术 615

胆红素的生产技术 617

皮蛋的加工方法 619

十三、果品、蔬菜贮藏保鲜类 623

苹果的简易贮藏法 623

贮藏苹果和梨常见的病害及其防治 629

苹果贮藏中的防腐保鲜剂及应用 631

葡萄的简易贮藏 632

山楂的简易贮藏 635

板栗的简易贮藏 637

柿子的简易贮藏 639

枣的简易贮藏 640

西瓜的简易贮藏 642

大白菜的窖藏 643

萝卜的贮藏 645

番茄的贮藏 646

青椒的贮藏 647

蒜苔的贮藏 648

芹菜的冻藏 649

菠菜、香菜的冻藏 651

马铃薯的贮藏 652

元葱的贮藏 654

黄瓜的贮藏 655

韭菜的贮藏 657

菜花的贮藏 658

莴苣的假植贮藏 659

十四、畜牧兽医类 663

鸡的品种和品系 663

家禽的孵化技术 665

育雏技术 667

肉用种鸡的饲养管理 670

肉用仔鸡的饲养管理 672

塑料大棚饲养肉鸡技术 674

蛋鸡的饲养管理 676

夏冬两季产蛋鸡的饲养管理 679

鸡的人工强制换羽技术 681

雏禽的雌雄鉴别方法 682

鹅的饲养管理 684

鹅、鸭活拔毛方法 686

鸭的饲养管理 688

怎样预防鸡瘟 689

怎样防治禽霍乱 690

目前饲养的主要家兔品种 692

兔舍建筑 693

家兔繁殖配种注意事项 694

种兔的饲养管理技术 696

仔兔的饲养管理 698

兔瘟的预防 699

瘦肉型猪品种 700

种公猪的饲养管理 702

母猪的饲养管理 704

猪的配种技术 706

仔猪的饲养管理 707

瘦肉型肉猪的饲养管理技术 709

猪的放牧技术 711

冬季塑料大棚养猪技术 712

主要绵羊和山羊品种 714

羊的配种技术 716

羔羊培育 717

绵羊的饲养管理 719

山羊的饲养管理 723

奶山羊的饲养管理 725

羊的放牧 726

绵、山羊的育肥技术 728

奶牛的配种技术 730

养好犊牛的关键 731

母牛泌乳早期的饲养管理 733

奶牛的手工挤奶技术 735

乳牛的干奶方法 737

获得优质卫生乳的要求 738

黑白花牛公犊肥育技术 740

鹌鹑饲养技术 742

庭院养貂技术 744

人工养狐技术 747

家庭养貉技术 749

肉鸽饲养技术 751

青贮饲料的制作 755

怎样调制干草 757

小麦秸的化学处理 759

棉籽饼去毒方法 760

菜籽饼去毒方法 762

十五、水产养殖类 767

池塘养鱼 767

网箱养鱼 775

鱼病防治 787

对虾养殖 794

扇贝的养殖 803

鲍鱼养殖 813

裙带菜海上育苗直接养成技术 816

淡水养殖珍珠 823

河蟹养殖技术 835

牛蛙养殖技术 838

庭院养鳖技术 841

十六、农树建筑类 847

建筑工程投标 847

工程承包合同 848

施工图纸的审查、分类及识图步骤 849

常用标准构件的代号及名称 854

施工工长如何提高劳动生产率 856

一般民用房屋的施工程序 857

怎样编制施工方案 859

施工作业计划的编制 860

班组经济核算的作用和方法 862

施工前现场的准备工作 864

建筑工程质量的检查、验收与评定 865

混凝土质量检查及其冬期施工的规定 870

常用建筑材料 875

石灰的应用特点和外观质量鉴别 880

施工中应注意的几个问题 881

农房冬季取暖对太阳能的利用 883

十七、服装类 891

量体方法及松度加放 891

栽剪前的准备 895

裤类 899

中山装 902

西装 906

春秋装 912

衬衣类 918

连衣裙、旗袍 923

中式便服 928

男女童上衣 935

流行服装款式图例 941

服装主要部位缝制工艺要领 944

特殊体型服装栽剪要领 954

各类服装弊病的处理 959