淡水白鲳规模养殖关键技术PDF电子书下载

一、概述 1

（一）分类地位及简介 1

（二）营养价值 2

（三）我国的养殖现状 5

二、形态特征与生物学特性 6

（一）形态特征 6

（二）生活习性和食性 8

（三）生态习性 9

1．对温度的要求 9

2．对溶氧的要求 10

3．对酸碱度的适应 11

4．耐盐性 11

5．对常用药物的忍受能力 11

（四）养殖生长特性 13

1．食性广 13

2．适应性强 13

3．群聚性强 14

（五）繁殖特性 14

（六）遗传学特性 15

1．卵巢的发育 18

（一）性腺发育 18

三、人工繁殖技术 18

2．精巢的发育 23

3．性腺的成熟过程 25

（二）亲鱼培育技术 26

1．亲鱼的来源和选择 26

2．亲鱼培育池 27

3．亲鱼的培育 28

（三）人工催产技术 32

1．催产的基本原理 32

2．催产前的准备工作 33

3．亲鱼配组 34

4．催产剂的注射 35

5．效应时间 38

6．产卵、受精 38

7．亲鱼产后护理 40

（四）胚胎发育及孵化管理 41

1．胚胎发育 41

2．影响孵化的环境因素及其控制 43

3．孵化器的操作管理 45

4．受精率、孵化率和出苗率的计算 45

5．鱼苗下塘 46

四、苗种培育 47

（一）鱼苗、鱼种的生物学特性 47

1．发育阶段 47

2．鱼苗食性变化 49

（二）鱼苗培育技术 49

1．鱼苗池选择 50

2．鱼苗池的清整 51

3．鱼苗下池前适口饵料和培养 54

4．鱼苗放养 56

5．鱼苗培育饲养方法 58

6．水泥池中间培育法 61

7．夏花锻炼出池 62

（三）鱼种培育技术 63

1．鱼种池的准备工作 64

2．夏花的放养 65

3．鱼种池塘的管理 66

4．鱼种并塘越冬 69

五、成鱼养殖 70

（一）池塘饲养 70

1．单养 71

2．混养 73

3．套养 79

（二）网箱养殖 81

1．地点选择 81

2．网箱规格 82

3．鱼种放养 82

4．饲料投喂 82

5．日常管理 83

6．鱼病防治 83

7．起捕 84

8．小体积网箱饲养淡水白鲳 84

1．基本设施及做法 86

（三）稻田养殖 86

2．鱼种放养 87

3．饲料投喂 89

4．日常管理 89

5．收获 89

（四）河沟养殖 90

1．河沟选择 90

2．清杂、除野 90

3．鱼种放养 90

4．日常投喂、管理 91

1．流水养殖的设施 92

（五）流水养殖 92

2．鱼种放养 93

3．投喂 95

4．日常管理 95

5．起捕上市 96

（六）双季养殖 96

1．鱼种放养 97

2．双季饲养时应解决好的几个问题 98

3．双季饲养的日常管理 98

2．放养方式 99

3．鱼种放养 99

1．鱼塘条件 99

（七）与青虾轮养 99

4．喂养管理 100

5．及时起捕上市 100

6．虾苗放养 101

7．青虾的喂养管理 101

8．起捕上市 102

（八）新饲料源的发展 103

（九）提高养殖经济效益的方法 104

2．主要商品饲料品种的改变 105

1．稀放单养，提前上市 105

3．大力发展垂钓业 106

4．多个品种轮养 107

5．黑光灯在淡水白鲳成鱼养殖中的运用 108

六、鱼苗鱼种的运输 109

（一）影响运输成活率的主要因素 109

1．鱼苗鱼种的体质 109

2．溶解氧 110

3．水温 111

4．水质 111

2．运输器具与必备工具 112

（二）运输前的准备和运输器具 112

1．运输前的准备 112

（三）鱼苗鱼种的运输 113

1．鱼苗的运输 114

2．鱼种的运输 114

七、越冬保种 120

（一）越冬前的准备 120

1．越冬池的准备 121

2．越冬鱼的准备 121

1．温泉地热水越冬 122

（二）越冬的方式 122

3．其他准备 122

2．工厂余热水、废蒸汽越冬 123

3．玻璃暖房越冬 124

4．塑料薄膜大棚越冬 125

（三）越冬鱼的放养 126

（四）越冬期间的养殖管理 127

1．温度的控制 128

2．水质的调节 129

3．饲料的投喂 129

4．越冬鱼疾病的防治 130

（五）越冬鱼种的出池 131

八、鱼病防治 133

（一）发病的原因 133

1．引起淡水白鲳生病的主要物理因素 134

2．引起淡水白鲳生病的主要化学因素 134

3．引起淡水白鲳生病的主要生物因素 135

4．引起淡水白鲳生病的人为因素 136

5．引起淡水白鲳生病的内在因素 136

（二）预防鱼病的措施和方法 137

1．彻底清塘 137

2．加强饲养管理，增强鱼体抵抗力 138

3．做好药物预防 139

1．鱼病的发现 141

（三）鱼病的发现与诊断 141

2．现场调查 142

3．鱼体检查 143

（四）常见鱼病及防治方法 145

1．细菌性烂鳃病 145

2．白皮病 146

3．腐皮病 146

4．肠炎病 147

5．水霉病 148

7．斜管虫病 149

6．小瓜虫病 149

8．车轮虫病 150

9．指环虫病 151

10．三代虫病 151

11．鳃隐鞭虫病 152

12．口丝虫病 152

13．复口吸虫病 153

14．侧殖吸虫病 154

15．九江头槽绦虫病 155

16．内变形虫病 156