旅游经济专业知识与实务应试指导 初、中级PDF电子书下载

第一部分 旅游经济专业知识与实务应试指导（初级） 1

学习导读 1

第一篇 旅游经济基础知识 2

第一章 现代旅游的性质、种类和特点 2

学习目的和要求 2

重点、难点分析及解答 2

练习题 3

练习题参考答案 5

单元测验题 6

单元测验题参考答案 7

第二章 旅游者 8

学习目的和要求 8

重点、难点分析及解答 8

练习题 8

练习题参考答案 10

单元测验题 10

单元测验题参考答案 11

练习题 12

重点、难点分析及解答 12

第三章 旅游资源 12

学习目的和要求 12

练习题参考答案 14

单元测验题 14

单元测验题参考答案 15

第四章 旅游业 16

学习目的和要求 16

重点、难点分析及解答 16

练习题 16

练习题参考答案 18

单元测验题 18

单元测验题参考答案 19

第五章 旅游市场 20

学习目的和要求 20

重点、难点分析及解答 20

练习题 20

单元测验题 22

练习题参考答案 22

单元测验题参考答案 23

第六章 旅游对社会经济的影响 24

学习目的和要求 24

重点、难点分析及解答 24

练习题 24

练习题参考答案 25

单元测验题 25

单元测验题参考答案 26

第七章 旅游组织 27

学习目的和要求 27

重点、难点分析及解答 27

练习题 27

练习题参考答案 28

单元测验题 28

单元测验题参考答案 29

练习题 30

重点、难点分析及解答 30

第八章 旅游方针政策和法规 30

学习目的和要求 30

练习题参考答案 32

单元测验题 32

单元测验题参考答案 32

学习目的和要求 33

重点、难点分析及解答 33

练习题 33

第一章 旅行社概论 33

第二篇 旅行社业务 33

练习题参考答案 35

单元测验题 35

单元测验题参考答案 36

第二章 旅行社销售业务 37

学习目的和要求 37

重点、难点分析及解答 37

练习题 37

练习题参考答案 40

单元测验题 40

单元测验题参考答案 42

学习目的和要求 43

重点、难点分析及解答 43

第三章 旅行社计调业务 43

练习题 44

练习题参考答案 46

单元测验题 47

单元测验题参考答案 48

学习目的和要求 49

重点、难点分析及解答 49

第四章 旅行社接待业务 49

练习题 50

练习题参考答案 52

单元测验题 52

单元测验题参考答案 53

第五章 旅行社核算业务 54

学习目的和要求 54

重点、难点分析及解答 54

练习题 54

单元测验题 55

练习题参考答案 55

单元测验题参考答案 56

第三篇 饭店经营管理 57

第一章 饭店管理概述 57

学习目的和要求 57

重点、难点分析及解答 57

练习题 58

单元测验题 60

单元测验题参考答案 60

练习题参考答案 60

第二章 饭店客房管理 61

学习目的和要求 61

重点、难点分析及解答 61

练习题 61

练习题参考答案 66

单元测验题 67

单元测验题参考答案 69

练习题 70

重点、难点分析及解答 70

第三章 饭店餐饮管理 70

学习目的和要求 70

练习题参考答案 75

单元测验题 75

单元测验题参考答案 76

第四章 饭店质量管理 77

学习目的和要求 77

重点、难点分析及解答 77

练习题 77

练习题参考答案 78

单元测验题 78

单元测验题参考答案 78

第五章 饭店财务管理 79

学习目的和要求 79

重点、难点分析及解答 79

练习题 79

单元测验题 80

练习题参考答案 80

单元测验题参考答案 81

全国经济专业技术资格考试 82

旅游经济专业知识与实务（初级）综合测试全真模拟试卷（一） 82

旅游经济专业知识与实务（初级）综合测试全真模拟试卷（一）参考答案 84

旅游经济专业知识与实务（初级）综合测试全真模拟试卷（二） 86

旅游经济专业知识与实务（初级）综合测试全真模拟试卷（二）参考答案 88

学习导读 90

第二部分 旅游经济专业知识与实务应试指导（中级） 90

第一篇 旅游经济基础知识 91

第一章 旅游经济活动与旅游产业结构 91

学习目的和要求 91

重点、难点分析及解答 91

练习题 92

练习题参考答案 95

单元测验题 95

单元测验题参考答案 96

重点、难点分析及解答 97

练习题 97

第二章 旅游产品 97

学习目的和要求 97

练习题参考答案 99

单元测验题 99

单元测验题参考答案 100

重点、难点分析及解答 101

练习题 101

学习目的和要求 101

第三章 旅游资源规划与开发 101

练习题参考答案 103

单元测验题 103

单元测验题参考答案 104

第四章 旅游市场 105

学习目的和要求 105

重点、难点分析及解答 105

练习题 105

单元测验题 108

练习题参考答案 108

单元测验题参考答案 109

第五章 旅游价格 110

学习目的和要求 110

重点、难点分析及解答 110

练习题 110

练习题参考答案 112

单元测验题 113

单元测验题参考答案 113

第六章 旅游经济活动分析 114

学习目的和要求 114

重点、难点分析及解答 114

练习题 114

练习题参考答案 115

单元测验题 115

单元测验题参考答案 116

重点、难点分析及解答 117

学习目的和要求 117

练习题 117

第二篇 旅行社经营管理 117

第一章 旅行社经营管理概论 117

练习题参考答案 119

单元测验题 119

单元测验题参考答案 120

第二章 旅行社的产品开发 121

学习目的和要求 121

重点、难点分析及解答 121

练习题 121

单元测验题 123

练习题参考答案 123

单元测验题参考答案 124

第三章 旅行社的销售管理 125

学习目的和要求 125

重点、难点分析及解答 125

练习题 125

练习题参考答案 127

单元测验题 127

单元测验题参考答案 128

练习题 129

重点、难点分析及解答 129

第四章 旅行社的促销管理 129

学习目的和要求 129

练习题参考答案 130

单元测验题 131

单元测验题参考答案 131

第五章 旅行社的采购管理 132

学习目的和要求 132

重点、难点分析及解答 132

练习题 132

单元测验题 133

练习题参考答案 133

单元测验题参考答案 134

第六章 旅行社的接待管理 135

学习目的和要求 135

重点、难点分析及解答 135

练习题 135

练习题参考答案 137

单元测验题 137

单元测验题参考答案 138

学习目的和要求 139

重点、难点分析及解答 139

练习题 139

第七章 旅行社的财务管理 139

练习题参考答案 141

单元测验题 141

单元测验题参考答案 142

第八章 旅行社的发展方向 143

学习目的和要求 143

重点、难点分析及解答 143

练习题 143

练习题参考答案 144

单元测验题 145

单元测验题参考答案 145

学习目的和要求 146

重点、难点分析及解答 146

练习题 146

第一章 饭店经营管理概论 146

第三篇 饭店经营管理 146

练习题参考答案 147

单元测验题 147

单元测验题参考答案 148

第二章 饭店的领导制度与组织管理 149

学习目的和要求 149

重点、难点分析及解答 149

练习题 149

单元测验题参考答案 150

单元测验题 150

练习题参考答案 150

第三章 饭店营销管理 151

学习目的和要求 151

重点、难点分析及解答 151

练习题 151

练习题参考答案 152

单元测验题 152

单元测验题参考答案 152

练习题 153

重点、难点分析及解答 153

学习目的和要求 153

第四章 饭店接待业务的管理 153

练习题参考答案 154

单元测验题 154

单元测验题参考答案 155

第五章 饭店安全管理 156

学习目的和要求 156

重点、难点分析及解答 156

练习题 156

单元测验题 157

练习题参考答案 157

单元测验题参考答案 158

第六章 饭店设备管理 159

学习目的和要求 159

重点、难点分析及解答 159

练习题 159

练习题参考答案 160

单元测验题 160

单元测验题参考答案 161

练习题 162

重点、难点分析及解答 162

第七章 饭店人力资源管理 162

学习目的和要求 162

练习题参考答案 163

单元测验题 163

单元测验题参考答案 164

第八章 饭店财务管理 165

学习目的和要求 165

重点、难点分析及解答 165

练习题 165

练习题参考答案 166

单元测验题 166

单元测验题参考答案 167

全国经济专业技术资格考试 168

旅游经济专业知识与实务（中级）综合测试全真模拟试卷（一） 168

旅游经济专业知识与实务（中级）综合测试全真模拟试卷（一）参考答案 170

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