河南土特产资料选编PDF电子书下载

一、粮油棉麻烟茶类 1

辉县香稻 1

目录 1

附：历史资料 2

郑州凤台籼米 2

附：历史资料 4

息县香稻丸 4

郑州市郊奶山羊 （29 5

唐河香汤丸 6

通许香麦面 7

南阳独山玉 （51 8

尉青豆 8

渑池坻坞小米 8

附：历史资料 9

唐河野生大豆 10

灵宝421黄豆 12

汝南芝麻 13

镇平林麻油 15

开封花生 16

内黄花生 18

宁陵花生 18

汝阳花生 19

新县、商城油茶 20

太康棉花 21

扶沟棉花 22

灵宝棉花 23

信阳地区麻 27

附：固始麻…………………………………………（29 ）襄城烤烟 30

邓县晒烟 33

灵宝烟叶 34

洛宁烤烟 36

渑池烟叶 37

信阳地区茶叶 38

附：信阳毛尖 39

商城茶叶 41

二、瓜果类 44

汴梁西瓜 44

开封打瓜 46

西峡中华猕猴桃 46

民权葡萄 49

灵宝苹果 52

黄泛区农场苹果 57

河阴石榴 57

开封范村铁皮石榴 59

河南酥梨 60

附：盂津梨 61

南阳黄砂梨 62

泌阳马谷田瓢梨 63

怀牛膝 （1 65

内乡冬梨 65

宁陵金顶谢花酥梨 66

郑州蜜桃 66

河南冬桃 68

河南杏 69

附：灵宝贵妃杏 71

渑池仰韶黄杏 72

滑县麦黄杏 75

济源李子 76

樱挑 77

附：洛阳樱桃 78

郑州樱桃 80

荥阳柿子 81

渑池大牛心柿 84

淅川柑桔 85

林县、辉县山楂 87

兰考沙里红 89

新郑绵枣 90

内黄扁核酸枣 90

新郑小枣 92

灵宝大枣 94

镇平广洋园铃枣 97

方城广阳大枣 98

桐柏大枣 100

新乡熏枣 100

永城白枣 100

酸枣 101

林县核桃 102

河南板栗 104

附：历史资料 106

三、蔬菜类 107

猴头 107

卢氏黑木耳 108

蘑菇 110

附：香菇 112

卢氏羊肚菌 114

鸡腿蘑菇 114

草菇 115

栗针菌 115

信阳拳菜 116

鹿茸（鹿角） 116

淮阳黄花菜 118

淮阳蒲菜 120

郑州、商水芦笋 121

辣椒 122

附：灵宝线椒 123

永城辣椒 124

姜 125

附：博爱姜 126

鲁山良姜 127

潢川州姜 128

正阳陡沟姜 129

大葱 130

附：灵宝嶥山葱 131

淮阳鲁台大葱 131

新乡疙瘩葱 132

修武延陵大葱 132

大蒜 133

附：密县超化大蒜 134

附：历史资料 135

正阳陡沟大蒜 135

莲藕 136

附：社旗唐庄白莲藕无丝 137

阌莲“藕断丝不连” 138

郸城吴台“藕断丝不断” 139

太康莲莱 140

芋头 140

芹菜 142

附：商邱胡芹 143

封邱芹菜 143

开封芹菜 144

郑州马村封芹 145

商邱、汤阴金笋 146

萝卜 147

附：柘城邵园萝卜 149

扶沟榆林“大头青”萝卜 149

白菜 150

韭菜 152

竹笋 153

偃师银条莱 153

鹤壁香椿 156

花椒 157

四、药材类 160

四大怀药 160

怀地黄 160

山药 162

怀菊花 164

西峡琥珀 166

麝香 167

嵩县鹿茸 169

鹿邑白蜡 170

云梦山红娘 170

新郑全虫 171

确山全蝎 172

栾川人工种植的特大牛黄 173

固全虫 173

阿胶 174

河南蜂蜜 175

灵芝 177

商城茯苓 178

河南猪苓 180

宜阳丹皮 181

杜仲 182

太康、西华桑白皮 183

薄荷 184

卢氏苍术 186

鹤壁冬凌草 187

南召辛夷 188

密县金银花 190

商城金银花 192

嵩冬花 192

西华红花 193

西峡、嵩县山萸肉 194

密县杏仁 196

南龙酸枣仁 197

枸杞 198

五味子 199

卢氏连翘 200

叶车前 201

淮滨芡实 201

嵩县人参 202

栾川、卢氏天麻 204

灵宝丹参 205

裕丹参 206

栾川党参 207

灵宝甘遂 207

百合 208

白附子 210

菖蒲 210

卫香附 211

中牟麻黄 212

灵宝黄精 213

灵桔梗与商桔 215

嵩胡 216

宁胡 217

息半夏 218

安阳花粉 220

猫爪草 221

附：淮滨猫爪草 222

商水龙胆草 223

洛阳牡丹 224

五、花草竹木类 224

附：河南府志卷二十七 228

开封菊花 229

鄢陵蜡梅 231

附：鄢陵县志 233

安桂 234

商水玫瑰 236

郑州荷花 238

杜鹃花 239

卢氏山丹丹 241

沙打旺 242

附民权沙打旺 243

兰考沙打旺 244

陈州蓍草 244

淮阳蒲草 246

淅川龙须草 247

芦苇 248

信阳毛竹 250

信阳桂竹 252

博爰斑竹 253

洛宁淡竹 255

豫西刚竹 257

豫北甜竹 258

宁陵“白腊条” 259

杞柳 260

新县白果 260

信阳水杉 262

乌桕 263

附：历史资料 265

西峡油桐 265

河南生漆 267

卢氏松 270

淮阳松柏造型 271

兰考泡桐 272

鹿邑泡桐 273

武陟白榆 274

尉氏刺槐 275

尉氏毛白杨 276

洛宁沙兰杨 278

六、畜兽禽鸟鳞介类 279

南阳黄牛 279

郏县红牛 280

灵宝粮良牛 281

灵宝秦川牛 283

嵩县菜牛 284

信阳水牛 285

泌阳驴 286

淮阳粉黑驴、银河驴 288

沈丘槐山羊 289

平舆“庙羊” 291

修武黑山羊 292

密县寒羊 293

羚羊 296

泛农花猪 296

正阳生猪 297

汝南瘦肉型猪 299

息县生猪 300

淮南猪 301

项城猪 303

豪猪 304

豹 305

狐狸 305

香鼠 306

固始鸡 307

水獭 307

正阳三黄鸡 309

固始鸭 310

固始鹅 311

巩县鹌鹑 312

洛宁画眉 313

红腹锦鸡 314

黄河鲤鱼 314

淇河鲫鱼 317

潢川鳜鱼 318

新郑鳜鱼 319

信阳黄鳝 320

大鲵 321

卢氏大鲵 323

商城肥鲵 324

淮阳白龟 325

信阳甲鱼 325

太康人工池养鳖 327

七、饮料类 329

民权葡萄酒 329

中国养生酒 330

杜康酒 331

张弓酒 333

宝丰酒 336

宋河粮液 338

林河酒 340

少林药酒 342

鸡公山蝮蛇酒 344

安阳虎豹骨药酒 345

仰韶酒 345

“状元红”酒 347

沁河液酒 348

古寺特曲 349

兆丰酒 350

双桥酒 351

焦作醉园春 352

温县豫汾酒 352

天麻酒 353

荥阳古酒“上窟春” 354

国公酒 354

花粉矿泉饮料 355

甜酒曲 356

大胡黄酒 357

附：历史资料 361

八、传统食品类 363

豫菜一绝——套四宝 363

开封溜鱼焙面 365

炒三不沾 366

商城蜜炙果子狸 367

丁家粉蒸肉 368

夏邑？汤 368

道口烧鸡 369

马豫兴桶子鸡 371

鹿邑孔集卤鸡 373

张集熏鸡 373

安阳“三熏” 374

信阳板鸭 375

商城葱烤鹌鹑 376

鹿邑试量狗肉 377

周口五香驴肉 377

内黄灌肠 378

固始皮丝 379

社旗蹄花丝 379

开封小笼包子 380

武陟油茶 381

新安烫面饺 383

方城烧麦 384

大隗荷叶酥饼 385

息县酥油火烧 385

方城“缸炉” 386

陈店麻花 387

柘城鸡爪麻花 388

汝阳股麻花 389

沈邱顾家馍 390

潢川贡面 390

汝南牛记空心挂面 391

汝南五香鸡汁豆腐干 392

王桥豆腐 394

陈留豆腐棍 394

苏仙石鸭蛋豆腐干 395

观庙铺臭豆腐卷 396

“蔡都”牌腐竹 397

白庄腐竹 398

汝州粉皮 399

商城“德”字粉 400

杞县红薯泥 401

固始茶菱 401

鹿邑观堂麻片 403

唐河芝麻片 404

安阳燎花 405

荥阳霜糖 406

太康饴糖 407

山楂糕片 408

鱼皮花生 409

信阳松花皮蛋 409

修武海蟾宫松花蛋 410

鹤壁许家沟缠丝鸭蛋 411

红“黄”鸭蛋 412

火虾鸭蛋 413

杞县酱红萝卜 413

商邱市“四美斋”酱菜 415

商邱“大有丰”白糖豆腐乳、油辣酱豆 417

兰考豆腐乳 419

王勿桥伏陈醋 420

彰德陈醋 421

“文峰塔”牌一级酱油 422

九、传统工艺及其它制品类 423

唐三彩 423

神？钧瓷 425

汝瓷 427

官瓷 429

博爱县柏山缸 429

宜阳炻瓷 431

南阳玉器 432

彩色釉质平瓦 432

河南翠 435

天坛砚 435

浚县石刻 437

襄城石器 438

汴绣 439

洛阳宫灯 441

朱仙镇年画 443

南阳烙花 444

淮阳太昊陵泥泥狗 447

浚县泥咕咕 448

周口缠丝竹帘 450

新蔡塑料花 451

汴绸 452

南阳丝绸 454

南召柞丝 457

鲁山绸 458

商绢 459

内黄绢 460

长葛绒 461

河南地毯 462

周口皮毛工艺品及戏具戏衣 465

太康县手工艺品麻缨、丝缨 466

周口剪羊绒制品 467

项城汝阳刘毛笔 467

上蔡毛笔、漆刷 468

商水邓城桑皮纸 469

密县绵纸 470

附：密县大隗绵纸 471

许昌礼帽 472

罗山皮箱 473

正阳皮公文包 476

新郑黄油布雨伞 476

博爱鞭炮 478

淮阳鲁台花炮 479

鹿邑草帽辨和草帽 480

清丰草辨………………………………………………（482 ）荥阳草帽辫与草帽 484

唐河草帽……………………………………………（485 ）防胡草帽 486

唐席 487

商水芦席 488

信阳海滨席 489

淮阳蒲编 490

开封白柳条箱 491

西平网兜 491

河南竹帘 493

河南竹提篮 494

博爱竹品 495

洛宁竹合板及其制品 496

汲县“虎头”牌钢丝钳 497

鹿邑玛钢 498

道口点锡 499

叶县铜器 500

新郑刘记钢勺 501

商城铁锅 502

商水上城小刀 503

商水后党锄板 504

灵宝阳平镰 504

附：信阳猪鬃、羽毛 505

十、矿石类 507

煤 507

河南油田 508

中原油田 508

黄金……………………………………………………（509 ）桐柏银矿 511

舞阳铁矿 512

栾川钼矿 513

卢氏锑矿 514

铝土矿 514

耐火粘土 515

陶瓷粘土 516

密县玉与密县油石 520

淅川黑绿玉 521

息县珉玉 521

河南大理石 523

偃师岩浆岩类岩石 524

水泥灰岩、水泥大理石 525

鹤壁石灰岩板材 526

南阳蓝晶石 527

灵宝、镇平蛭石 528

石棉 529

信阳珍珠岩 529

桐柏天然碱矿 531

莹石 531

渑池石英砂岩 532

石墨 533

泌阳水晶 533

淮滨黄砂 534

遂砂 535

陕县温塘矿泉 536

附：河南省古代的矿业开发 539

编后记 553

附：提供资料撰写初稿单位名单 556

清末、民国河南省物产志略 560

绪论 560

一、河南省四道物产志 562

（一）豫东道 562

（二）豫南道 566

（三）豫西道 570

周口关德功烧鸡 572

（四）豫北道 574

二、河南全省物产志 578

三、河南著名物产 584

四、同物异名录 586

结语 591

主要参考资料 591