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《五谷史话》目录
目录 3
一、五谷是什么 3
二、五谷的起源 5
三、古代五谷相互间的比重 11
四、古今粮食种类及其比重的变化 17
五、水稻发展的历史 21
六、小麦发展的历史 26
七、玉米的传入和推广 29
八、甘薯的引种和推广 34
九、高粱和其他粮食作物 39
十、结束语 46
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