细胞与能PDF电子书下载

目 录 1

第一章生命的起源 1

自然发生论及其演变史 1

几种相互竞争的理论 5

化学进化 8

别的世界有生命吗？ 13

恒星和行星的起源 13

太阳系之外的其它星体世界 16

智慧生命的展望 17

第二章化学语言 22

原子与分子 22

化学符号语言 27

分子结构简介 29

一些有生物学意义的化学物质 33

由少成多 41

一些生物学上重要的功能基团 42

酸－碱关系 44

第三章细胞的本质 49

真核细胞与原核细胞 53

细胞器的结构和功能 55

真核细胞的起源 67

第四章生物能学 77

能量的守恒和转换 77

生物能与ATP 79

ATP的作用和合成 82

氧化还原作用与能的产生 83

人体系统中能的利用 85

第五章 生物催化作用 88

催化作用和催化剂 89

蛋白质的性质 91

蛋白质的作用 96

酶的性质和专一性 99

影响酶活性的因素 101

酶活性的控制 105

第六章发酵与呼吸 108

乙醇发酵 108

糖原酵解 112

呼吸与氧化磷酸化 114

分室化 121

作为能源的其它分子 123

第七章光合作用 129

光合作用过程 129

光的本质 131

光能的捕获和转换 132

电子流与光合作用 136

波长与光合电子传递 139

光合作用中碳周转的途径 140

第八章能与生物合成 145

DNA的功能与生物合成 145

RNA与蛋白质合成 151

多糖的合成 158

脂肪的合成 159

小结 160

第九章代谢调控 161

指令水平上的调控…………………………………………（161 ）代谢水平上的调控 166

小结 171

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