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肉豆寇 1

第一章 常用补脾胃中药 1

白术 2

麦芽 2

山药 3

山楂 4

大黄 5

丁香 7

干姜 8

党参 8

人参 9

大枣 11

花粉 12

白豆寇 12

石斛 14

甘草 15

玉竹 16

火麻仁 17

猪苓 18

木耳 19

薏苡仁 20

草豆寇 21

茯苓 22

佩兰 23

陈皮 24

鸡内金 24

谷芽 25

大蒜 26

第二章 常用补脾胃食品 28

白扁豆 28

糯米 29

小米 30

榛子 31

荔枝 31

猪肚 32

羊肚 33

黄羊肉 33

牛肉 34

牛肚 35

鸡肉 35

鲫鱼 36

熊掌 37

鲢鱼 37

饴糖 38

豆腐 39

羊乳 40

兔肉 41

野鸭肉 41

蜂蜜 42

燕窝 44

蛤蜊 44

羊肉 45

野猪肉 46

刺梨 47

樱桃 48

猕猴桃 49

无花果 50

苹果 50

鲤鱼 51

黑鱼 51

白鱼 52

猴头菇 53

菱 53

平菇 54

番茄 54

白萝卜 55

莼菜 56

豇豆子 56

荞麦 57

甘薯 57

绿豆 58

赤豆 59

高梁 60

锅焦 60

月母鸡汤 62

酸辣豆花汤 62

一、温阳补脾靓汤 62

第三章 温补脾阳 62

枣姜汤 63

荜茇头蹄汤 63

干姜车前汤 64

鳝鱼辣汤 64

黄鳝温脾汤 64

荔枝鸡肠汤 65

滑鱼汤 65

益胃姜桂汤 66

团鱼汤 66

附片白术狗肉汤 67

氽糟青鱼片汤 67

羊排粉丝汤 68

马思答吉汤 68

羊肉萝卜汤 69

附片羊肉汤 69

二、温阳补脾药膳 70

肉桂咖喱饭 70

丁香鸭 71

附片烧狗肉 71

莲米氽鹌鹑 72

陈皮鸽松 72

核桃酪 73

陈皮兔 74

豆蔻卤牛肉 74

砂仁箸头春 75

精煨羊肉 75

草菇羊肉水饺 76

糯米酒煮鸡蛋花 77

肉桂甘草牛肉 77

三、温阳补脾粥 78

行气健胃粥 78

良附粥 78

生姜粥 78

狗肉粥 79

羊肉秫米粥 79

干荔枝粥 79

狗肉豆豉粥 80

高良姜陈皮粥 80

附子干姜粥 80

砂仁粥 81

四、温阳补脾方 81

理中汤 81

附桂四君汤 81

加味丁香柿蒂汤 82

内应散 82

安胃散 82

丁香散 83

曲术丸 83

圣惠黄芪丸 83

丁香丸 84

参香茯苓汤 84

藿香丸 84

第四章 滋阴补脾 85

一、滋补脾阴靓汤 85

核桃莲子百合汤 85

冬菇豆腐汤 86

猪横脷北芪汤 86

龟肉滋阴汤 86

蘑菇瘦肉汤 87

小肉丸子豆腐汤 87

西洋参乳鸽汤 88

黄豆芽豆腐汤 88

羊奶冰糖鸡蛋汤 89

清补凉汤 89

甜椒南瓜汤 89

肉丁黄豆汤 90

草鱼豆腐汤 90

泡菜鱼丝汤 91

鲫鱼笋汤 92

山药豆腐汤 92

二、滋补脾阴药膳 92

玉竹油豆腐包肉 92

饴糖鸡 93

红枣煨肘 93

拔丝山药 94

鸽脯海参 94

枣泥鲑鱼 95

银杏全鸭 96

桂圆蒸甲鱼 96

潇湘五圆龟 97

龟肉煲猪肚 98

白莲酿藕 98

黄精煲猪胰 99

蜜枣扒芋头 99

南瓜粥 100

三、滋补脾阴粥 100

口蘑鸭子 100

山药鸡蛋黄粥 101

白果莲肉粥 101

腐竹白果粥 101

山楂黄精粥 102

菠萝粥 102

山药南瓜粥 102

荠菜粥 103

四、滋补脾阴方 103

养阴合剂 103

资生汤 103

鳖甲散 104

益气养胃汤 104

养阴建中汤 104

滋胃饮 104

益脾饮子 105

精妇丸 105

荣胃散 105

第五章 补气健脾 106

一、补脾益气靓汤 106

兔肉补虚汤 106

参芪鹌鹑汤 107

益气鲫鱼汤 107

木瓜牛鳅鱼汤 107

蛋白香菇汤 108

奶油桂鱼汤 108

芋艿肉汤 109

羊肚汤 109

香菇降脂汤 110

黄豆猪蹄汤 110

乌鸡山药汤 111

参芪鲦鱼汤 111

党参鳙鱼汤 112

二、补脾益气药膳 112

参芪鸭条 112

清汤燕窝鸽蛋 113

芪杞炖乳鸽 113

八宝鸽子 114

软炸山药兔 114

春盘面 115

燕窝捶鸡丝 116

腊熊肉 116

山药鸡泥鹿 117

莲米茯苓糕 118

人参山药糕 118

蜜枣扒山药 119

茯苓饼 119

参芪芡实炖猪肾 120

滑熘鹿里脊 120

松鼠桂鱼 121

红参蒸鲫鱼 122

参芪闷鸭 122

八宝红鱼 123

砂仁煨熊掌 123

砂仁烤鹿肉 124

参苓造化糕 125

莲米猪肚 125

八宝猪肚 125

陈皮龙虎凤 126

黄精党参煨猪肘 127

人参爆山鸡片 128

黄芪汽锅鸡 128

参药猪腰 129

山药黄芪蒸鸡 129

三、补脾益气粥 130

山药粥 130

黑米党参粥 130

补虚正气粥 131

参皮猪肚子粥 131

参苓粥 132

黄芪陈皮粥 132

参芪白术粥 132

黄芪党参粥 133

八宝粥 133

山药鸡子黄粥 134

猪脾粥 134

参芪白莲粥 134

猪肚粥 135

山药大枣粥 135

白果莲肉粥 135

加味参苓粥 136

加味黄芪粥 136

玉屏风粥 136

小麦糯米粥 137

参苓粥 137

大枣陈皮竹叶粥 137

陈皮白术粥 138

鲜滑鱼片粥 138

黄芪南瓜粥 138

莴苣子粥 139

四、补脾益气方 139

香砂六君子汤 139

归脾汤 139

强化补中益气汤 140

四奇汤 140

补原复胃汤 140

养胃汤 141

原朴生姜半夏甘草人参汤 141

健脾化湿饮 141

调气益胃汤 141

和胃益脾汤 142

第六章 补脾利湿 143

一、健脾利湿靓汤 143

发菜排骨汤 143

猪苓鲫鱼汤 143

火腿冬瓜汤 144

咸肉汤煮鲫鱼 144

竹笋西瓜鲤鱼汤 145

豆芽豆腐汤 145

黄豆芽蘑菇汤 146

西瓜鸡汤 146

绿豆冬瓜汤 147

赤豆西瓜汤 147

薏米鸡汤 148

白术陈皮鳇鱼汤 148

茯苓牛肉汤 149

三冬汤 149

海米冬瓜汤 150

鲫鱼豆腐汤 150

玉米汁鲫鱼汤 151

乌鱼冬瓜汤 151

二、健脾利湿药膳 152

氽草菇冬瓜 152

八宝糯米鸡 152

肉桂甘草牛肉 153

保健馒头 154

六味牛肉脯 154

生姜米醋炖木瓜 155

豆腐粑煮鲫鱼 155

荷叶乳鸽片 155

阳春肘子 156

荷叶蒸鸡 157

枣圆蒸鸭 157

大蒜炖生鱼 158

荔荷蒸鸭 158

解暑酱包兔 159

参芪烧鲤鱼 159

苍术茯苓饼 160

鸭肉包子 161

五君饮 161

五皮粥 162

鲤鱼汁粥 162

鲢鱼小米粥 162

三、健脾利湿粥 162

白术南瓜粥 163

白茯苓粥 163

大米白鸭粥 163

山药白茯苓粥 164

四仁扁赤豆粥 164

完带粥 165

易黄粥 165

瓜皮赤豆粥 165

茯苓赤小豆薏米粥 166

防已二术粥 166

蚕豆赤豆粥 166

薏苡仁草薢粥 167

加味赤小豆粥 167

防已黄芪粥 167

白果冬瓜粥 167

启宫粥 168

山药莲肉粥 168

黑豆赤豆粥 168

温脾渗湿汤 169

补脾益心汤 169

黄芪野鸭肉粥 169

四、健脾利湿方 169

资生丸 170

健脾利水汤 170

通草车前汤 170

茯苓泽泻汤 171

健脾行气利水汤 171

二术化湿汤 171

黄芪散 172

益肾健脾汤 172

健脾化湿通用方 172

扶脾胜湿汤 172

六味止泻散 173

芳香化浊汤 173

第七章 补脾益胃 174

一、健脾和胃靓汤 174

百合莲花汤 174

酿清汤燕窝 174

猴头芙蓉汤 175

蛋蓉菜花汤 176

火腿猪骨冬瓜汤 176

独脚金瘦猪肉汤 177

金丝银鱼汤 177

奶油桂鱼汤 178

丝瓜虾米蛋汤 178

山药羊肉汤 179

青红萝卜排骨汤 179

鸡丝豌豆汤 180

皮光肉滑汤 180

鲜蘑豆腐汤 181

二、健脾和胃药膳 181

鸡头粉馄饨 181

陈皮煲野鸭 182

柿饼饭 182

炒蚕蛹 183

豆蔻馒头 183

山楂肉干 184

山楂麦芽饮 184

五香藕肉片 184

白叩砂仁肚条 185

山楂蛋白糕 185

山楂云卷糕 186

山药糕 187

一品山药 187

山药茯苓包子 188

昆布丝煨鹌鹑 188

菊花芙蓉鹑片 189

百果玫瑰球 190

陈皮大鸭 190

砂仁肚片 191

红杞炖鲫鱼 191

健脾饮 192

五丁桂鱼 192

芋头粉茯苓包子 193

茯苓香菇饭 193

豆蔻卤牛肉 194

参杞烧肚片 194

三、健脾和胃粥 195

八宝莲子粥 195

鸡内金砂仁粥 196

白术猪肚粥 196

三米桂圆粥 196

秫米粥 197

扁豆山药粥 197

香菇粥 197

胡萝卜粥 198

大麦粥 198

猪肚糯米粥 198

干橘皮鸡内金粥 199

麦芽山楂粥 199

轻身粥 199

茴香粥 200

四、健脾和胃方 200

白茯苓散 200

白术汤 201

白豆蔻汤 201

人参藿香汤 201

白术藿香汤 201

参苓白术散 202

和胃汤 202

陈皮苓夏汤 202

补脾和胃饮 203

中和理阴汤 203

圣惠白术散 203

第八章 滋养胃阴 204

一、滋阴养胃靓汤 204

橘味醒酒汤 204

鱼丸橘瓣汤 204

鱼丸酸汤 205

绿豆南瓜汤 205

苦瓜兔肉汤 206

氽蜇头汤 207

草菇汤 207

酸辣肚丝汤 208

黄瓜三丝汤 208

二、滋阴养胃药膳 209

冰糖炖香蕉 209

银耳鸭舌 209

太子和胃煎 210

银耳蛋糊 210

柠檬汁蒸鸭脯 211

石斛露 211

清蒸茶鲫鱼 212

山药金糕 212

三、滋阴养胃粥 213

西泽参粥 213

薏苡仁麦冬粥 213

甜浆粥 213

葛根粉粥 214

蔗浆粥 214

冬瓜薏苡仁绿豆粥 214

生芦根粥 215

茯苓山药粥 215

鲜芦根薏苡仁粥 215

红米芦根粥 216

韭菜汁粥 216

糯稻根粥 216

二根苡仁粥 216

四、滋阴养胃方 217

麦门冬汤 217

地黄饮子 217

参斛饮 217

人参二麦止呃煎 218

益胃汤 218

洋参益胃汤 218

益胃和肝汤 219

玉女煎 219

任氏滋胃饮 219

加减三甲复脉汤 220

清心养胃汤 220

乌玄芍甘汤 220

第九章 补脾益血 221

一、健脾补血靓汤 221

小罐牛肉清汤 221

鲢鱼丝瓜汤 221

枣肚兔肉汤 222

乌鸡汤 222

黄芪猴头汤 223

牛肉汤 223

三鲜鱼肚汤 224

仙莲鸡肉汤 225

排骨藕汤 225

鲫鱼豆腐汤 226

肉片丝瓜汤 226

玫瑰橘丸汤 227

二、健脾补血药膳 228

枣菇蒸鸡 228

枣糖糕 228

花生衣红枣汁 229

八宝锅蒸 229

软炸白花鸽 230

山药冬笋炒鹌鹑片 230

大枣花生桂圆泥 231

牛肉胶冻 231

枣圆蒸鸭 232

乌贼骨炖猪皮 232

红枣煨肘 233

乌贼骨炖鸡 233

三、健脾补血粥 234

黄芪川芎粥 234

大枣粥 234

白术黄芪粥 234

荔枝粥 235

柿饼粥 235

荠菜粥 235

乳粥 236

山药莲菜粥 236

人参大枣粥 236

当归补血粥 237

参芪白莲粥 237

乌雄鸡粥 237

四、健脾补方 238

加味十全育真汤 238

益脾畅血汤 238

加味益气养血救脱汤 239

益血汤 239

黄芪卿鱼汤 240

黄芪猪肚汤 240

一、补脾升阳靓汤 240

第十章 补脾升阳 240

羊肉瓠子汤 241

芪枣甲鱼汤 241

红枣炖果子狸 242

粑五香仔鸽 242

黄芪蒸鸡 243

黄芪软炸里脊 243

荷叶粉蒸鸡 244

三、补脾升阳粥 245

人参升麻粥 245

党参小米粥 245

龟肉炖枳壳 245

补中升阳粥 246

补中益气粥 246

四、补脾升阳方 247

升阳益胃汤 247

补中益气汤 247

升胃汤 247

益气举陷汤 248

升胃扶中饮 248

升举脾气饮 248

益气导尿汤 248

姜枣花椒汤 250

元气益胃汤 250

一、补脾养胃止痛靓汤 250

第十一章 补脾养胃止痛 250

胡辣汤 251

荔枝瘦肉汤 251

羊肉暖胃汤 251

羊肉汤 252

二、补脾养胃止痛药膳 253

白豆蔻馒头 253

温中健胃饼 253

暖胃鸡 254

蜜糖汁 254

五香槟榔 254

荜茇头蹄 255

胡椒砂仁炖猪肚 255

三、补脾养胃止痛粥 256

干姜花椒粥 256

加味附子粥 256

梅花粥 256

甘松粥 257

佛手柑粥 257

山药薏苡仁粥 257

饴糖大米粥 258

秫米粥 258

荜茇粥 258

枳壳白及粥 259

茄香粥 259

加味豆蔻粥 259

土豆粥 260

包心菜粥 260

洋白菜粥 260

豆蔻粥 261

椒面粥 261

良姜荜茇粥 261

胡椒粥 262

干姜粥 262

高良姜粥 262

桂浆粥 263

四、补脾养胃止痛方 263

三合汤 263

九香豆汤 263

胃寒散 264

一贯煎 264

溃疡散 264

养胃理气汤 265

西湖莼菜汤 266

一、健脾养胃止呕靓汤 266

砂仁鲫鱼汤 266

第十二章 健脾养胃止呕 266

白术半夏鲫鱼汤 267

生津和胃汤 267

生姜饴糖饮 267

二、健脾养胃止呕药膳 268

丁香风干鸡 268

椒盐鲫鱼汤 268

姜汁炖砂仁 269

香姜牛奶 269

丁香鸭 270

丁香姜糖 270

枣蔻煨肘 271

丁香炸野鸭 271

姜橘土豆汁 272

橘皮饮 273

薏苡仁全鸭 273

橘茹饮 273

陈皮瘦肉粥 274

白术鲫鱼粥 274

三、健脾养胃止呕粥 274

吴茱萸粥 275

肉桂柿蒂粥 275

刀豆子粥 275

菱薏诃子粥 276

胡椒半夏粥 276

半夏薏苡仁粥 276

旋覆赭苓汤 277

圣惠呃逆散 277

四、健脾养胃止呕方 277

沉香汤 277

麦冬散 278

第十三章 补脾润肠通便 279

一、润肠通便靓汤 279

蜂蜜香油汤 279

水果冷汤 279

核桃山楂汤 280

润肠苹果汤 280

苦瓜豆腐汤 280

蟹腐汤 281

承气润肠汤 282

补脾润肠汤 282

酸辣海参汤 282

二、补脾润肠通便药膳 283

桃酥豆泥 283

山药芝麻肉元 283

玫瑰枣糕 284

牛奶麦冬饮 284

三、补脾润肠通便粥 285

红苕粥 285

增液粥 285

加味松子粥 286

郁李柏仁粥 286

五仁粳米粥 286

郁李仁粥 287

山药红薯粥 287

菱壳粥 287

四、补脾润肠通便方 288

滋阴生津饮 288

苁蓉丸 288

三仁润燥饮 288

增液汤 289

变通小承气汤 289

参苓黑豆散 289

厚朴丸 290

大腹皮散 290

润肠汤(丸) 290

灵仙汤 291

第十四章 健脾生泻 292

一、健脾止泻靓汤 292

里脊肉薏苡仁汤 292

人参莲子汤 292

绿豆马齿苋瘦肉汤 293

栗子汤 293

山药羊肉汤 294

贡菜猪小肚汤 294

白蔻肘子 295

二、健脾止泻药膳 295

木耳海参猪肠汤 295

砂仁蒸猪腰 296

肉桂鸡肝 296

莲子猪肚 296

山药羊肉羹 297

参杞羊头 297

湘莲红煨鸽 298

益脾饼 299

香酥山药 299

果仁排骨 300

枣泥桃酥 300

龙眼橘饼糖 301

荜茇砂仁鲫鱼 301

栗子柿子饼糊 302

芡实山药糊 302

三色甜会 302

莲肉糕 303

金樱子煮鸡蛋 303

黄芪蒸鹌鹑 304

栗子烧鸡块 304

栗子烧白菜 305

龟肉炖莲子芡实 305

山药固肠粥 306

白扁豆粥 306

茯苓益智仁粥 306

三、健脾止泻粥 306

人参扁豆粥 307

菱粉粥 307

白石脂粥 307

黄芪桂草粥 308

榛子粥 308

人参粳米粥 308

山药薏米粥 309

白菜薏米粥 309

山薏大枣糯米粥 309

莲子芡实粥 310

芡实山药粥 310

鲤鱼赤小豆粥 310

扁豆山药粥 310

山药鸡子黄粥 311

山药羊肉粥 311

莲薏粥 311

焦米粥 312

大枣木香粥 312

四、健脾止泻方 312

四逆益黄汤 312

温阳止泻汤 313

四味四神汤 313

温肾扶脾汤 313

紫桂大丸 314

脾肾双补丸 314

固脂止泻丸 314

草豆蔻散 315

白豆蔻丸 315

启脾丸 315

敛溃愈疡汤 316

第十五章 消化不良 317

一、防治消化不良靓汤 317

茯苓猪骨汤 317

西红柿鸡蛋汤 317

榨菜肉丝汤 318

海带萝卜汤 318

南瓜尖奶汤 319

蛋黄菜花汤 319

人参汤圆 320

猪骨薏苡仁天门冬汤 320

二、防治消化不良药膳 320

健脾营养抄手 321

莲子鸡丁 322

什锦山药 322

萝卜丝炒牛肉丝 323

香砂糖 323

牛百叶粥 324

砂仁粥 324

三、防治消化不良粥 324

玉米楂胡萝卜粥 325

内金双芽牛肚粥 325

大米胡萝卜粥 325

红白萝卜粥 325

四、防治消化不良方 326

小米山药粥 326

香砂平胃汤 326

鹌鹑煲粥 326

健脾化湿汤 327

人参枣膏 328

运脾养胃膏 328

第十六章 补脾和胃膏羹 328

土豆蜜膏 329

香油蜜膏 329

茯苓膏 329

参术膏 330

陈草蜜膏 330

凤髓膏 330

苍术膏 331

凝雪膏 331

健脾温阳牛犊膏 332

鲫鱼羹 332

绿豆南瓜羹 333

姜韭牛奶羹 333

椒面羹 333

青鸭羹 334

羊乳山药羹 334

砂仁鲤鱼羹 334

薏苡仁冬瓜羹 335

白叩仁草鱼羹 335

归参鳝鱼羹 336

荔枝枣泥羹 336

薏苡仁水蛇羹 336

姜橘椒鱼羹 337

山楂白术陈皮膏 337

山楂甜梨膏 338

丁香生姜膏 338

黄精膏 338

建中膏 339

陈皮甘草膏 339

乌梅蜜膏 339

一贯煎膏 340

土豆蜜膏 340

石榴皮蜜膏 340

松子核桃仁膏 341

白术膏 341

百合大黄膏 341

地黄藕汁蜜膏 342

扶衰仙凤酒 343

第十七章 补脾和胃药酒 343

松子酒 344

苓术酒 344

薏苡仁酒 345

术苓忍冬酒 345

参术酒 345

白术酒 346

茯苓酒 346

薏米酒 347

荔枝酒 347

佛手酒 348

峨参酒 348

甘露金不换酒 349

加味八珍酒 349

姜附酒 350

温脾酒 351

砂仁酒 351

五味九香酒 352

党参酒 352

参薯七味酒 353

白药酒 353

三圣酒 354

参芪补中酒 354

薯蓣酒 355

参附姜术酒 356

脂酒红枣酒 356

二、补脾升阳药膳 2342