天津南市食品街PDF电子书下载
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- 作 者:方放主编
- 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
- 出版年份:1985
- ISBN:15212·165
- 页数:111 页
目录 1
序 1
昔日的南市 3
今日食品街 6
风姿典雅的仿古建筑 6
立意清新的园林小景 10
琳琅满目的绘画艺术 12
匾额店堂的名家书法 16
绚丽多姿的灯具造型 20
五光十色的厅店不同风味的食品 23
久负盛誉的中餐 28
自成流派的天津风味 28
聚合成饭庄(25)先得月饭庄(26) 南市狗不理包子铺(27)津东海味饭庄 28
蓬莱春饭庄(29) 聚英德饭馆(30) 华林酒家 30
鲜咸为主的鲁菜(山东风味) 30
各大菜系齐集一堂争奇斗艳 30
九河楼海鲜菜馆(31) 天津野味餐厅(32) 凤凰酒家 32
甜咸适中的苏菜(江苏风味) 33
苏州得月楼 33
味道多变的川菜(四川风味) 34
峨嵋酒家 34
取料广泛的粤菜(广东风味) 38
羊城酒楼(36) 潮州餐厅(37) 天津香港餐厅 38
清香口淡的浙菜(浙江风味) 39
浙江菜馆 39
香鲜酸辣的湘菜(湖南风味) 40
津湘饭庄 40
独具一格的山西菜食(山西风味) 41
晋阳饭庄 41
清真会芳楼饭庄(42) 清真恩义成饭庄 43
富于民族特色的清真饭庄 43
精心制作的国外菜食 45
天津起士林南市分店(44) 天津神户餐厅 45
品类繁多的小吃 57
天津地方风味小吃 57
耳朵眼炸糕店(47) 桂发祥麻花分店(48) 芝兰斋糕干店(49) 大福来锅巴菜分店(49) 清真白记饺子馆(50) 陆记炸糕店(51) 明顺斋什锦烧饼店(51) 冀州曹记驴肉店(52) 杜称奇蒸食铺(53) 泉城斋山东水煎包店(53) 正和锅贴店(54) 57
富香园老豆腐店(57) 全来顺圆笼蒸饺店(57) 马记西域斋小吃部(58)食多方小吃店 58
南北各地风味小吃 63
唐都餐厅(58) 西安餐厅(59) 知味斋(60) 满园香小吃店(60)老幼乐小吃店(60)宝兰粉皮素食店(61)天府川味食品店(61)炉炉香门市部(63)李记中西盒菜店 63
宫廷御膳和乡间饭食 66
御膳园(64)仿膳楼餐厅(64) 乡味居(65) 村姑餐厅(65) 义丰斋小吃部(65) 雍阳餐厅 66
糖果、糕点、饮料、零食 70
馨怡乳餐厅(66) 天津南市起士林(67) 津味斋冷热饮食店(68)糕点研究所展销部(68)华芳食品店(69)果仁张食品部(69) 崩豆张(69) 津风食品店 70
聚美斋酱园(71)稻香居腊味店(72) 果香春果品食杂商店(73) 幸福儿童食品店(73) 迎宾园食品店(73)香燕苑蛋禽食品店(73) 南苑清真牛羊肉食品店(74)天顺扒鸡店(74) 杨记羊杂碎店(75) 老王记扒鸡店(75) 乡风邨食品店(75) 华香粮 76
天津海味食品经营部 76
各具特色的海鲜、果品、副食店 76
味美飘香的酒楼、茶社 80
咸亨酒店(77)红楼茶社(79) 艺苑茶社和普乐园(80) 燕津雨轩茶社(80) 港园春名酒店 80
别有情趣的书画、文物、照相、游艺 81
室雅何须大、花香不在多 84
——南市食品街的文物书画社 84
瑰宝商店(82) 集贤阁(83)萃文斋(83) 白云轩(83) 燕津阁 84
贻乐厅(84) 儿童乐园(85) 三毛餐厅 86
——南市食品街的游艺场所 86
寓教于乐、身心两益 86
年华流逝、青春常在 89
——南市食品街的美容、照相、服装行业天津松田美容室(87) 天津松田彩色照相馆(88) 美丽得彩色摄影中心(88) 华林彩色摄影服务部 89
好好妇幼服饰商店 89
典雅别致的店员服饰 90
独具特色的服务方式 91
附:南市食品街各店堂名录 95
编后 110
- 《食品微生物学教程》李平兰主编 2019
- 《食品化学》李春海主编 2019
- 《海洋功能食品》王卉 2019
- 《功能食品 第2版》孟宪军 2017
- 《食品接触材料中成分迁移特性及实践》张双灵著 2018
- 《当代食品科学与技术概论 第3版》(中国)王建林,李海燕 2017
- 《绿色食品申报指南 水果卷》中国绿色食品发展中心 2019
- 《食品工厂机械装备》方祖成,李冬生,汪超 2017
- 《食品过程工程》赵黎明主编 2020
- 《食品生物化学》王正朝,张正红,朱可彤主编 2019
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020