蔬菜总动员 食不可无青PDF电子书下载

叶菜类 1

1.佳蔬良药——芹菜 1

2.养血又止血——菠菜 6

3.养胃利小便——大白菜 11

4.提神健胃——韭菜 16

5.驱风解毒——香菜 21

6.补肾健胃——圆白菜 26

7.健脑消烦——黄花菜 31

8.和脾利湿——茼蒿 36

9.解热利肠胃——油菜 41

10.发表通阳——大葱 46

11.天赐药物——菜花 51

12.温中利气——芥菜 55

13.清热解毒——芦荟 60

根茎类 64

14.小、人参——胡萝卜 64

15.菜粮皆佳——土豆 70

16.奇功异效——萝卜 76

17.清热养阴——笋 81

18.健胃散寒——姜 86

19.健脾固精——山药 92

20.健脾补五脏——莲藕 98

21.除烦解热毒——茭白 103

22.温肺化痰——洋葱 107

23.抗癌防癌——芦笋 113

24.通经脉利气——莴笋 118

25.行气又暖胃——大蒜 123

瓜菜类 129

26.清热泻火——冬瓜 129

27.菜粮兼备——南瓜 134

28.清暑明目——苦瓜 139

29.药食皆佳——丝瓜 144

30.减肥美容——黄瓜 150

31.清热利尿——葫芦 156

32.清润滋养——木瓜 160

茄果类 166

33.健康之果——西红柿 166

34.望名生畏——辣椒 171

35.通络散瘀——茄子 176